{"title":"Basilicata","description":"","products":[{"product_id":"paternoster-vulcanico-falanghina-basilicata-igt","title":"Paternoster - Vulcanico - Falanghina - Basilicata IGT","description":"\u003cp\u003eIl Vulcanico Falanghina di Paternoster rappresenta il carattere distintivo del terroir vulcanico della Basilicata. Questo vino bianco è prodotto dall'uva Falanghina, una varietà con radici profonde nel sud Italia, che prospera nei suoli vulcanici ricchi di minerali della regione. Il risultato è un bianco secco di medio corpo con intensità contenuta e acidità equilibrata—un vino che riflette sia l'eleganza naturale dell'uva che l'austera bellezza del suo ambiente di coltivazione.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTommasi, il distinto produttore italiano dietro questa espressione, affronta la vinificazione con rispetto per il terroir e il carattere varietale. La linea Vulcanico celebra l'eredità vulcanica della Basilicata, traducendo la mineralità del suolo e le condizioni climatiche nel calice. Con il 13% di alcol, questo è un bianco raffinato e versatile in cucina, adatto a pasti tranquilli in ambienti di fine dining o a bordo di superyacht e tenute di lusso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAbbina questo Basilicata IGT con molluschi, granchi, aragoste e altri preparati a base di pesce, oppure servi insieme a pollame, insalate fresche e formaggi come il Parmigiano e il formaggio di capra. Il suo profilo croccante e il carattere secco lo rendono altrettanto ideale con piatti a base di agrumi. Un'eccellente scelta per chi ricerca un autentico bianco del sud Italia con genuina espressione di territorio.\u003c\/p\u003e","brand":"Tommasi","offers":[{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":54952639267196,"sku":"Paternoster - Vulcanico - Falanghina - 2023 - 75cl","price":14.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/Paternoster-Vulcanico-Falanghina-BasilicataIGT.jpg?v=1739875469"},{"product_id":"paternoster-don-anselmo-aglianico-del-vulture","title":"Paternoster - Don Anselmo - Aglianico del Vulture DOCG","description":"\u003cp\u003eIl Don Anselmo di Paternoster è un'espressione raffinata di Aglianico del Vulture DOCG, proveniente dai pendii vulcanici della Basilicata nel sud Italia. L'uva Aglianico prospera in questo terroir distintivo, dove i ricchi suoli vulcanici e l'altitudine creano le condizioni perfette per produrre vini rossi eleganti e longevi con una straordinaria struttura e complessità.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino incarna uno stile equilibrato e sofisticato caratteristico dei produttori di qualità di Aglianico come Tommasi. Aspettati un vino di intensità da leggera a media, con caratteristiche di frutto nero, speziato e affumicato che riflettono sia la varietà d'uva che il carattere vulcanico unico della regione. L'eleganza e la misura del vino lo rendono eccezionalmente versatile in tavola.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAbbina Don Anselmo con una varietà di cucine: da carni ricche come agnello, manzo e selvaggina a preparazioni più delicate di anatra e pesce grasso. Completa anche formaggi stagionati come Manchego e Gruyère, salumi, carni stagionate e piatti con erbe fresche e verdure grigliate. Una scelta ideale per ambienti di fine dining, tenute private e collezionisti esigenti che cercano autentico vino rosso italiano.\u003c\/p\u003e","brand":"Tommasi","offers":[{"title":"2016 \/ 75cl","offer_id":54952646410620,"sku":"Paternoster - Don Anselmo - Aglianico del Vulture - 2016 - 75cl","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/Paternoster-DonAnselmo-AglianicodelVultureDOCG.jpg?v=1739875678"},{"product_id":"paternoster-synthesi-aglianico-del-vulture-1","title":"Paternoster - Synthesi - Aglianico del Vulture DOCG","description":"\u003cp\u003ePaternoster's Synthesi è un'espressione raffinata di Aglianico del Vulture DOCG, proveniente dai pendii vulcanici della Basilicata nel sud Italia. Questo vino rosso distintivo cattura l'essenza del suo terroir—un paesaggio modellato dall'antica attività vulcanica del Monte Vulture, che conferisce al vino un carattere ricco di mineralità e una struttura straordinaria. L'uva Aglianico prospera in questo ambiente impegnativo, sviluppando complessità ed eleganza che hanno reso la regione sempre più ricercata dai collezionisti di vino più esigenti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTommasi, una leggendaria casa vinicola veronese con profonde radici nella viticoltura italiana, porta la sua filosofia di vinificazione raffinata a questo classico della Basilicata. Synthesi rappresenta un approccio moderno al vitigno, bilanciando l'intensità naturalmente piccante dell'uva e il carattere di frutta scura con l'acidità vivace e la struttura tannica vellutata. Il risultato è un rosso sofisticato ma versatile a tavola che si abbina magnificamente con agnello, manzo, anatra e piatti ricchi a base di funghi o pomodori, nonché con formaggi stagionati e taglieri di salumi.\u003c\/p\u003e","brand":"Tommasi","offers":[{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":54952657125756,"sku":"Paternoster - Synthesi - Aglianico del Vulture - 2020 - 75cl","price":14.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/Paternoster-Synthesi-AglianicodelVultureDOCG.jpg?v=1739875807"},{"product_id":"elena-fucci-titolo-aglianico-del-vulture-docg-1","title":"Elena Fucci - Titolo - Aglianico del Vulture DOCG","description":"\u003cp\u003eElena Fucci è una produttrice pionieristica in Basilicata, che crea vini di straordinaria mineralità ed eleganza dalle pendici vulcaniche del Monte Vulture. L'azienda si è affermata come punto di riferimento per l'autentico Aglianico del Vulture DOCG, un vino rosso corposo con un carattere distintivo plasmato dal terroir unico della regione. Costruiti su antichi suoli vulcanici, questi vigneti producono vini di notevole profondità e complessità.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTitolo incarna la filosofia di Elena Fucci: permettere all'uva Aglianico di esprimere l'essenza del suo ambiente. Questo vino rosso mostra l'intensità caratteristica di frutti neri e la mineralità speziata che definiscono l'Aglianico del Vulture, con alcol medio(+) e acidità equilibrata che ricompensa sia il piacere immediato che l'affinamento in cantina. La struttura e la sofisticatezza del vino lo rendono un compagno ideale per manzo, agnello, selvaggina e formaggi stagionati come Gruyère e Manchego, mentre la sua mineralità taglia splendidamente i pesci grassi e le verdure grigliate.\u003c\/p\u003e","brand":"Elena Fucci","offers":[{"title":"2015 \/ 75cl","offer_id":55158087942524,"sku":"Elena Fucci - Titolo - Aglianico del Vulture - 2015 - 75cl","price":56.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/ElenaFucci-Titolo-AglianicodelVultureDOCG.jpg?v=1745831448"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/basilicata.jpg?v=1778023342","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/it-nl\/collections\/basilicata.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}