{"title":"Anjou","description":"","products":[{"product_id":"domaine-des-baumard-logis-de-la-giraudiere","title":"Domaine des Baumard - Logis de la Giraudière","description":"\u003cp\u003eDomaine des Baumard è un rinomato produttore di vini situato nel cuore della Valle della Loira in Francia. L'azienda ha una lunga storia che risale al XVII secolo quando fu fondata dalla famiglia Baumard. Oggi, l'azienda è gestita dall'attuale proprietario, Florent Baumard, che ha continuato la tradizione familiare di produrre vini eccezionali.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eI vigneti di Domaine des Baumard si trovano nelle denominazioni di Anjou e Savennières, che sono note per la produzione di alcuni dei migliori vini bianchi della Valle della Loira. L'azienda è particolarmente famosa per i suoi vini Chenin Blanc, che sono realizzati con uve coltivate sui pendii ripidi dell'appellation di Savennières. I vini sono noti per la loro complessità, mineralità e potenziale di invecchiamento.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDomaine des Baumard produce anche una gamma di altri vini bianchi, tra cui un Anjou Blanc secco, un Coteaux du Layon dolce e un Crémant de Loire frizzante. L'azienda produce anche una piccola quantità di vino rosso, realizzato con uve Cabernet Franc coltivate nell'appellation di Anjou.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLo stile di produzione presso Domaine des Baumard è focalizzato sulla produzione di vini che riflettono il terroir unico della Valle della Loira. I vigneti sono coltivati utilizzando pratiche sostenibili e biologiche, e le uve sono raccolte a mano per garantire la massima qualità. I vini sono fermentati utilizzando lieviti naturali e invecchiati in una combinazione di serbatoi in acciaio inossidabile e botti di quercia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLogis de la Giraudière è una piccola distilleria situata nella regione di Cognac in Francia. La distilleria ha una lunga storia che risale al XVIII secolo quando fu fondata dalla famiglia Giraudière. Oggi, la distilleria è gestita dall'attuale proprietario, Jean-Pierre Giraudière, che ha continuato la tradizione familiare di produrre Cognac eccezionali.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa distilleria produce una gamma di Cognac, tra cui VS, VSOP e XO. I Cognac sono realizzati utilizzando una combinazione di uve Ugni Blanc e Colombard, che vengono coltivate nelle denominazioni di Grande Champagne e Petite Champagne. Le uve vengono raccolte a mano e poi fermentate utilizzando lieviti naturali. Il vino viene quindi distillato due volte in alambicchi in rame per produrre un'acquavite di alta qualità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eL'acquavite viene quindi invecchiata in botti di quercia per un minimo di due anni, anche se alcuni Cognac di fascia più alta vengono invecchiati fino a 30 anni. Il processo di invecchiamento conferisce ai Cognac i loro caratteristici sapori di vaniglia, caramello e quercia. I Cognac vengono quindi miscelati per creare un profilo di sapore coerente in ognuna delle diverse espressioni.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLo stile di produzione presso Logis de la Giraudière è focalizzato sulla produzione di Cognac che sono fedeli ai metodi tradizionali della regione. La distilleria utilizza solo le uve di qualità più elevata e segue un rigoroso processo di invecchiamento per garantire che ogni Cognac sia di qualità superiore.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine des Baumard","offers":[{"title":"2016 \/ 75cl","offer_id":43800008949985,"sku":"Baumard - Logis de la Giraudiere - 2016 - 75cl","price":9.96,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-domaine-des-baumard-logis-de-la-giraudiere-from-domaine-des-baumard-457080.jpg?v=1732103735"},{"product_id":"domaine-des-baumard-le-clos-de-la-folie","title":"Domaine des Baumard - Le Clos de la Folie","description":"\u003cp\u003eDomaine des Baumard è una cantina rinomata situata nel cuore della Valle della Loira in Francia. Con una lunga e ricca storia che risale al XVII secolo, la cantina è ora gestita dall'attuale generazione della famiglia Baumard, che continua a produrre alcuni dei migliori vini della regione. Uno dei vini più notevoli prodotti da Domaine des Baumard è Le Clos de la Folie, un vino bianco secco realizzato con uve Chenin Blanc coltivate nell'appellativo di Savennières. Le uve sono accuratamente selezionate e raccolte a mano per garantire che solo i frutti di più alta qualità vengano utilizzati nel processo di vinificazione. Le Clos de la Folie è invecchiato in botti di rovere per un massimo di 18 mesi, conferendogli una consistenza ricca e cremosa, e ha aromi di miele, albicocca e agrumi al naso, con sapori di frutta matura, miele e un accenno di mineralità al palato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa produzione di Le Clos de la Folie è un'opera d'amore per i viticoltori di Domaine des Baumard, e il risultato è un vino che è veramente eccezionale. Oltre a Le Clos de la Folie, Domaine des Baumard produce una gamma di altri vini, tra cui una varietà di vini bianchi, rossi e rosati, nonché vini dolci come Quarts de Chaume e Coteaux du Layon. Nel complesso, Domaine des Baumard è una cantina ricca di storia e tradizione, e i suoi vini sono un vero riflesso del terroir della Valle della Loira. Che tu sia un intenditore di vini o semplicemente ami un buon bicchiere di vino, Le Clos de la Folie e gli altri vini prodotti da Domaine des Baumard ti impressioneranno sicuramente.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine des Baumard","offers":[{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":43800024121569,"sku":"Baumard - Le Clos de la Folie - 2018 - 75cl","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-domaine-des-baumard-le-clos-de-la-folie-from-domaine-des-baumard-822360.jpg?v=1732103734"},{"product_id":"domaine-des-baumard-pic-martin-anjou-blanc-1","title":"Domaine des Baumard - Pic Martin - Anjou Blanc","description":"\u003cp\u003eIl Pic Martin Anjou Blanc di Domaine des Baumard rappresenta la maestria della Valle della Loira nel Chenin Blanc, uno dei vitigni bianchi più versatili e longevi della Francia. Questo vino di bassa intensità cattura l'essenza del clima continentale fresco della regione, offrendo un carattere di agrumi croccanti e frutta verde con sottili sfumature di frutta a nocciolo e note floreali. L'appellazione Anjou, situata nel cuore della Loira, produce vini di straordinaria eleganza e mineralità, riflettendo il terroir distintivo di quest'area vinicola storica.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDomaine des Baumard è rinomata per il suo impegno nella qualità e nelle pratiche vinificazione tradizionali, che permettono al carattere naturale del Chenin Blanc di risaltare. Con 13% ABV, questo è un vino bianco raffinato e versatile in tavola, con qualità erbacee e aromatiche che lo rendono eccezionalmente adatto agli abbinamenti gastronomici. Abbinalo a molluschi, pesce bianco fresco, granchio, aragosta e sushi, oppure gustalo insieme a volatili, formaggi di capra e piatti di verdure. L'acidità vivace del vino e il suo profilo elegante lo rendono un aperitivo ideale per yacht di lusso, ristoranti raffinati e intrattenimenti sofisticati.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine des Baumard","offers":[{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":54972322644348,"sku":"Baumard - Pic Martin - Anjou Blanc - 2023 - 75cl","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/DomainedesBaumard-PicMartin-AnjouBlanc.jpg?v=1740484923"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/appellation-anjou.jpg?v=1777119748","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/it-pl\/collections\/appellation-anjou.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}