{"title":"Maxime Magnon","description":"\u003cp\u003eMaxime Magnon è un piccolo produttore di vini naturali situato nell'area di Corbières del Languedoc-Roussillon, nell'estremo sud della Francia. Magnon, che si è formato in Borgogna prima di stabilirsi nella regione, coltiva parcelle di viti vecchie nei terreni accidentati di calcare e scisto intorno a Fraïsse-des-Corbières. Il suo approccio affonda le radici nella viticoltura biologica e biodinamica, con un intervento minimo in cantina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLanguedoc-Roussillon è una delle più grandi regioni vinicole della Francia, storicamente associata a una produzione ad alto volume, ma negli ultimi decenni è diventata un epicentro per i produttori artigianali attratti dalle antiche vigne, dai suoli diversi e dal clima mediterraneo. Magnon fa parte di una generazione di produttori che si sono concentrati sull'espressione di terroir specifici in quest'area, lavorando con varietà di uve indigene e tradizionali e evitando aggiunte o manipolazioni pesanti in cantina. I suoi vini sono generalmente non collati e non filtrati, fermentati con lieviti indigeni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Bégou è uno dei suoi vini bianchi, prodotto da varietà bianche coltivate nella zona di Corbières. Il nome riflette il dialetto occitano locale, su cui Magnon si basa per tutta la sua gamma di nomi di cuvée. Il vino tende verso la freschezza e il carattere minerale, qualità meno comunemente associate a questa calda regione meridionale ma raggiungibili alle elevazioni e nei siti collinari più freschi che Magnon seleziona.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"maxime-magnon-la-begou-blanc","title":"Maxime Magnon - La Bégou - Blanc","description":"\u003cp\u003eMaxime Magnon produce La Bégou Blanc nel Languedoc-Roussillon, una regione da lungo tempo associata a bianchi caratteristici e territorialità, coltivati su suoli mediterranei variegati. Con 13% abv, si inserisce nella tradizione regionale di bianchi secchi con sufficiente corpo per stare al passo con i piatti piuttosto che risultare piatti accanto ad essi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAspettati uno stile strutturato e salato, adatto alla tavola piuttosto che all'aperitivo. Servi a 10-12°C con pasta, verdure verdi, piatti piccoli in stile tapas o pesce bianco e pollame semplicemente cucinati - un'opzione versatile per le preferenze miste degli ospiti a bordo.\u003c\/p\u003e","brand":"Maxime Magnon","offers":[{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":56704532316540,"sku":"Maxime Magnon - La Begou - Blanc - 2023 - 75cl","price":49.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/maxime-magnon-la-b-gou-white_be7bedcd-f7bc-4808-861b-53361f3d3476.jpg?v=1777561209"}],"url":"https:\/\/onshorecellars.com\/it-nl\/collections\/producer-maxime-magnon.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}