Japan Blended Matsui Shuzo

Matsui Shuzo - The Kurayoshi - Sherry Cask Pure Malt

Matsui Shuzo - The Kurayoshi - Sherry Cask Pure Malt - 70cl - Onshore Cellars
Japan Blended Matsui Shuzo

Matsui Shuzo - The Kurayoshi - Sherry Cask Pure Malt

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A whiff of bubblegum on the nose comes off this young, light whisky. It's light on the palate, with notes of lemon zest, marshmallow, and strawberry, with a bright acidity. The finish fades quickly, leaving just a hint of malt. For the price many Japanese whiskeys are fetching now, it may leave one wanting more.
Tipo:
 Il whisky
Paese:
 Giappone
Produttore:
 Matsui Shuzo
Stile:
 Miscela
Temperatura di servizio:
 20° - 22° C
ABV:
 43%

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Cocktail in primo piano

Kurayoshi Sherry Sour

Ingredients:
- 60 ml The Kurayoshi Sherry Cask Pure Malt
- 30 ml fresh lemon juice
- 15 ml simple syrup
- 1 egg white
- 3 dashes of Angostura bitters

Instructions:
1. Add The Kurayoshi Sherry Cask Pure Malt, fresh lemon juice, simple syrup, and egg white to a shaker.
2. Dry shake (without ice) for 10-15 seconds to emulsify the egg white.
3. Add ice to the shaker and shake again for 10-15 seconds.
4. Strain into a chilled glass.
5. Add 3 dashes of Angostura bitters on top.
6. Garnish with a lemon twist.

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Maggiori informazioni su Matsui Shuzo

Matsui Shuzo è un produttore di sake giapponese con una ricca storia che risale al 1726. Situata nella prefettura di Tottori, Matsui Shuzo è nota per il suo sake di alta qualità prodotto con riso coltivato localmente e acqua pura proveniente dalla vicina...

Matsui Shuzo è un produttore di sake giapponese con una ricca storia che risale al 1726. Situata nella prefettura di Tottori, Matsui Shuzo è nota per il suo sake di alta qualità prodotto con riso coltivato localmente e acqua pura proveniente dalle vicine montagne Daisen. Il sake di Matsui Shuzo è prodotto con metodi tradizionali, tra cui la schiacciatura a mano del riso e l'utilizzo di botti di legno per la fermentazione e l'invecchiamento.

Uno dei sakè più popolari di Matsui Shuzo è il Kurayoshi Pure Malt Whisky. Questo whisky è prodotto con il 100% di orzo maltato e viene invecchiato in botti di rovere per almeno tre anni. Il risultato è un whisky morbido e complesso con note di vaniglia, caramello e rovere.

Oltre al sake e al whisky, Matsui Shuzo produce anche una gamma di liquori alla frutta, tra cui yuzu, pesca e prugna. Questi liquori sono prodotti con frutta di provenienza locale e sono perfetti per aggiungere un tocco di dolcezza ai cocktail o da gustare da soli.

Nel complesso, Matsui Shuzo è un produttore che si dedica a preservare i metodi tradizionali giapponesi, sperimentando al contempo nuove tecniche e sapori. Il sakè, il whisky e i liquori di Matsui Shuzo sono tutti di altissima qualità e sono in grado di stupire anche i bevitori più esigenti.

Matsui Shuzo