{"title":"Médoc","description":"\u003cp\u003eL'appellation Médoc è situata sulla sponda sinistra dell'estuario della Gironda a Bordeaux, in Francia. Questa grande regione vinicola si estende verso nord-ovest dalla città di Bordeaux lungo una penisola stretta tra la Gironda e l'Oceano Atlantico. L'appellation è stata ufficialmente istituita nel 1936 e comprende vigneti che ricadono al di fuori delle più specifiche appellations comunali come Saint-Estèphe, Pauillac, Saint-Julien e Margaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Médoc beneficia di un clima marittimo moderato dall'Oceano Atlantico e dall'estuario della Gironda, che aiuta a regolare le temperature durante la stagione vegetativa. I terreni sono prevalentemente ghiaia su substrati di argilla e calcare, anche se variano considerevolmente in tutta la regione. La produzione di vini rossi domina, con Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot che sono i principali vitigni autorizzati. La regione comprende proprietà classificate come Cru Bourgeois, una designazione di qualità che riconosce le aziende che producono vini al di sopra del livello dell'appellation base.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI vini Médoc typically mostrano tipicamente le caratteristiche strutturate e longeve associate a Bordeaux della sponda sinistra, anche se tendono ad essere più accessibili nella loro giovinezza rispetto ai vini delle prestigiose appellations comunali. I vini generalmente mostrano una buona struttura tannica con sapori di frutti scuri, spesso completati da note terrene e erbacee. L'uvaggio consente ai produttori di creare vini che bilanciano la potenza con l'eleganza, rendendo Médoc un'importante fonte di Bordeaux di qualità a vari livelli di prezzo.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"chateau-lestran-medoc-1","title":"Château L'Estran - Médoc","description":"\u003cp\u003eChâteau L'Estran è un rinomato produttore di vini situato nella regione Médoc di Bordeaux, Francia. L'azienda ha una ricca storia che risale al XVIII secolo, quando è stata fondata dalla famiglia Lestrac. Oggi l'azienda è di proprietà della famiglia Castéja, che ha continuato la tradizione di produzione di vini eccezionali.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eI vigneti di Château L'Estran sono situati sulla sponda sinistra dell'estuario della Gironda, che fornisce un microclima unico ideale per la coltivazione di uve Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot. L'azienda copre un totale di 30 ettari, con la maggior parte dei vigneti piantati su terreni ghiaiosi ricchi di minerali.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLo stile di produzione presso Château L'Estran è tradizionale, con l'obiettivo di produrre vini eleganti, complessi e longevi. L'uva viene raccolta a mano e attentamente selezionata prima di essere fermentata in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. I vini vengono quindi affinati in botti di rovere per un massimo di 18 mesi, a seconda dell'annata.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eChâteau L'Estran produce una gamma di vini, incluso il suo vino di punta, il Château L'Estran Médoc. Questo vino è un taglio di Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot, ed è affinato in botti di rovere per 12 mesi. Il vino è noto per il suo colore rosso rubino profondo, i complessi aromi di ribes nero, cedro e tabacco, e i suoi tannini decisi che forniscono struttura ed equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eOltre al Château L'Estran Médoc, l'azienda produce anche un secondo vino, il Château L'Estran Haut-Médoc. Questo vino è un taglio di Cabernet Sauvignon e Merlot, ed è affinato in botti di rovere per 12 mesi. Il vino è noto per i suoi ricchi sapori fruttati di more e ciliegie nere, e i suoi tannini morbidi e vellutati.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNel complesso, Château L'Estran è un produttore noto per il suo impegno verso la qualità e la tradizione. I suoi vini sono molto ricercati\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau L'Estran","offers":[{"title":"2015 \/ 75cl","offer_id":46465182073156,"sku":"L'Estran - 2015 - 75cl","price":14.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-chateau-lestran-medoc-from-chateau-lestran-379635.jpg?v=1732103643"},{"product_id":"chateau-poitevin-cru-bourgeois-medoc","title":"Château Poitevin - Cru Bourgeois Médoc","description":"\u003cp\u003eChâteau Poitevin è un rinomato produttore di vini Cru Bourgeois Médoc, situato nel cuore della regione Médoc a Bordeaux, Francia. La storia dell'azienda risale al XVIII secolo, quando era di proprietà della famiglia Poitevin. Nel XIX secolo, l'azienda fu acquisita dalla famiglia Castéja, che la gestisce da allora.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eI vigneti di Château Poitevin si estendono su 40 ettari di terreno ghiaioso, ideale per la coltivazione di Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot. L'uva viene raccolta a mano e attentamente selezionata per garantire che solo i frutti di migliore qualità vengono utilizzati nel processo di vinificazione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl processo di vinificazione a Château Poitevin è di tipo tradizionale, con un'attenzione particolare nel preservare il carattere naturale dell'uva. L'uva viene fermentata in serbatoi in acciaio inox, e poi invecchiata in botti di rovere per un massimo di 18 mesi. I vini risultanti sono eleganti e complessi, con una roba di colore rosso rubino profondo e aromi di ribes nero, mora e vaniglia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eChâteau Poitevin produce una gamma di vini, incluso il suo vino di punta Cru Bourgeois Médoc, un assemblaggio di Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot. Questo vino viene invecchiato per 12 mesi in botti di rovere e ha un sapore ricco e corposo con note di frutta nera, spezie e tabacco.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eOltre al suo Cru Bourgeois Médoc, Château Poitevin produce anche un secondo vino, chiamato Château La Rose Poitevin. Questo vino è realizzato da viti più giovani ed è invecchiato per 9 mesi in botti di rovere. Ha un sapore più leggero e fruttato rispetto al Cru Bourgeois Médoc, con note di frutta rossa e vaniglia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNel complesso, Château Poitevin è un produttore di vini di Bordeaux di alta qualità e tradizionali, con un'attenzione particolare nel preservare il carattere naturale dell'uva. I suoi vini sono eleganti, complessi e pieni di sapore, il che li rende una scelta popolare tra gli appassionati di vino di tutto il mondo.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Poitevin","offers":[{"title":"2016 \/ 75cl","offer_id":46465185284420,"sku":"Poitevin - Medoc - 2016 - 75cl","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-chateau-poitevin-cru-bourgeois-medoc-from-chateau-poitevin-512294.jpg?v=1732103644"},{"product_id":"chateau-greysac-medoc-kosher-1","title":"Château Greysac - Médoc - Kosher","description":"\u003cp\u003eChâteau Greysac è una tenuta prestigiosa nell'appellation Médoc di Bordeaux, che produce vini rossi eleganti che esemplificano la tradizione vinicola classica della regione. I vigneti dello château beneficiano del clima marittimo e dei terreni ghiaiosi caratteristici della Left Bank, condizioni che nutrono frutti maturi, ben equilibrati e complessità strutturale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rosso unisce Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot—la classica trimurti bordolese—per creare un vino di intensità misurata e carattere raffinato. Note di frutta nera, cedro e spezie erbacee definiscono il profilo, mentre un finish lungo rivela la struttura sottostante del vino e il suo potenziale di invecchiamento. La certificazione kosher rende questo Médoc una scelta inclusiva per chi osserva le regole kasherut senza compromessi sulla qualità.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVersatile in tavola, questo vino si abbina meravigliosamente con manzo, cervo, anatra e selvaggina—rendendolo una scelta eccellente per la ristorazione raffinata, l'intrattenimento in villa e occasioni speciali dove la sofisticatezza e la provenienza hanno importanza.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Greysac","offers":[{"title":"2015 \/ 75cl","offer_id":56504534565244,"sku":"Greysac - Médoc - Kosher - 2015 - 75cl","price":85.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/ChateauGreysac-Medoc-Kosher.jpg?v=1773920883"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/appellation-medoc.jpg?v=1777119644","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/it-nl\/collections\/appellation-medoc.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}