La Valle dell'Aconcagua si estende attraverso il centro del Cile, approssimativamente 100 chilometri a nord di Santiago, allungandosi dalle Montagne delle Ande a est fino all'Oceano Pacifico a ovest. Questa valle trasversale prende il suo nome dal Fiume...
La Valle dell'Aconcagua si estende attraverso il centro del Cile, approssimativamente 100 chilometri a nord di Santiago, allungandosi dalle Montagne delle Ande a est fino all'Oceano Pacifico a ovest. Questa valle trasversale prende il suo nome dal Fiume Aconcagua e rappresenta una delle regioni vinicole più geograficamente diverse del Cile, racchiudendo tre zone climatiche distinte che spaziano da aree costiere fresche a sezioni interne calde.
Il clima della valle varia drammaticamente da ovest a est a causa dell'influenza delle brezze oceaniche, della nebbia mattutina e dei cambiamenti di altitudine. Le aree costiere sperimentano condizioni marittime fresche ideali per le varietà bianche e il Pinot Noir, mentre la sezione centrale intorno alla città di San Felipe fornisce un clima moderato. Il settore orientale vicino alle Ande riceve meno influenza oceanica e sperimenta condizioni più calde e secche con una significativa variazione termica diurna dovuta all'altitudine.
Le varietà rosse di Bordeaux dominano le aree interne più calde, in particolare Cabernet Sauvignon, Merlot e Carménère, spesso assemblati con proporzioni minori di Malbec e Petit Verdot. La regione ha guadagnato riconoscimento per la produzione di vini rossi strutturati, longevi che beneficiano dei suoli rocciosi e alluvionali della valle e dell'intensa luce solare. I produttori di fascia alta hanno stabilito vigneti a varie altitudini e microclimi, creando assemblaggi complessi che mettono in evidenza il terroir diverso della valle.