Prunotto - Barolo

89 punti - The Wine Advocate
Prunotto - Barolo - 2019 - 75cl - Cantine Onshore

Prunotto - Barolo

89 punti - The Wine Advocate
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Bright, light ruby. Very fragrant-herbal nose of rosemary and oregano, then a hint of vanilla, dried rose and hints of cherries. Shows itself at the palate with fine nuances of fruit tea, polished tannins, salty notes, bright ripe berries and a long finish.
This a lean and tapered expression of Nebbiolo. The 2018 Barolo shows a thin garnet appearance and proceeds to a rather loud moment on the bouquet with big cherry and associated primary fruit. It is easy on the palate, offering more fruit and soft tannins along the way. Overall, this is a simple wine that lacks in significant depth.
Tipo:
Rosso
Paese:
Italia
Regione:
Piemonte
Denominazione:
Barolo DOCG
Produttore:
Marchesi Antinori
Uva/Miscela:
Nebbiolo
ABV:
14%
Suggerimenti per l'abbinamento:
Beef, Game Birds, Lamb, Mushrooms, Pasta Dishes, Charcuterie and Cured Meats

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Dietro la bottiglia

Antinori - Cantine Onshore

Marchesi Antinori

Antinori è il nome più famoso del vino italiano e l'influenza di Piero Antinori negli ultimi 25 anni è stata a dir poco rivoluzionaria. Il fiore all'occhiello di Antinori...

Antinori è il nome più famoso del vino italiano e l'influenza di Piero Antinori negli ultimi 25 anni è stata a dir poco rivoluzionaria. Il vino di punta di Antinori, il Tignanello, apparve per la prima volta nel 1971 e fece scalpore per l'uso del Cabernet Sauvignon in un uvaggio di Sangiovese e per la pratica dell'invecchiamento in piccole barrique francesi. Antinori fu accusato di tradimento vinicolo, ma ben presto i blend di Sangiovese e Cabernet invecchiati in barrique cominciarono a comparire in tutta la Toscana.

Marchesi Antinori
La nostra collezione di Piemonte - Trovate questo presso Onshore Cellars, il vostro fornitore di vini per yacht.

Piemonte

Il Piemonte occupa la maggior parte dell'Italia nord-occidentale, confinando con la Svizzera a nord e con la Francia a ovest e raggiungendo quasi la costa mediterranea. Il suo capoluogo e la sua più grande...

Il Piemonte occupa la maggior parte dell'Italia nord-occidentale, confinando con la Svizzera a nord e con la Francia a ovest e raggiungendo quasi la costa mediterranea. La sua capitale e città più grande è Torino.

Nel mondo del vino, il Piemonte è conosciuto soprattutto per i due titani gemelli del Barolo e del Barbaresco, insieme ad altri popolari vini rossi a base di Barbera e Dolcetto, il bianco Gavi e l'Asti frizzante.

Ha più DOCG (17) e DOC (42) di qualsiasi altra regione (vedi mappe: Asti, Langhe, Monferrato e Nord), ma nessuna IGP. Nel 2016, il Piemonte ha prodotto 2,5 milioni di ettolitri (28,3 milioni di casse) di vino, la maggior parte (55%) rosso e l'83% a livello di DOP. I vitigni principali della regione sono Barbera (31%), Moscato (22%), Dolcetto (13%) e Nebbiolo (10%).

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Barolo DOCG - Onshore Cellars

Barolo DOCG

Barolo is a red wine produced in the Piedmont region of Italy. It is made from the Nebbiolo grape, which is known for its high tannins and acidity....

Barolo is a red wine produced in the Piedmont region of Italy. It is made from the Nebbiolo grape, which is known for its high tannins and acidity. Barolo has a long history, dating back to the 19th century when it was first produced in the town of Barolo. Today, it is one of Italy's most famous and prestigious wines.

Barolo is produced using traditional methods, with the grapes being hand-harvested and then fermented in stainless steel tanks. The wine is then aged in oak barrels for a minimum of two years, although some producers age their Barolo for up to five years or more. This extended aging process gives Barolo its characteristic complexity and depth of flavour.

Barolo is known for its rich, full-bodied flavour, with notes of cherry, plum, and leather. It has a high tannin content, which gives it a firm structure and a long finish. Barolo is often described as a "wine for aging", as it can improve in the bottle for many years.

Some of the top Barolo producers include Giacomo Conterno, Bruno Giacosa, and Roberto Voerzio. These producers are known for their commitment to quality and their use of traditional methods. Barolo is also produced in several different appellations, including Barolo, Barbaresco, and Langhe.

Overall, Barolo is a wine that is steeped in history and tradition. Its rich flavour and complex character make it a favourite among wine enthusiasts around the world. Whether you are a seasoned wine connoisseur or a casual drinker, Barolo is a wine that is sure to impress.

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