{"title":"Domaine La Courtade","description":"\u003cp\u003eDomaine La Courtade si trova in Provenza, nel dipartimento del Var della Francia sudorientale. Il domaine produce vini bianchi con la denominazione Var IGP, attingendo dal terroir distintivo di questa regione mediterranea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Var IGP comprende le isole e le aree costiere della Provenza, incluse le Îles d'Hyères (Porquerolles, Port-Cros e Levant). Questa posizione marittima offre influenze rinfrescanti che preservano l'acidità nei vini bianchi, una caratteristica critica per la produzione di qualità nel caldo sud. Il Rolle, la principale varietà di uva bianca, prospera in queste condizioni e sviluppa profili aromatici che riflettono l'esposizione verso il mare della regione e i suoli ricchi di minerali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa gamma attuale di Domaine La Courtade si concentra su bianchi a base di Rolle dalle Îles de Porquerolles. Questo vitigno—noto anche come Vermentino in Italia—è la varietà bianca tradizionale della Provenza e produce vini secchi e freschi con caratteristiche di agrumi ed erbe adatte al clima mediterraneo.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"la-courtade-porquerolles-rose","title":"Domaine La Courtade - Îles de Porquerolles - Rosé","description":"\u003cp\u003eDomaine La Courtade è un rinomato produttore di vini situato nella bellissima Îles de Porquerolles, una piccola isola al largo della costa francese. Con una ricca storia che risale a secoli fa, questa cantina si è affermata come leader nella produzione di straordinari vini rosati.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa storia di Domaine La Courtade è profondamente intrecciata con l'isola stessa. La cantina è stata fondata nel XVII secolo da una famiglia nobile che ha riconosciuto il potenziale unico del terroir dell'isola per la vinificazione. Nel corso dei secoli, l'azienda è stata tramandata di generazione in generazione, ognuna contribuendo all'eredità e al successo della cantina.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUno dei fattori chiave che distingue Domaine La Courtade è il suo impegno verso pratiche agricole sostenibili e biologiche. La cantina crede fermamente nella conservazione della bellezza naturale e della biodiversità dell'isola, e questa filosofia si riflette nel loro approccio alla vinificazione. Lavorando in armonia con la natura, riescono a produrre vini che catturano veramente l'essenza della terra.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLo stile di produzione di Domaine La Courtade è caratterizzato da un'attenzione meticolosa ai dettagli e da una concentrazione sulla qualità. I vigneti sono curati con attenzione durante tutto l'anno, con ogni vite che riceve cure e attenzioni individuali. Le uve vengono vendemmiate a mano al picco di maturazione, garantendo che solo il frutto più fine arrivi in cantina.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUna volta vendemmiate, le uve vengono pressate delicatamente per estrarre il mosto, che viene poi fermentato in vasche di acciaio inox. Questo consente ai sapori e agli aromi naturali dell'uva di emergere, risultando in vini che sono vibranti, freschi e pieni di carattere. Il team di vinificazione di Domaine La Courtade impiega tecniche tradizionali combinate con la tecnologia moderna per raggiungere il perfetto equilibrio di frutta, acidità ed eleganza nei loro vini.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDomaine La Courtade si specializza nella produzione di vini rosati, e la loro competenza in questo stile è veramente senza pari. Il microclima unico delle Îles de Porquerolles, con il suo caldo sole mediterraneo e le brezze marine rinfrescanti, crea le condizioni ideali per coltivare uve perfettamente adatte alla produzione di vini rosati. I vini risultanti sono di colore pallido, con delicati aromi di frutti di bosco, agrumi e fiori selvatici. Al palato, sono croccanti, rinfrescanti e magnificamente equilibrati.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eOltre ai loro straordinari vini rosati,\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine La Courtade","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":46871849566532,"sku":"Courtade - Porquerolles - Rose - 2022 - 75cl","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-domaine-la-courtade-iles-de-porquerolles-rose-from-domaine-la-courtade-942636.jpg?v=1732103750"},{"product_id":"domaine-la-courtade-iles-de-porquerolles-blanc","title":"Domaine La Courtade - Îles de Porquerolles - Blanc","description":"\u003cp\u003eIl Blanc di Domaine La Courtade dalle Îles de Porquerolles rappresenta l'essenza del terroir costiero della Provenza. Realizzato con Rolle, un vitigno mediterraneo classico, questo vino bianco Var IGP incarna l'eleganza e la mineralità caratteristiche dei vigneti insulari della regione. Il profilo ben equilibrato offre note floreali e saline sottili con una struttura raffinata che rispecchia sia il clima marittimo che l'impegno del produttore verso la vinificazione di qualità.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino bianco si abbina splendidamente con la cucina fresca e vivace del Mediterraneo. Servirlo insieme a frutti di mare, insalate croccanti e preparazioni delicate con formaggio di capra o agrumi. L'alcol medio(+) e il carattere elegante lo rendono altrettanto adatto per aperitivi tranquilli in terrazza o come accompagnamento a verdure verdi leggere e piatti ricchi di erbe aromatiche. Una scelta sofisticata per chi cerca un autentico sapore della Provenza.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine La Courtade","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":55192239964540,"sku":"Courtade - Porquerolles - Blanc - 2021 - 75cl","price":33.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/DomaineLaCourtade-IlesdePorquerolles-Blanc.jpg?v=1746784467"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/Domaine_La_Courtade.jpg?v=1746784728","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/it-mt\/collections\/producer-domaine-la-courtade.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}