{"product_id":"castello-della-sala-cervaro-della-sala","title":"Castello della Sala - 'Cervaro della Sala' - Chardonnay","description":"\u003cp\u003eCastello della Sala è un rinomato produttore di vini situato nella regione dell'Umbria in Italia. Con una ricca storia che risale al XIV secolo, questa storica tenuta produce vini eccezionali da secoli.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl vino di punta della tenuta, 'Cervaro della Sala', è una vera testimonianza dell'expertise nella vinificazione e della dedizione di Castello della Sala. Questo iconico vino bianco è realizzato con un blend di uve Chardonnay e Grechetto, risultando in un profilo aromatico unico e complesso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl processo di produzione a Castello della Sala è meticoloso e attentamente eseguito. I vigneti sono situati ad un'altitudine di 400 metri sul livello del mare, consentendo una maturazione ottimale delle uve e lo sviluppo dei sapori. Il clima fresco e il terreno vulcanico della regione contribuiscono ulteriormente al carattere distintivo dei vini prodotti qui.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe uve utilizzate nella produzione di 'Cervaro della Sala' sono vendemmiate a mano e attentamente selezionate per garantire che solo il frutto di più alta qualità sia utilizzato. Le uve Chardonnay conferiscono ricchezza e profondità al vino, mentre le uve Grechetto aggiungono un'acidità rinfrescante e una complessità aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUna volta vendemmiate, le uve sono delicatamente pressate e il mosto è fermentato in botti di rovere. Questo processo di invecchiamento conferisce sottili note di rovere e migliora la struttura e la complessità del vino. Dopo la fermentazione, il vino è affinato in cantina per un minimo di 10 mesi prima di essere immesso sul mercato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl risultato è un vino di qualità e eleganza eccezionali. 'Cervaro della Sala' esibisce un bellissimo colore dorato e offre un bouquet di frutti tropicali maturi, agrumi e note floreali. Al palato, il vino è ricco e corposo, con una texture cremosa e un finale lungo e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino si abbina meravigliosamente con una varietà di piatti, inclusi frutti di mare, pollame e piatti di pasta cremosi. La sua versatilità e complessità lo rendono un favorito tra gli appassionati di vino e i critici.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOltre a 'Cervaro della Sala', Castello della Sala produce anche una gamma di altri eccezionali vini. I loro vini rossi, come 'Bramito del Cervo' e 'Muffato della Sala', mostrano l'impegno della tenuta verso la qualità e l'artigianalità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e'Bramito del Cervo' è un delizioso vino bianco realizzato da uve Chardonnay. È croccante e rinfrescante, con note di agrumi e frutti tropicali. 'Muff \u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":55038430183804,"sku":"Castello della Sala - Cervaro della Sala - 2023 - 75cl","price":104.06,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":48273290756420,"sku":"Castello della Sala - Cervaro della Sala - 2022 - 75cl","price":100.43,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":46835583091012,"sku":"Castello della Sala - Cervaro della Sala - 2021 - 75cl","price":90.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":46835583385924,"sku":"Castello della Sala - Cervaro della Sala - 2020 - 75cl","price":94.38,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":46835581780292,"sku":"Castello della Sala - Cervaro della Sala - 2019 - 75cl","price":82.28,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":46835589906756,"sku":"Castello della Sala - Cervaro della Sala - 2018 - 75cl","price":78.65,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-castello-della-sala-cervaro-della-sala-from-marchese-antinori-641016.jpg?v=1732103750","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/it-nl\/products\/castello-della-sala-cervaro-della-sala","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}