{"title":"Château Greysac","description":"\u003cp\u003eChâteau Greysac è un produttore di vini rossi situato nell'appellazione Médoc di Bordeaux, Francia. L'azienda si trova sulla Riva Sinistra dell'estuario della Gironda, nella sezione settentrionale della penisola del Médoc. I suoi vini recano la denominazione Médoc AOC, che si applica all'appellazione più ampia che copre le aree a nord delle appellazioni comunali più famose come Pauillac e Saint-Estèphe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'AOC Médoc è nota per la produzione di vini rossi strutturati e tannici costruiti principalmente su Cabernet Sauvignon e Merlot, con Cabernet Franc che tipicamente svolge un ruolo di supporto nel blend. I suoli ghiaiosi e calcareo-argillosi della regione, combinati con l'influsso marittimo moderatore dell'Atlantico e della Gironda, creano condizioni adatte a una maturazione lenta e uniforme. I vini di questa appellazione tendono a essere facili da abbinare ai cibi, con tannini decisi e caratteristiche note di frutta scura e complessità terrosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChâteau Greysac produce un rosso Médoc che unisce Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc, ed è notevolmente certificato come Kosher, il che lo rende una delle aziende Bordeaux relativamente poche che producono vini sotto rigorosa supervisione kosher. La vinificazione kosher richiede che il processo di produzione dalla diraspatura in poi sia gestito da ebrei osservanti dello Shabbat, il che introduce protocolli specifici in cantina senza alterare il carattere fondamentale o lo stile del vino.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"chateau-greysac-medoc-kosher-1","title":"Château Greysac - Médoc - Kosher","description":"\u003cp\u003eChâteau Greysac è una tenuta prestigiosa nell'appellation Médoc di Bordeaux, che produce vini rossi eleganti che esemplificano la tradizione vinicola classica della regione. I vigneti dello château beneficiano del clima marittimo e dei terreni ghiaiosi caratteristici della Left Bank, condizioni che nutrono frutti maturi, ben equilibrati e complessità strutturale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rosso unisce Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot—la classica trimurti bordolese—per creare un vino di intensità misurata e carattere raffinato. Note di frutta nera, cedro e spezie erbacee definiscono il profilo, mentre un finish lungo rivela la struttura sottostante del vino e il suo potenziale di invecchiamento. La certificazione kosher rende questo Médoc una scelta inclusiva per chi osserva le regole kasherut senza compromessi sulla qualità.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVersatile in tavola, questo vino si abbina meravigliosamente con manzo, cervo, anatra e selvaggina—rendendolo una scelta eccellente per la ristorazione raffinata, l'intrattenimento in villa e occasioni speciali dove la sofisticatezza e la provenienza hanno importanza.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Greysac","offers":[{"title":"2015 \/ 75cl","offer_id":56504534565244,"sku":"Greysac - Médoc - Kosher - 2015 - 75cl","price":85.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/ChateauGreysac-Medoc-Kosher.jpg?v=1773920883"}],"url":"https:\/\/onshorecellars.com\/it-it\/collections\/producer-chateau-greysac.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}