Soalheiro - Granit - Vinho Verde

Name: Soalheiro - Granit - Vinho Verde
Brand: Soalheiro
SKU: Soalheiro - Granit - Vinho Verde - 2021 - 75cl
Price: 24.2 EUR
Availability: OutOfStock

91 punti - The Wine Advocate

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Vintage

2022

2021

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75cl

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Questo vino è sorprendentemente meraviglioso, fresco e vivace. È uno dei vini più complessi della tenuta. In gioventù, il suo bouquet è molto floreale, quasi esotico, e notevolmente potente. Se non avete familiarità con il Vinho Verde di alta gamma, sarete probabilmente sorpresi dalla sua nobile leggerezza legnosa che bilancia l'acidità notevolmente misurata. È un vino che si può gustare oggi e per i prossimi 10 anni. Sarà qualcosa di diverso e sublime ogni volta che ci tornerete.

L'Alvarinho 2021 "Granit" è un Alvarinho non fermentato. È secco e ha una gradazione alcolica di 12,46%. Ha un profilo un po' più aggressivo rispetto all'amichevole Alvarinho (normale), con l'acidità un po' più evidente. Ma questo è del tutto relativo. È più simile a quello che mi aspettavo dal normale (o "Classico"). C'è un po' di tensione nel finale, ma il buon frutto lo bilancia bene. È, infatti, impeccabilmente equilibrato e molto espressivo. Il sapore è semplicemente fantastico. Il frutto è più interessante della struttura e non ci sono molte sfumature o complessità. Forse questo arriverà. Questa proprietà ha una reputazione di vini longevi, quindi non c'è fretta. Non sono sicuro che questo sarà l'esempio più longevo della loro storia, ma dovrebbe resistere almeno un decennio dalla data di vendemmia. Non c'è davvero motivo di aspettare. Questo vino sta bevendo bene adesso.

Tipo:	Bianco
Paese:	Portogallo
Regione:	Minho
Denominazione:	Vinho Verde
Produttore:	Soalheiro
Uva/Miscela:	Albarino
Temperatura di servizio:	10° - 12° C
ABV:	12.5%
Suggerimenti per l'abbinamento:	Crostacei, Sushi e Sashimi, Insalate, Verdure, Erbe fresche e piatti aromatici, Piatti a base di agrumi

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