{"title":"Crémant d'Alsace","description":"\u003cp\u003eCrémant d'Alsace è un'appellazione di vini spumanti nella regione dell'Alsazia nel nord-est della Francia, vicino al confine tedesco. L'appellazione è stata istituita nel 1976, rendendola una delle regioni designate dalla Francia per i vini spumanti di qualità prodotti al di fuori dello Champagne. L'area comprende vigneti distribuiti sulla pianura alsaziana e sulle colline circostanti, beneficiando del clima continentale della regione e del terreno vario.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGli spumanti alsaziani sono prodotti utilizzando il tradizionale metodo champenoise, con invecchiamento prolungato sui lieviti per sviluppare complessità. L'appellazione consente una gamma di varietà di uve tra cui Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Blanc e Auxerrois. Il clima continentale fresco con estati calde e secche e autunni freschi crea condizioni adatte alla produzione di vini base ad alta acidità che si prestano bene alla produzione di spumanti. I terreni variano in tutta la regione, da calcare e argilla a arenaria, contribuendo al carattere minerale dei vini.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCrémant d'Alsace generalmente presenta un'acidità vivace con note di agrumi e mela verde, insieme alle caratteristiche di brioche e tostatura che si sviluppano dall'invecchiamento sui lieviti. I vini sono generalmente più leggeri e delicati nella struttura rispetto allo Champagne, con livelli alcolici più bassi. La maggior parte è prodotta in stile Brut, offrendo secchezza con carattere di frutta equilibrato. La tradizione vinicola della regione enfatizza la purezza delle singole varietà di uve mentre crea blend ben integrati che riflettono il terroir alsaziano.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"domaine-fernand-engel-cremant-dalsace-promesse-1","title":"Domaine Fernand Engel - Crémant D'Alsace - Promesse","description":"\u003cp\u003eConcediti il carattere unico di Domaine Fernand Engel - Crémant D'Alsace - Promesse di Domaine Fernand Engel. Questo vino spumante è una testimonianza dell'artigianalità e dell'eredità dei suoi creatori, offrendo un'esperienza di degustazione ricca e sfumata. Goditi i suoi sapori e aromi distintivi, una vera celebrazione delle sue origini.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Fernand Engel","offers":[{"title":"NV \/ 75cl","offer_id":48136224014660,"sku":"Fernand Engel - Cremant D'Alsace - Promesse - NV - 75cl","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-domaine-fernand-engel-cremant-dalsace-promesse-from-domaine-fernand-engel-830015.jpg?v=1732103697"},{"product_id":"henri-weber-cremant-dalsace","title":"Henri Weber - Crémant d'Alsace","description":"\u003cp\u003eIl Crémant d'Alsace di Henri Weber rappresenta l'apice della maestria nella produzione di spumanti francesi. Prodotto nella prestigiosa regione dell'Alsace, questo spumante Brut unisce Chardonnay, Pinot Bianco e Auxerrois per creare un'espressione fresca ed elegante del terroir. Il clima continentale fresco dell'Alsace conferisce caratteristiche vivaci di agrumi e floreali, mentre la tradizionale produzione méthode champenoise assicura complessità e una roba lunga e raffinata.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto spumante versatile si abbina meravigliosamente con un'impressionante gamma di cucine e occasioni. Servilo accompagnato da molluschi, aragosta e sushi per un'esperienza elegante da aperitivo, oppure gustalo con Brie cremoso e formaggio di capra. L'acidità croccante del vino e la sottile cremosità completano perfettamente pollo, anatra e cucina asiatica raffinata, mentre la sua finezza lo rende ugualmente a casa con frutti di bosco freschi e torte delicate. Con il 12% ABV, Crémant d'Alsace offre un rinfresco raffinato senza pesantezza, rendendolo un'aggiunta essenziale a qualsiasi collezione di vini pregiati.\u003c\/p\u003e","brand":"Henri Weber","offers":[{"title":"NV \/ 75cl","offer_id":49314916892996,"sku":"Henri Weber - Cremant d'Alsace - NV - 75cl","price":10.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-henri-weber-cremant-dalsace-from-henri-weber-657489.jpg?v=1727382158"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/appellation-cremant-d-alsace.jpg?v=1777120169","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/it-pl\/collections\/appellation-cremant-d-alsace.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}