{"title":"Nuovo Galles del Sud","description":"\u003cp\u003eNew South Wales si erge come lo stato più popoloso dell'Australia e una delle sue regioni vinicole più significative dal punto di vista storico, estendendosi lungo la costa orientale del paese. La produzione vinicola qui risale al primo periodo coloniale, con i primi vigneti piantati alla fine del XVIII secolo. Lo stato comprende diverse zone vinicole distinte, dalle regioni costiere vicino a Sydney alle aree interne a ovest della Great Dividing Range.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Hunter Valley, situata a nord di Sydney, rappresenta la regione vinicola più celebre dello stato e beneficia di un clima subtropicale moderato dalle influenze costiere. La regione sperimenta estati calde e umide con copertura nuvolosa pomeridiana che aiuta a preservare l'acidità nell'uva. Altre aree notevoli includono le regioni a clima fresco di Orange e Mudgee negli altipiani centrali, e la Riverina nelle pianure occidentali, nota per i suoi vigneti irrigui e la produzione di vino sfuso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNew South Wales ha sviluppato una reputazione particolare per lo Semillon, in particolare lo stile distintivo prodotto nella Hunter Valley, dove l'uva crea vini capaci di invecchiamento prolungato senza affinamento in legno. Lo stato produce inoltre notevoli Shiraz, Chardonnay e Cabernet Sauvignon nelle sue varie regioni. La diversità di climi e altitudini consente sia stili vinicoli da clima caldo che da clima fresco, rendendo New South Wales uno degli stati produttori di vino più versatili dell'Australia.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"mount-pleasant-lovedale-semillon-1","title":"Mount Pleasant - Lovedale - Semillon","description":"\u003ch2\u003eMount Pleasant Lovedale Semillon\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp\u003eMount Pleasant Lovedale Semillon è un vino bianco australiano classico perfetto per qualsiasi occasione. Questo vino è fatto dalla varietà di uva Semillon, nota per la sua acidità croccante e i sapori agrumati.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eL'uva utilizzata per produrre questo vino è coltivata nella regione della Hunter Valley del Nuovo Galles del Sud, Australia. La Hunter Valley è una delle più antiche regioni vinicole dell'Australia, con una storia che risale all'inizio del 1800. Mount Pleasant è una delle cantine più rispettate della regione, con una storia che si estende per oltre 90 anni.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eIl Mount Pleasant Lovedale Semillon ha un colore giallo paglierino e un aroma delicato di limone e lime. Al palato, è croccante e rinfrescante, con sapori di limone, lime e mela verde. Il vino ha un finale lungo e pulito che lascia un retrogusto piacevole.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eQuesto vino è meglio gustato freddo e si abbina bene con frutti di mare, insalate e piatti di pasta leggera. È anche un ottimo vino da gustare da solo, come aperitivo o con gli amici in una calda giornata estiva.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eNel complesso, il Mount Pleasant Lovedale Semillon è un vino bianco australiano classico perfetto per qualsiasi occasione. La sua acidità croccante e i sapori agrumati lo rendono un vino rinfrescante e piacevole da bere, mentre la sua storia e il suo pedigree lo rendono un vino che vale la pena cercare.\u003c\/p\u003e","brand":"Mount Pleasant Wines","offers":[{"title":"2010 \/ 75cl","offer_id":43709499900129,"sku":"Mount Pleasant - Lovedale - Semillon - 2010 - 75cl","price":27.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-mount-pleasant-lovedale-semillon-from-mount-pleasant-wines-846810.jpg?v=1732103736"},{"product_id":"petes-pure-sauvignon-blanc-2","title":"Pete's Pure - Sauvignon Blanc","description":"\u003cp\u003eScopri l'eleganza e la freschezza di Pete's Pure - Sauvignon Blanc, un capolavoro di Pete's Pure. Questo distinto vino bianco è celebrato per la sua acidità croccante e i sapori vibranti, che vanno dai frutti di agrumi alle delicate note floreali. Una scelta deliziosa per cene a base di pesce o come aperitivo rinfrescante.\u003c\/p\u003e","brand":"Pete's Pure","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":47972838900036,"sku":"Pete's Pure - Sauvignon Blanc - 2022 - 75cl","price":13.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-petes-pure-sauvignon-blanc-from-petes-pure-377090.jpg?v=1732103709"},{"product_id":"petes-pure-chardonnay-3","title":"Pete's Pure - Chardonnay","description":"\u003cp\u003eScopri l'eleganza e la freschezza di Pete's Pure - Chardonnay, un capolavoro di Pete's Pure. Questo distinto vino bianco è celebre per la sua acidità vivace e i sapori vibranti, che spaziano dai frutti di agrumi alle delicate note floreali. Una scelta deliziosa per cene a base di pesce o come aperitivo rinfrescante.\u003c\/p\u003e","brand":"Pete's Pure","offers":[{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":54960706355580,"sku":"Pete's Pure - Chardonnay - 2023 - 75cl","price":13.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":47972863312196,"sku":"Pete's Pure - Chardonnay - 2021 - 75cl","price":13.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-petes-pure-chardonnay-from-petes-pure-799655.jpg?v=1732103709"},{"product_id":"petes-pure-pinot-noir-2","title":"Pete's Pure - Pinot Noir","description":"\u003cp\u003eScopri la profondità e la ricchezza di Pete's Pure - Pinot Noir, realizzato dal rinomato Pete's Pure. Questo squisito vino rosso mette in risalto il meglio della sua regione, offrendo una sinfonia di sapori che include bacche mature, spezie delicate e note di quercia. Perfetto per esaltare qualsiasi pasto o occasione.\u003c\/p\u003e","brand":"Pete's Pure","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":54960778248572,"sku":"Pete's Pure - Pinot Noir - 2022 - 75cl","price":13.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":47972885168452,"sku":"Pete's Pure - Pinot Noir - 2021 - 75cl","price":13.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-petes-pure-pinot-noir-from-petes-pure-429908.jpg?v=1732103710"},{"product_id":"petes-pure-shiraz-2","title":"Pete's Pure - Shiraz","description":"\u003cp\u003eScopri la profondità e la ricchezza di Pete's Pure - Shiraz, realizzato dal rinomato Pete's Pure. Questo straordinario vino rosso mette in mostra il meglio della sua regione, offrendo una sinfonia di sapori che includono frutti di bosco maturi, spezie delicate e note di rovere. Perfetto per esaltare qualsiasi pasto o occasione.\u003c\/p\u003e","brand":"Pete's Pure","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":48725204762948,"sku":"Pete's Pure - Shiraz - 2022 - 75cl","price":13.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":47972901880132,"sku":"Pete's Pure - Shiraz - 2021 - 75cl","price":13.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-petes-pure-shiraz-from-petes-pure-503112.jpg?v=1732103709"},{"product_id":"tyrrells-wines-old-winery-chardonnay-3","title":"Tyrrell's Wines - Old Winery Chardonnay","description":"\u003cp\u003eTyrrell's Wines è tra i più rispettati produttori a conduzione familiare dell'Australia, con radici profonde nella Hunter Valley del Nuovo Galles del Sud. L'Old Winery Chardonnay rappresenta l'impegno della cantina nella creazione di eleganti vini bianchi food-friendly che mettono in risalto il terroir distintivo della regione. Questo Chardonnay offre uno stile croccante e raffinato con caratteri di agrumi brillanti e frutta in guscio equilibrati da sottili note di vaniglia e complessità lievitata, riflettendo una vinificazione attenta che lascia brillare la frutta e il carattere regionale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe condizioni di clima fresco della Hunter Valley creano le condizioni ideali per lo Chardonnay, producendo vini di eccellente freschezza e equilibrio naturale. Con il 12,5% di alcol, questo vino raggiunge sia accessibilità che sofisticazione. Abbinalo con pollo arrosto, frutti di mare, piatti di pasta cremosi o formaggi freschi. La sua versatilità lo rende perfetto sia a tavola che per l'intrattenimento casual—un'aggiunta essenziale a qualsiasi cantina raffinata.\u003c\/p\u003e","brand":"Tyrrell's Wines","offers":[{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":54963924435324,"sku":"Tyrrell's Wines - Old Winery Chardonnay - 2023 - 75cl","price":15.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/yrrell_sWines-OldWineryChardonnay.jpg?v=1740145701"},{"product_id":"tyrrells-wines-old-winery-shiraz-1","title":"Tyrrell's Wines - Old Winery Shiraz","description":"\u003cp\u003eTyrrell's Wines è stata una pietra miliare della vinificazione della Hunter Valley dal 1858, pioniera nella produzione di Shiraz premium in una delle più prestigiose regioni vinicole rosse dell'Australia. L'Old Winery Shiraz rappresenta l'impegno dell'azienda nell'esprimere il terroir unico del New South Wales, dove le condizioni di clima fresco e i suoli antichi creano vini di eleganza e struttura.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto Shiraz esibisce le qualità caratteristiche per cui la Hunter Valley è rinomata: tannini decisi equilibrati con frutti neri brillanti e sottili note di spezie. Con un ABV del 13,5%, il vino dimostra misura e finezza, rendendolo una scelta versatile per il palato esigente. La struttura tannica decisa offre un eccellente potenziale di invecchiamento mentre rimane accessibile nella sua giovinezza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAbbinate questo vino rosso con agnello alla griglia, anatra o manzo con crosta di erbe aromatiche per esaltare la sua complessità speziata. L'intensità equilibrata del vino lo rende ugualmente adatto sia a ristoranti di lusso che a cene intime in villa, dove il suo profilo sofisticato arricchirà qualsiasi esperienza culinaria premium.\u003c\/p\u003e","brand":"Tyrrell's Wines","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":54981322703228,"sku":"Tyrrell's Wines - Old Winery Shiraz - 2022 - 75cl","price":15.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/Tyrrell_sWines-OldWineryShiraz.jpg?v=1740659345"},{"product_id":"tyrrells-wines-shiraz-hunter-valley-2","title":"Tyrrell's Wines - Shiraz - Hunter Valley","description":"\u003cp\u003eTyrrell's Wines è una delle più rispettate tenute a conduzione familiare dell'Australia, con un'eredità che si estende per generazioni nella Hunter Valley del Nuovo Galles del Sud. Il loro Shiraz rappresenta l'espressione caratteristica della regione di questo vitigno classico, mettendo in evidenza il carattere distintivo che ha reso i vini rossi della Hunter Valley acclamati a livello internazionale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto Shiraz offre un profilo equilibrato con note luminose e speziate e tannini morbidi che lo rendono accessibile ma complesso. Con il 13,5% ABV, raggiunge un elegante livello di alcol medio, permettendo alla struttura naturale del vino e al carattere fruttato di brillare. Il vino riflette il terroir di clima fresco della Hunter Valley, producendo rossi raffinati con eccellente potenziale di invecchiamento e versatilità.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIdeale per abbinamenti con carni arrostite, selvaggina e piatti ricchi del Mediterraneo, questo vino rosso si accompagna sia a occasioni di intrattenimento informale che a cene raffinate. Che sia degustato su uno yacht, in una villa o a un tavolo privato, lo Shiraz Tyrrell's offre la sofisticazione e l'affidabilità che ci si aspetta da uno dei migliori produttori australiani.\u003c\/p\u003e","brand":"Tyrrell's Wines","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":54981499421052,"sku":"Tyrrell's Wines - Shiraz - Hunter Valley - 2022 - 75cl","price":22.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/Tyrrell_sWines-Shiraz-HunterValley.jpg?v=1740660583"},{"product_id":"tyrrells-wines-semillon-hunter-valley-1","title":"Tyrrell's Wines - Semillon - Hunter Valley","description":"\u003cp\u003eTyrrell's Wines è una delle più rispettate tenute a conduzione familiare dell'Australia, con un'eredità che si estende per oltre 160 anni nella Hunter Valley. Questo Semillon esemplifica il carattere distintivo dei vini bianchi della regione—un'espressione di clima fresco di una delle varietà emblematiche dell'Australia. Il terroir unico della Hunter Valley, definito dalla sua moderata influenza marittima e dai suoli vulcanici, crea condizioni ideali per la produzione di eleganti Semillon longevi con equilibrio naturale e complessità.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino bianco rappresenta il profilo classico del Semillon della Hunter Valley: frutta di agrumi croccante e delicate note floreali con acidità media e una persistenza pulita e asciutta. Con un 12% ABV, è un vino di corpo medio che si colloca comodamente tra leggero e strutturato, rendendolo straordinariamente versatile. Il contenuto alcolico inferiore preserva la freschezza e la bevibilità—ideale per un servizio prolungato in climi caldi o a bordo di yacht e ai tavoli delle ville.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAccosta questo Semillon con frutti di mare freschi, ostriche, pesce alla griglia o piatti di pollame leggeri. Si abbina magnificamente anche alla cucina asiatica e agli antipasti di ispirazione mediterranea. Che sia gustato giovane per il suo carattere vibrante o conservato in cantina per uno sviluppo ulteriore, questa è una scelta raffinata per gli appassionati di vino esigenti che ricercano l'autentica qualità australiana.\u003c\/p\u003e","brand":"Tyrrell's Wines","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":54981599363452,"sku":"Tyrrell's Wines - Semillon - Hunter Valley - 2022 - 75cl","price":22.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/Tyrrell_sWines-Semillon-HunterValley.jpg?v=1740661377"},{"product_id":"tyrrells-wines-chardonnay-hunter-valley-2","title":"Tyrrell's Wines - Chardonnay - Hunter Valley","description":"\u003cp\u003eTyrrell's Wines è uno dei produttori di vini più rispettati e innovativi dell'Australia, con radici profonde nella Hunter Valley. Il loro Chardonnay incarna l'impegno del produttore verso la qualità e l'autenticità regionale, mettendo in risalto il terroir distintivo della regione vinicola più celebre del Nuovo Galles del Sud.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'Hunter Valley Chardonnay di Tyrrell's offre un vino bianco complesso e di corpo medio caratterizzato da note di frutta agrumata, sentori speziati e mineralità salina. Con un contenuto alcolico del 13%, raggiunge un equilibrio elegante—sufficientemente raffinato per essere servito come aperitivo, eppure strutturato abbastanza da accompagnare un'ampia varietà di piatti. Le condizioni di clima fresco della Hunter Valley producono Chardonnay con acidità naturale e complessità stratificata, riflettendo i terreni vulcanici della regione e l'influenza marittima.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino si abbina meravigliosamente con frutti di mare, pesce bianco, pollo arrosto e piatti di pasta cremosi, rendendolo una scelta ideale per la ristorazione fine dining e l'intrattenimento sofisticato a bordo di yacht o in dimore in Mediterraneo e oltre.\u003c\/p\u003e","brand":"Tyrrell's Wines","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":54981674107260,"sku":"Tyrrell's Wines - Chardonnay - Hunter Valley - 2022 - 75cl","price":22.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/Tyrrell_sWines-Semillon-HunterValley_be4ffd3b-8ae5-4dbf-a7e3-c440288e538d.jpg?v=1740662223"},{"product_id":"tyrrells-wines-vat-1-semillon-1","title":"Tyrrell's Wines - Vat 1 - Semillon","description":"\u003cp\u003eTyrrell's Wines Vat 1 Semillon è un'espressione iconica del principale vitigno bianco della Hunter Valley. Questo bianco di corpo medio mostra il carattere distintivo che ha reso il Semillon del New South Wales un riferimento per la viticoltura australiana. Il vino equilibra note di frutta agrumata con sfumature pepeate e tostate sottili, creando un profilo sofisticato con acidità media e un discreto 11,5% di alcol che enfatizza l'eleganza rispetto alla potenza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTyrrell's Wines è stata custode dell'eredità vinicola della Hunter Valley per generazioni, e il loro Vat 1 rappresenta un impegno nell'esprimere il terroir unico della regione attraverso una vinificazione riflessiva e misurata. Il vino si abbina splendidamente a un'ampia gamma di occasioni—dai molluschi e sushi al pollo, risotto ai funghi e formaggi morbidi come Brie e Camembert. La sua versatilità lo rende perfetto tanto in ristoranti di cucina raffinata quanto per intrattenimenti informali in tenute private e chalet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUna scelta raffinata per chi cerca un autentico Semillon della Hunter Valley con complessità e versatilità a tavola, Tyrrell's Vat 1 dimostra perché l'abbinamento di questa regione e di questo vitigno rimane una delle combinazioni di vino bianco più rispettate al mondo.\u003c\/p\u003e","brand":"Tyrrell's Wines","offers":[{"title":"2017 \/ 75cl","offer_id":55026008949116,"sku":"Tyrrell's Wines - Vat 1 - Semillon - 2017 - 75cl","price":69.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/Tyrrell_sWines-Vat1-Semillon.jpg?v=1742297700"},{"product_id":"tyrrells-wines-hvd-vineyard-semillon","title":"Tyrrell's Wines - HVD- Single Vineyard - Semillon","description":"\u003cp\u003eTyrrell's Wines HVD Single Vineyard Semillon rappresenta l'apice della produzione di vini bianchi della Hunter Valley. Questo iconico produttore australiano realizza straordinari Semillon dal 1858, stabilendo la regione come destinazione di classe mondiale per questo vitigno. Il terroir unico della Hunter Valley—con le sue giornate calde, le notti fresche e la composizione distintiva del suolo—crea le condizioni perfette per produrre Semillon eleganti, longevi con una straordinaria complessità e equilibrio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesta espressione Single Vineyard mostra i caratteri distintivi del Semillon premium della Hunter Valley: un bianco secco, di corpo medio con un vivace carattere di frutta a polpa bianca e una complessità sofisticata. Con il 11,5% ABV, si beve con un'eleganza e una misura impressionanti, rendendolo straordinariamente versatile in tavola. L'acidità media del vino e la struttura raffinata lo rendono un accompagnamento ideale per molluschi, ostriche e astice, mentre la sua mineralità e la sua texture si abbinano splendidamente a formaggi morbidi come Brie e Camembert. Si sposa inoltre magnificamente con i volatili, il sushi e i piatti a base di verdure come il risotto ai funghi e le preparazioni a base di agrumi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChe sia servito in un contesto di alta cucina o degustato a bordo di uno yacht privato, questo classico australiano offre sofisticatezza e raffinatezza ad ogni sorso.\u003c\/p\u003e","brand":"Tyrrell's Wines","offers":[{"title":"2017 \/ 75cl","offer_id":55760826663292,"sku":"Tyrrell's Wines - HVD - Semillon - 2017 - 75cl","price":40.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2015 \/ 75cl","offer_id":55760826630524,"sku":"Tyrrell's Wines - HVD- Semillon - 2015 - 75cl","price":64.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/Tyrrell_sWines-HVD-SingleVineyard-Semillon.jpg?v=1758180716"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/new-south-wales_159bfb3e-617a-4318-a9a9-85f0279ac50e.jpg?v=1778024236","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/it-it\/collections\/new-south-wales.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}