{"title":"Francois Carillon","description":"\u003cp\u003eFrancois Carillon è una piccola azienda vinicola a conduzione familiare situata a Puligny-Montrachet, uno dei più prestigiosi villaggi di vini bianchi della Borgogna. L'azienda produce esclusivamente vini bianchi dalle sue proprietà vignate nella Côte de Beaune, concentrandosi sui vini a base di Chardonnay che definiscono l'appellation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePuligny-Montrachet è rinomato per la produzione di alcuni dei vini bianchi secchi più eleganti e longevi del mondo. Il terroir del villaggio—caratterizzato da suoli ricchi di calcare e da un clima continentale—favorisce naturalmente la produzione di Chardonnay raffinati e guidati dalla mineralità, con una notevole complessità e struttura. L'attuale gamma di Domaine Carillon include imbottigliamenti Premier Cru, che rappresentano siti vigneti con caratteristiche distintive e standard di qualità coerenti all'interno dell'appellation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl 2022 Puligny-Montrachet Les Combettes Premier Cru dell'azienda è un esempio dello stile associato alla casa: un Borgogna bianco da un sito vigneto classificato con la precisione e l'equilibrio attesi dai produttori di qualità in questa regione.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"domaine-francois-carillon-puligny-montrachet-les-combettes-1er-cru","title":"Domaine Francois Carillon - Puligny-Montrachet - Les Combettes - 1er Cru","description":"\u003cp\u003eDomaine François Carillon è un produttore prestigioso a Puligny-Montrachet, una delle appellazioni di vini bianchi più celebrate della Borgogna. Les Combettes, un vigneto premier cru, testimonia l'impegno del domaine nell'esprimere il terroir di questa leggendaria regione attraverso una vinificazione meticolosa e il rispetto della tradizione.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino bianco esemplifica l'eleganza e la complessità per cui Puligny-Montrachet è rinomato. Di corpo medio con acidità equilibrata, esprime caratteristiche note di agrumi completate da sottili sentori di caramello e texture cremose che riflettono sia i suoli ricchi di calcare del vigneto che il lavoro attento in cantina. La struttura raffinata del vino lo rende ideale sia per una degustazione contemplativa che per abbinamenti con piatti raffinati.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAccompagnamenti ideali includono frutti di mare, volatili e salse cremose. Una scelta naturale per tavole di fine dining, rifornimento di yacht e cantine esigenti alla ricerca di autentici vini bianchi di Borgogna di un produttore stimato.\u003c\/p\u003e","brand":"Francois Carillon","offers":[{"title":"2012 \/ 75cl","offer_id":55535264432508,"sku":"Francois Carillon - Puligny Montrachet - Les Combettes - 2012 - 75cl","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2016 \/ 75cl","offer_id":55535264465276,"sku":"Francois Carillon - Puligny Montrachet - Les Combettes - 2012 - 75cl","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":55535264498044,"sku":"Francois Carillon - Puligny Montrachet - Les Combettes - 2022 - 75cl","price":247.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/464554504_b9db146e-8148-4194-ab43-1093db6e0fc8copy.jpg?v=1752298456"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/producer-francois-carillon.jpg?v=1777130129","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/it-mt\/collections\/producer-francois-carillon.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}