La Spinetta - Gallina - Barbaresco DOCG

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La Spinetta - Gallina - Barbaresco DOCG

La Spinetta - Gallina - Barbaresco DOCG

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Provenienza
Tipo
Paese
Denominazione
Produttore
Tecnico
Uve
ABV
13.5%
Servizio
16° - 18° C
Bere
2023 - 2040
Abbinamenti
BeefLambCharcuterie and Cured MeatsGrilled MeatsChickenTomato-Based DishesPasta DishesAromatic SpicesGrilled VegetablesMushroomsGruyereCheddarChocolate
Caratteristiche
Pronounced intensityFloralHerbaceousStonyMedium(+) alcoholMedium-bodied

La Storia della Bottiglia

La Spinetta

La Spinetta

La Spinetta is an Italian wine producer based in Piedmont, specifically operating within the Barbaresco DOCG appellation. The estate produces both still and sparkling wines, working with traditional...

La Spinetta is an Italian wine producer based in Piedmont, specifically operating within the Barbaresco DOCG appellation. The estate produces both still and sparkling wines, working with traditional Piedmontese grape varieties across different denominations in the region.

Barbaresco DOCG, where La Spinetta operates, is one of Piedmont's most significant wine appellations, located in the Langhe hills southeast of Alba. The region is renowned for producing some of Italy's finest Nebbiolo-based wines, which must be aged for a minimum of two years including nine months in wood. The denomination covers the communes of Barbaresco, Neive, and Treiso, where the calcareous-clay soils and favorable microclimate create ideal conditions for Nebbiolo cultivation.

The producer's current range demonstrates the diversity of Piedmontese winemaking, spanning from the structured red wines of Barbaresco made with Nebbiolo to the delicate, low-alcohol Moscato d'Asti DOCG produced from Muscat grapes. Their Barbaresco Gallina represents the serious, age-worthy style typical of this prestigious denomination, while their Moscato d'Asti Bricco Quaglia showcases the region's expertise with aromatic white varieties.

La Spinetta
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Piedmont

Piemonte occupa la maggior parte del nord-ovest dell'Italia, confinando con la Svizzera a nord e con la Francia a ovest e quasi raggiungendo la costa del Mediterraneo....

Piemonte occupa la maggior parte del nord-ovest dell'Italia, confinando con la Svizzera a nord e con la Francia a ovest e quasi raggiungendo la costa del Mediterraneo. La sua capitale e città più grande è Torino.

Nel mondo del vino, Piemonte è conosciuto soprattutto per i due giganti del Barolo e del Barbaresco, insieme ad altri popolari vini rossi prodotti da Barbera e Dolcetto, il bianco Gavi e lo spumante Asti.

Ha più DOCG (17) e DOC (42) di qualsiasi altra regione (vedi mappe: zona di Asti, Langhe, Monferrato e nord), ma nessuna IGP. Nel 2016, Piemonte ha prodotto 2,5 milioni di hl (28,3 milioni di casse) di vino, la maggior parte (55%) rosso e l'83% a livello DOP. Le varietà di uve primarie della regione sono Barbera (31%), Moscato (22%), Dolcetto (13%) e Nebbiolo (10%).

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Barbaresco DOCG - Onshore Cellars

Barbaresco DOCG

Barbaresco DOCG si trova nella regione del Piemonte nel nord-ovest dell'Italia, comprendendo i comuni di Barbaresco, Neive, Treiso e parte di Alba. L'appellativo è stato conferito lo status...

Barbaresco DOCG si trova nella regione del Piemonte nel nord-ovest dell'Italia, comprendendo i comuni di Barbaresco, Neive, Treiso e parte di Alba. L'appellativo è stato conferito lo status di DOCG nel 1980, rendendolo una delle designazioni di vino più prestigiose d'Italia. I vigneti si trovano su pendii ripidi a quote tra i 150-400 metri, beneficiando di esposizioni favorevoli meridionali e sud-occidentali nelle colline delle Langhe.

Il clima continentale della regione presenta estati calde e inverni freddi, con significative variazioni di temperatura diurna che aiutano a preservare l'acidità dell'uva. I terreni consistono principalmente in formazioni di argilla calcarea e arenaria dell'era del Miocene, conosciute localmente come "terre bianche". Il Nebbiolo è l'unica varietà di uva ammessa per Barbaresco DOCG, e i vini devono essere invecchiati per un minimo di 26 mesi, con almeno 9 mesi in legno. I vini Riserva richiedono 50 mesi di invecchiamento, inclusi 9 mesi in legno.

I vini di Barbaresco sono caratterizzati dal loro stile elegante e raffinato rispetto al loro vicino più potente Barolo. I vini tipicamente mostrano aromatici intensi di rose, catrame e frutti rossi, con tannini fermi che si ammorbidiscono con l'età. Il terroir conferisce note minerali distintive e acidità brillante, creando vini con eccellente potenziale di invecchiamento che possono evolvere per decenni. Pur condividendo la struttura e la complessità intrinseche del Nebbiolo, Barbaresco tende ad essere più accessibile da giovane mantenendo la combinazione caratteristica del vitigno di potenza e finezza.

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