{"title":"Sogen Shuzo","description":"","products":[{"product_id":"sogen-shuzo-sword-of-samurai-junmai","title":"Sogen Shuzo - Sword of Samurai - Junmai","description":"\u003cp\u003eSogen Shuzo è una distilleria di sake giapponese che produce sake di alta qualità da oltre 300 anni. Situata nella città di Nishiyama, nella prefettura di Hyogo, la distilleria è rinomata per il suo sake Junmai Sword of Samurai, realizzato utilizzando metodi tradizionali e ingredienti di alta qualità. Lo sake Junmai Sword of Samurai è un sake premium realizzato utilizzando solo il migliore riso Yamada Nishiki, noto per il suo alto contenuto di amido e il sapore delicato. Il riso viene lucidato al 60% della sua dimensione originale, il che rimuove lo strato esterno del riso e lascia solo la parte più pura e saporita del chicco. Lo sake viene quindi fermentato utilizzando metodi tradizionali, che comportano la fermentazione del riso con muffa koji e lievito.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl risultato è uno sake ricco, complesso e pieno di sapore. Lo sake Junmai Sword of Samurai ha un delicato aroma di riso e una sottile dolcezza equilibrata da un'acidità croccante. Lo sake ha una texture morbida e vellutata, con un finale lungo e soddisfacente. Sogen Shuzo si impegna a produrre sake di alta qualità utilizzando metodi tradizionali e ingredienti di prima qualità, e ha vinto numerosi premi per il suo sake, inclusa la prestigiosa Medaglia d'Oro all'International Wine Challenge di Londra.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSe stai cercando uno sake premium ricco, complesso e pieno di sapore, allora lo sake Junmai Sword of Samurai di Sogen Shuzo è la scelta perfetta. Che tu sia un esperto di sake o un principiante, questo sake saprà certamente impressionarti con il suo delicato aroma, la sottile dolcezza e la texture morbida.\u003c\/p\u003e","brand":"Sogen Shuzo","offers":[{"title":"72cl","offer_id":43812848599265,"sku":"Sogen Shuzo - Sword of Samurai - Junmai - 72cl","price":46.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-sogen-shuzo-sword-of-samurai-junmai-from-sogen-shuzo-901755.jpg?v=1732103649"},{"product_id":"sogen-shuzo-kenzan","title":"Sogen Shuzo - Kenzan","description":"\u003cp\u003eSogen Shuzo è una rinomata distilleria di sake situata nella città di Nishiyama nella prefettura di Hyogo in Giappone. Fondata nel 1865 dalla famiglia Sogen, la distilleria produce sake di alta qualità da oltre 150 anni. Uno dei loro prodotti più popolari e conosciuti è il marchio Kenzan, realizzato utilizzando solo il miglior riso Yamada Nishiki e prodotto con metodi tradizionali. Il sake Kenzan è noto per il suo gusto morbido e pulito e l'aroma delicato, ed è perfetto per l'abbinamento con un'ampia gamma di piatti. Può anche essere gustato come bevanda indipendente, servito freddo o a temperatura ambiente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eOltre a Kenzan, Sogen Shuzo produce un'ampia gamma di altri marchi di sake, tra cui il premium sake Daiginjo e il sake Junmai. Ognuno di questi ha il suo profilo di sapore e stile unico, rendendoli perfetti per diverse occasioni. Nel complesso, Sogen Shuzo è una distilleria di sake molto rispettata che si impegna per la qualità e la tradizione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eChe tu sia un connoisseur di sake o semplicemente alla ricerca di qualcosa di nuovo, il marchio Kenzan di Sogen Shuzo è una scelta eccellente per chiunque apprezzi i sapori e gli aromi sottili di questa bevanda giapponese classica.\u003c\/p\u003e","brand":"Sogen Shuzo","offers":[{"title":"72cl","offer_id":43812855251169,"sku":"Sogen Shuzo - Kenzan - 72cl","price":34.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-sogen-shuzo-kenzan-from-sogen-shuzo-388366.jpg?v=1732103649"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/producer-sogen-shuzo.jpg?v=1777125818","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/it-nl\/collections\/producer-sogen-shuzo.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}