{"title":"Jura","description":"\u003cp\u003eLa regione vinicola del Jura, situata tra la Borgogna e la Svizzera nella Francia orientale, è rinomata per i suoi vini unici e le antiche tradizioni vinicole. Nonostante le sue piccole dimensioni, il Jura vanta una gamma diversificata di vini che riflettono il suo terroir distintivo e il clima, influenzati dai suoi terreni ricchi di calcare e dalle temperature fredde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Jura è soprattutto conosciuto per le sue varietà di uve autoctone, tra cui Savagnin, Trousseau e Poulsard, insieme ai più familiari Chardonnay e Pinot Noir. La regione produce un'ampia gamma di stili, dai bianchi croccanti e minerali ai rossi leggeri e terrosi. Il suo vino più iconico, \u003cem\u003eVin Jaune\u003c\/em\u003e (Vino Giallo), è prodotto da Savagnin e invecchiato sotto uno strato di lievito in botte per almeno sei anni, sviluppando note complesse di noce e ossidative.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLo spumante \u003cem\u003eCrémant du Jura\u003c\/em\u003e e il dolce \u003cem\u003eVin de Paille\u003c\/em\u003e (Vino di Paglia) completano l'offerta diversificata della regione, rendendola un paradiso per gli appassionati di vino che cercano qualcosa di straordinario. I vini del Jura si abbinano splendidamente con la cucina locale, come il formaggio Comté, evidenziando ulteriormente i legami culinari profondi della regione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCon la sua combinazione di eredità, innovazione e sapori unici, il Jura offre un'esperienza vinicola veramente indimenticabile.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"benedicte-et-stephane-tissot-arbois-vin-jeaune-chateau-chalon","title":"Benedicte et Stephane Tissot - Arbois Vin Jaune - Château Chalon","description":"\u003cp\u003eBenedicte et Stephane Tissot sono una coppia che produce vino nella regione della Giura in Francia dall'inizio degli anni '90. Sono conosciuti per il loro impegno verso le pratiche di agricoltura biodinamica e per la loro attenzione nel produrre vini fedeli al terroir della regione. Due dei loro vini più famosi sono l'Arbois Vin Jaune e il Château Chalon, entrambi prodotti utilizzando la varietà di uva Savagnin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eL'Arbois Vin Jaune è un vino secco con un sapore distintivo di nocciola e una finale lunga e complessa. Invecchia per sei anni e tre mesi in botti di rovere, durante i quali si forma uno strato di lievito chiamato voile sulla superficie del vino. Questo voile protegge il vino dall'ossidazione e gli conferisce un profilo aromatico unico. È meglio servito a temperatura ambiente e si abbina bene con piatti ricchi e saporiti come carni arrostite e formaggi forti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl Château Chalon è anch'esso un vino complesso ed elegante che invecchia per un minimo di sei anni e tre mesi in botti di rovere. Ha un profilo aromatico unico che è spesso descritto come noce moscata, speziato e leggermente ossidato. È meglio servito a temperatura ambiente e si abbina bene con piatti ricchi e saporiti come foie gras, carni arrostite e formaggi forti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNel complesso, Benedicte et Stephane Tissot sono conosciuti per la produzione di vini fedeli al terroir della regione della Giura e che mettono in evidenza i profili aromatici unici della varietà di uva Savagnin. Il loro impegno verso le pratiche di agricoltura biodinamica e la loro attenzione alla qualità rispetto alla quantità hanno guadagnato loro la reputazione di essere tra i migliori produttori di vino della regione.\u003c\/p\u003e","brand":"Benedicte et Stephane Tissot","offers":[{"title":"2015 \/ 75cl","offer_id":48193964114244,"sku":"Tissot - Chateau Chalon - 2015 - 62cl","price":140.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2014 \/ 75cl","offer_id":43812896964833,"sku":"Tissot - Chateau Chalon - 2014 - 62cl","price":114.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-benedicte-et-stephane-tissot-arbois-vin-jaune-chateau-chalon-from-benedicte-et-stephane-tissot-876484.jpg?v=1732103753"},{"product_id":"benedicte-et-stephane-tissot-arbois-chardonnay-les-bruyeres-1","title":"Benedicte et Stephane Tissot - Arbois Chardonnay - Les Bruyeres","description":"\u003cp\u003eBenedicte et Stephane Tissot è una cantina a conduzione familiare situata nella regione del Giura in Francia. Fondata alla fine del XIX secolo, la cantina produce vini di alta qualità da oltre un secolo. Il loro Arbois Chardonnay Les Bruyeres è un esempio classico dello stile di Chardonnay della regione. L'uva viene coltivata nei terreni calcarei dell'appellazione Arbois, e il vino invecchia in barriques di quercia per 12 mesi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl risultato è uno Chardonnay corposo e complesso con aromi di mele mature, agrumi e un accenno di rovere. Al palato, il vino è ricco e cremoso, con un finale lungo. Si abbina bene con frutti di mare, pollame e formaggi cremosi, rendendolo una scelta eccellente per qualsiasi occasione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSe stai cercando uno Chardonnay unico e saporito, l'Arbois Chardonnay Les Bruyeres di Benedicte et Stephane Tissot è un'ottima opzione. Con i suoi aromi e i suoi sapori complessi, sarà sicuramente un successo a qualsiasi riunione.\u003c\/p\u003e","brand":"Benedicte et Stephane Tissot","offers":[{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":43812898603233,"sku":"Tissot - Arbois Chardonnay - Les Bruyeres - 2018 - 75cl","price":58.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-benedicte-et-stephane-tissot-arbois-chardonnay-les-bruyeres-from-benedicte-et-stephane-tissot-100327.jpg?v=1732103732"},{"product_id":"benedicte-et-stephane-tissot-arbois-chardonnay-les-graviers","title":"Benedicte et Stephane Tissot - Arbois Chardonnay - Les Graviers","description":"\u003cp\u003eBenedicte et Stephane Tissot è una cantina a conduzione familiare situata nella regione del Giura in Francia. Fondata alla fine del XIX secolo, la cantina produce vini di alta qualità da oltre un secolo. Il loro Arbois Chardonnay Les Graviers è un esempio classico dello stile terroir-driven della regione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl vino è prodotto da uve Chardonnay al 100% coltivate nei terreni ricchi di calcare dell'appellation Arbois. Le uve sono vendemmiate a mano e fermentate in vasche di acciaio inossidabile, prima di essere invecchiate per 12 mesi in botti di rovere. Il risultato è un vino bianco corposo e complesso con aromi di frutta a nocciolo matura, agrumi e un accenno di rovere.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAl palato, il vino è ricco e cremoso, con un finish lungo. Si abbina bene con i frutti di mare, il pollame e i formaggi cremosi, rendendolo una scelta eccellente per qualsiasi occasione.\u003c\/p\u003e","brand":"Benedicte et Stephane Tissot","offers":[{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":43812900471009,"sku":"Tissot - Arbois Chardonnay - Les Graviers - 2018 - 75cl","price":58.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-benedicte-et-stephane-tissot-arbois-chardonnay-les-graviers-from-benedicte-et-stephane-tissot-940876.jpg?v=1732103732"},{"product_id":"benedicte-stephane-tissot-dd-arbois-rouge","title":"Benedicte \u0026 Stephane Tissot - DD - Arbois Rouge","description":"\u003cp\u003eBenedicte \u0026amp; Stephane Tissot sono una coppia che produce vino nella regione della Giura in Francia sin dai primi anni '90. Sono noti per il loro impegno nelle pratiche di agricoltura biodinamica e per la loro attenzione nel produrre vini che siano fedeli al terroir della regione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl loro Arbois Rouge è un vino rosso prodotto dall'uva Poulsard, nativa della regione della Giura. Il vino è fermentato con lieviti naturali e affinato in botti di quercia per 12 mesi. Il risultato è un vino leggero e delicato, con note di frutta rossa e una sottile mineralità terrosa.\u003c\/p\u003e","brand":"Benedicte et Stephane Tissot","offers":[{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":43812902633697,"sku":"Tissot - DD - Arbois Rouge - 2019 - 75cl","price":38.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-benedicte-stephane-tissot-dd-arbois-rouge-from-benedicte-et-stephane-tissot-905478.jpg?v=1732103732"},{"product_id":"benedicte-et-stephane-tissot-pinot-noir-sous-la-tour-arbois","title":"Benedicte et Stephane Tissot - Pinot Noir - Sous La Tour - Arbois","description":"\u003cp\u003eBenedicte et Stephane Tissot è una cantina a conduzione familiare situata nella regione della Giura in Francia che ha una lunga storia nella produzione di vini di alta qualità. Il loro Pinot Noir - Sous La Tour - Arbois non fa eccezione, poiché è prodotto con uve coltivate nella regione di Arbois, nota per il suo terroir unico. Il suolo in questa regione è composto da calcare e argilla, conferendo al vino una mineralità e una complessità distintive.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe uve sono raccolte a mano e attentamente selezionate prima di essere fermentate in serbatoi in acciaio inossidabile. Il vino viene quindi affinato in barili di rovere per 12 mesi, aggiungendo una sottile note di quercia al vino. Il Pinot Noir - Sous La Tour - Arbois ha un colore rosso rubino profondo e un bouquet complesso di frutti rossi, spezie e note terrose. Al palato, il vino è corposo con una texture setosa e un finale lungo e persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eQuesto vino è un abbinamento perfetto per le carni grigliate, la selvaggina e i formaggi forti. Può anche essere gustato da solo come vino da meditazione. Nel complesso, il Pinot Noir - Sous La Tour - Arbois di Benedicte et Stephane Tissot è un must-try per qualsiasi amante del vino alla ricerca di un vino unico e complesso dalla regione della Giura in Francia. La sua produzione di alta qualità e il suo terroir unico lo rendono un vino eccezionale che lascerà senza dubbio un'impressione positiva.\u003c\/p\u003e","brand":"Benedicte et Stephane Tissot","offers":[{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":43812906598625,"sku":"Tissot - Pinot Noir - Sous La Tour - 2019 - 75cl","price":57.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-benedicte-et-stephane-tissot-pinot-noir-sous-la-tour-arbois-from-benedicte-et-stephane-tissot-251421.webp?v=1732103652"},{"product_id":"benedicte-et-stephane-tissot-savignin-amphore-arbois","title":"Benedicte et Stephane Tissot - Savignin Amphore - Arbois","description":"\u003cp\u003eBenedicte et Stephane Tissot sono una cantina a conduzione familiare con sede ad Arbois, Francia. Fondata alla fine del XIX secolo, la cantina produce vini da oltre un secolo. Il loro vino di punta è il Savignin Amphore, un vino bianco unico prodotto dall'uva Savignin. Il vino è invecchiato in anfore, il che gli conferisce un carattere e una complessità distintivi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl vino ha un colore giallo pallido con aromi di agrumi, fiori bianchi e un accenno di fumo. Al palato, è corposo e ha un finale lungo con note di miele e mandorla. Il vino si abbina bene con piatti di pesce, pollame e formaggi. È un grande esempio del terroir unico di Arbois e una testimonianza della capacità della famiglia Tissot.\u003c\/p\u003e","brand":"Benedicte et Stephane Tissot","offers":[{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":43812909940961,"sku":"Tissot - Savignin Amphore - 2019 - 75cl","price":73.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-benedicte-et-stephane-tissot-savignin-amphore-arbois-from-benedicte-et-stephane-tissot-930198.jpg?v=1732103653"},{"product_id":"fruitiere-vinicole-darbois-cremant-du-jura-brut-1","title":"Fruitiere Vinicole D'Arbois - Crémant du Jura - Brut","description":"\u003cp\u003eScopri il carattere unico di Fruitiere Vinicole D'Arbois - Crémant du Jura - Brut di Fruitiere Vinicole D'Arbois. Questo vino spumante è una testimonianza dell'artigianalità e dell'eredità dei suoi produttori, offrendo un'esperienza di degustazione ricca e sfumata. Apprezza i suoi sapori e aromi caratteristici, una vera celebrazione delle sue origini.\u003c\/p\u003e","brand":"Fruitiere Vinicole D'Arbois","offers":[{"title":"NV \/ 75cl","offer_id":48135722795332,"sku":"Fruitiere Vinicole D'Arbois - Cremant du Jura - Brut - NV - 75cl","price":19.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-fruitiere-vinicole-darbois-cremant-du-jura-brut-from-fruitiere-vinicole-darbois-940710.jpg?v=1732103698"},{"product_id":"domaine-tissot-maire-cremant-du-jura-brut-lapiaz-1","title":"Domaine Tissot-Maire - Crémant du Jura - Brut Lapiaz","description":"\u003cp\u003eConcedetevi il carattere unico di Domaine Tissot-Maire - Crémant du Jura - Brut Lapiaz di Domaine Tissot-Maire. Questo vino spumante è una testimonianza dell'artigianato e dell'eredità dei suoi produttori, offrendo un'esperienza di gusto sia ricca che sfumata. Godetevi i suoi sapori e aromi distintivi, una vera celebrazione delle sue origini.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Tissot-Maire","offers":[{"title":"NV \/ 75cl","offer_id":48153972998468,"sku":"Tissot-Maire - Cremant du Jura - Brut Lapiaz - NV - 75cl","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-domaine-tissot-maire-cremant-du-jura-brut-lapiaz-from-domaine-tissot-maire-877122.jpg?v=1732103697"},{"product_id":"domaine-rolet-et-fils-vin-jaune-arbois","title":"Domaine Rolet et Fils - Vin Jaune - Arbois","description":"\u003cp\u003eDomaine Rolet et Fils Vin Jaune Arbois è un vino pregiato con un profilo gustativo unico. Ci si aspetta una palette aromatica ricca e complessa con note di frutta secca, frutti disidratati e un accenno di spezie. Il bouquet è intenso, con una miscela di note ossidative e floreali che aggiungono profondità all'esperienza. Ciò che distingue questo prodotto è il suo carattere ossidativo distintivo, che deriva dal processo di affinamento sotto un velo di lievito.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eQuesto vino è perfetto per occasioni speciali e celebrazioni dove si desidera stupire gli ospiti con qualcosa di veramente eccezionale. Abbinalo con formaggio Comté, pollo arrosto o risotto ai funghi panna per un'esperienza culinaria deliziosa. Domaine Rolet et Fils Vin Jaune Arbois è una scelta imprescindibile per gli appassionati di vino che desiderano esplorare opzioni uniche e saporite.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Rolet et Fils","offers":[{"title":"2018 \/ 62cl","offer_id":56711746617724,"sku":"Domaine Rolet et Fils - Vin Jaune - Arbois - 2018 - 62cl","price":71.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2016 \/ 62cl","offer_id":48312064180548,"sku":"Domaine Rolet et Fils - Vin Jaune - Arbois - 2016 - 62cl","price":70.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-domaine-rolet-et-fils-vin-jaune-arbois-from-domaine-rolet-et-fils-112143.jpg?v=1732103757"},{"product_id":"fruitiere-vinicole-darbois-vin-jaune-arbois","title":"Fruitiere Vinicole D'Arbois - Vin Jaune - Arbois","description":"\u003cp\u003eFruitière Vinicole Darbois Vin Jaune Arbois è un vino unico e raffinato con un profilo di sapore che catturerà sicuramente i vostri sensi. Questo Vin Jaune di Arbois offre una tavolozza di sapori complessa, con note prominenti di nocciola, frutta secca e un accenno di spezie. L'aroma è intenso e invitante, con un carattere ossidativo distintivo che aggiunge profondità all'esperienza complessiva. Ciò che distingue questo vino è la sua acidità vibrante e il lungo finish persistente che lascia un'impressione duratura.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eQuesto vino è perfetto per occasioni speciali e momenti di celebrazione. Gustatelo come aperitivo per dare il via a una cena in compagnia o abbinato a piatti ricchi e saporiti come risotto cremoso, pollo arrosto o formaggi stagionati. La sua versatilità lo rende anche un ottimo accompagnamento per taglieri di salumi o riunioni in stile tapas. Elevate la vostra esperienza culinaria con Fruitière Vinicole Darbois Vin Jaune Arbois e concedetevi il suo gusto eccezionale e l'eleganza.\u003c\/p\u003e","brand":"Fruitiere Vinicole D'Arbois","offers":[{"title":"2018 \/ 62cl","offer_id":56711758807420,"sku":"Fruitiere Vinicole D'Arbois - Vin Jaune - Arbois - 2018 - 62cl","price":50.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2017 \/ 62cl","offer_id":55116224823676,"sku":"Fruitiere Vinicole D'Arbois - Vin Jaune - Arbois - 2017 - 62cl","price":51.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2016 \/ 62cl","offer_id":48312123687236,"sku":"Fruitiere Vinicole D'Arbois - Vin Jaune - Arbois - 2016 - 62cl","price":45.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-fruitiere-vinicole-darbois-vin-jaune-arbois-from-fruitiere-vinicole-darbois-763265.jpg?v=1732103758"},{"product_id":"fruitiere-vinicole-darbois-arbois-savagnin","title":"Fruitière Vinicole D'Arbois - Arbois Savagnin","description":"\u003cp\u003eFruitière Vinicole D'Arbois Arbois Savagnin è un vino affascinante con un profilo gustativo unico. Offre una palette aromatica complessa con note di agrumi, mela verde e un accenno di nocciola. L'aroma è fresco e vivace, con sottotoni floreali che ne aumentano il fascino. Ciò che contraddistingue questo Savagnin è la sua marcata mineralità e una sottile qualità salina che persiste al palato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eQuesto vino è perfetto per occasioni speciali come cene celebrative o riunioni intime con amici. Si abbina meravigliosamente con una varietà di piatti, inclusi frutti di mare, pollame e formaggi cremosi. Per un'esperienza veramente memorabile, servire Fruitière Vinicole D'Arbois Arbois Savagnin leggermente freddo per esaltarne le qualità rinfrescanti.\u003c\/p\u003e","brand":"Fruitiere Vinicole D'Arbois","offers":[{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":48312905990468,"sku":"Fruitiere Vinicole D'Arbois - Arbois Savagnin - 2019 - 75cl","price":28.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-fruitiere-vinicole-darbois-arbois-savagnin-from-fruitiere-vinicole-darbois-442786.jpg?v=1732103758"},{"product_id":"domaine-rolet-et-fils-arbois-chardonnay","title":"Domaine Rolet et Fils - Arbois - Chardonnay","description":"\u003cp\u003eDomaine Rolet et Fils Arbois Chardonnay è un delizioso vino bianco con un profilo di gusto croccante e rinfrescante. Aspettati un blend armonioso di note di agrumi, come limone e pompelmo, completato da accenni di mela verde e una sottile mineralità. Il bouquet è invitante, con sfumature floreali e un tocco di legno che aggiunge complessità al vino. Ciò che distingue questo Chardonnay è la sua acidità vivace e la struttura ben equilibrata, che lo rende una scelta versatile per varie occasioni.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGusta Domaine Rolet et Fils Arbois Chardonnay in una calda serata estiva o come aperitivo rinfrescante. Questo vino si abbina meravigliosamente con piatti a base di frutti di mare come gamberi grigliati o capasante, così come piatti di pasta cremosi o pollo arrosto. La sua acidità croccante lo rende anche un ottimo abbinamento con formaggi teneri come brie o camembert. Che tu stia organizzando una cena o semplicemente riposandoti dopo una lunga giornata, questo Chardonnay è sicuro di elevare la tua esperienza.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Rolet et Fils","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":48334208205124,"sku":"Domaine Rolet et Fils - Arbois - Chardonnay - 2022 - 75cl","price":28.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-domaine-rolet-et-fils-arbois-chardonnay-from-domaine-rolet-et-fils-525468.jpg?v=1732103757"},{"product_id":"fruitiere-vinicole-darbois-arbois-poulsard","title":"Fruitiere Vinicole D'Arbois - Arbois Poulsard","description":"\u003cp\u003eFruitière Vinicole Darbois Arbois Poulsard è un vino delizioso con un profilo gustativo unico. Offre un'esperienza leggera in corpo con note fresche di frutta rossa, come ciliegia e lampone, completate da una sottile mineralità terrosa. L'aroma è fresco e invitante, con sfumature floreali delicate. Ciò che distingue questo Poulsard è la sua vibrante acidità e i tannini morbidi, che lo rendono una scelta versatile e adatta all'abbinamento con i cibi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eQuesto vino è perfetto per riunioni informali, picnic, o come sorso rinfrescante in un pomeriggio caldo. Abbinalo a taglieri di salumi, verdure grigliate o piatti di pasta leggera per esaltarne le caratteristiche fruttate. Che tu sia un appassionato di vino o un bevitore occasionale, Fruitière Vinicole Darbois Arbois Poulsard saprà impressionarti con il suo profilo accessibile ma sofisticato.\u003c\/p\u003e","brand":"Fruitiere Vinicole D'Arbois","offers":[{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":48372864614724,"sku":"Fruitiere Vinicole D'Arbois - Arbois Poulsard - 2020 - 75cl","price":14.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-fruitiere-vinicole-darbois-arbois-poulsard-from-fruitiere-vinicole-darbois-161964.jpg?v=1732103760"},{"product_id":"domaine-badoz-vin-de-paille-cotes-du-jura","title":"Domaine Badoz - Vin de Paille - Côtes du Jura","description":"\u003cp\u003eDomaine Badoz produce vini distintivi dalla regione del Giura, dove il terroir alpino e le tecniche di vinificazione tradizionali creano espressioni di carattere straordinario. Questo Vin de Paille esemplifica l'impegno dell'appellazione Côtes du Jura verso la qualità e il patrimonio, unendo Chardonnay, Savagnin e Poulsard in un vino dolce attentamente bilanciato che combina eleganza e complessità.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVin de Paille—letteralmente \"vino di paglia\"—rappresenta un metodo antico in cui l'uva viene essiccata prima della fermentazione, concentrando i sapori e gli zuccheri naturali. Il risultato è un vino con profondità confezionata, note di spezie sottili e acidità ben bilanciata che ne previene la pesantezza. Con 13% ABV, rimane raffinato e accessibile, mostrando la filosofia del produttore di moderazione ed espressione del terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino dolce si abbina magnificamente con crostacei, aragosta e pesce bianco, mentre completa altrettanto bene preparazioni più ricche con foie gras, pollame e piatti a base di crema. Formaggi blu come quelli provenienti dalla vicina Comté, insalate fresche e dolci classici come la Tarte Tatin rivelano la sua versatilità. Ideale per il servizio fine dining e l'intrattenimento sofisticato.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Badoz","offers":[{"title":"2020 \/ 37,5cl","offer_id":56711729250684,"sku":"Badoz - Vin de Paille - 2020 - 37.5cl","price":43.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2019 \/ 37,5cl","offer_id":54958850310524,"sku":"Badoz - Vin de Paille - 2019 - 37.5cl","price":38.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/DomaineBadoz-VindePaille-CotesduJura.jpg?v=1740047414"},{"product_id":"domaine-badoz-cotes-du-jura-vin-jaune","title":"Domaine Badoz - Côtes du Jura - Vin Jaune","description":"\u003cp\u003eIl Vin Jaune Côtes du Jura di Domaine Badoz è un vino bianco distintivo dalla storica regione della Giura francese, elaborato con l'uva nobile Savagnin. Questo bianco corposo offre complessità e carattere, con note di agrumi e frutta verde che riflettono il terroir unico della Francia orientale. Con 14,5% di alcol, propone una profondità riscaldante senza pesantezza, rendendolo una scelta versatile per i palati più esigenti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVin Jaune—che significa \"vino giallo\"—rappresenta una delle espressioni più celebrate della Giura. L'uva Savagnin prospera nei terreni ricchi di calcare della regione, sviluppando caratteristiche minerali e fruttate distintive che definiscono questo stile. L'impegno di Domaine Badoz verso la vinificazione tradizionale onora queste tradizioni regionali mettendo in evidenza la purezza della varietà.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl profilo elegante di questo vino lo rende eccezionalmente versatile in abbinamento. Servirlo insieme a molluschi, pesce bianco o astice per armonie di abbinamento classiche. Completa meravigliosamente anche il pollame, il foie gras e i piatti cremosi, mentre il formaggio blu e il Comté—entrambi classici della Giura—creano abbinamenti indimenticabili. Una scelta raffinata per la ristorazione fine e l'intrattenimento elegante.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Badoz","offers":[{"title":"2019 \/ 62cl","offer_id":56711728824700,"sku":"Badoz - Cotes du Jura - Vin Jaune - 2019 - 62cl","price":46.78,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2017 \/ 62cl","offer_id":54958894121340,"sku":"Badoz - Cotes du Jura - Vin Jaune - 2017 - 62cl","price":46.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/DomaineBadoz-CotesduJura-VinJaune.jpg?v=1740047641"},{"product_id":"domaine-badoz-arrogance-chardonnay-cotes-du-jura","title":"Domaine Badoz - Arrogance - Chardonnay - Côtes du Jura","description":"\u003cp\u003eL'Arrogance Chardonnay di Domaine Badoz rappresenta il carattere distintivo di Côtes du Jura, una regione rinomata per la produzione di vini bianchi ricchi di mineralità, eleganza e complessità. Proveniente dai terroir ricchi di calcare delle montagne del Jura in Francia, questo Chardonnay esprime la purezza della sua origine attraverso un profilo leggero con note fresche e minerali completate da sottili accenni di tostatura e liquirizia. La filosofia di vinificazione enfatizza l'espressione naturale del frutto e del terroir, permettendo al carattere intrinseco del vino di brillare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino bianco dimostra una versatilità notevole in tavola. Servirlo con molluschi, pesce bianco e aragosta per esaltare la sua mineralità croccante, oppure abbinarlo a pollame, foie gras e piatti a base di panna per un abbinamento più lussuoso. L'acidità del vino e la struttura delicata lo rendono anche un eccellente accompagnamento per insalate, verdure verdi e il celebre formaggio Comté della regione. Con il 13% ABV, offre raffinatezza senza pesantezza—una scelta ideale per la ristorazione fine, l'intrattenimento in villa o l'ospitalità in yacht dove la sofisticatezza e l'armonia con il cibo sono primordiali.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Badoz","offers":[{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":54958934458748,"sku":"Badoz - Arrogance - Chardonnay - Cotes du Jura - 2023 - 75cl","price":34.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/DomaineBadoz-Arrogance-Chardonnay-CotesduJura.jpg?v=1740047812"},{"product_id":"domaine-baud-vin-de-paille-cotes-du-jura-2","title":"Domaine Baud - Vin de Paille - Côtes du Jura","description":"\u003cp\u003eIl Vin de Paille di Domaine Baud da Côtes du Jura rappresenta una delle più distintive tradizioni francesi di vini dolci. Questa espressione calda e corposa unisce Chardonnay, Savagnin e Poulsard—uve essiccate su paglia prima della fermentazione per concentrare gli zuccheri naturali e le caratteristiche di frutta a nocciolo. Il risultato è un vino di notevole complessità, che bilancia la dolcezza con la precisione minerale che definisce il terroir del Giura.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl clima continentale della regione del Giura e i terreni ricchi di calcare creano condizioni ideali per questo metodo di vinificazione ad alta intensità di lavoro. Domaine Baud produce vini che riflettono l'impegno della regione verso la qualità e la tradizione, realizzando un Vin de Paille con la struttura e l'eleganza per abbinare piatti sia dolci che salati. Con un contenuto alcolico del 14,5%, questo vino offre sostanza senza pesantezza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServi con foie gras, formaggi blu o Comté per gli abbinamenti classici, o esplora la sua versatilità insieme a crostacei, astice, pesce bianco e persino sushi. Abbina anche benissimo pietanze più leggere come insalate e verdure, rendendolo una scelta sofisticata per la haute cuisine e le occasioni speciali.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Baud","offers":[{"title":"2022 \/ 37.5cl","offer_id":56711731020156,"sku":"Baud - Vin de Paille - 2022 - 37.5cl","price":43.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2020 \/ 37.5cl","offer_id":55019647926652,"sku":"Baud - Vin de Paille - 2020 - 37.5cl","price":40.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/DomaineBaud-VindePaille-CotesduJura.jpg?v=1742204409"},{"product_id":"domaine-de-savagny-cotes-du-jura-savagnin-1","title":"Domaine de Savagny - Côtes du Jura - Savagnin","description":"\u003cp\u003eDomaine de Savagny produce vini bianchi distintivi dalla regione del Jura nella Francia orientale, dove il terroir ricco di calcare e il clima continentale creano condizioni ideali per il nobile Savagnin. Questo bianco corposo evidenzia la complessità caratteristica e la freschezza che definiscono le appellazioni Côtes du Jura, con frutti verdi e note speziate delicate bilanciate da eleganti sfumature di vaniglia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSavagnin è una varietà esigente che richiede una vinificazione abile per rivelare il suo potenziale. Al Domaine Savagny, i metodi tradizionali e il rispetto per l'espressione naturale del vigneto risultano in vini di profondità e raffinatezza. L'intensità leggera e il carattere fresco rendono questo vino bianco straordinariamente versatile in tavola, abbinandosi magnificamente con molluschi, aragosta e pesce bianco, mentre la sua struttura si adatta a piatti più ricchi come foie gras, pollame con salse di panna e Comté invecchiato. Completa anche i formaggi blu e le preparazioni a base di verdure, incluse insalate e verdure verdi.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Savagny","offers":[{"title":"2020 \/ 62cl","offer_id":55108487217532,"sku":"Savagny - Côtes du Jura - Savagnin - 2020 - 62cl","price":25.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2017 \/ 62cl","offer_id":55108487184764,"sku":"Savagny - Côtes du Jura - Vin Jaune - 2017 - 62cl","price":50.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/DomainedeSavagny-CotesduJura-Savagnin.jpg?v=1744373699"},{"product_id":"la-maison-du-vigneron-cotes-du-jura-vin-jaune-1","title":"La Maison du Vigneron - Côtes du Jura - Vin Jaune","description":"\u003cp\u003eIl Vin Jaune Côtes du Jura di La Maison du Vigneron è un vino bianco distintivo elaborato da Savagnin, il vitigno caratteristico della regione francese del Giura. Questa espressione di corpo pieno mette in evidenza il carattere unico del suo terroir, con note di vaniglia, nocciola e complessità di sottobosco che definiscono lo stile prestigioso di questa denominazione. La struttura rotonda del vino e il lungo finale riflettono sia la ricchezza naturale del vitigno che la filosofia produttiva attenta di questo rinomato produttore del Giura.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl clima continentale della regione del Giura e i suoi distintivi suoli calcarei conferiscono una mineralità e una profondità che rendono questi vini eccezionalmente versatili in tavola. Questo bianco si abbina magnificamente con molluschi, aragosta e pesce bianco, mentre la sua struttura completa anche pollame, foie gras e piatti a base di crema. Il carattere nocciola del vino lo rende un abbinamento ispirato per Comté e formaggi blu, ed è ugualmente adatto ad accompagnare pietanze più leggere come insalate e verdure crude, o persino una Tarte Tatin.\u003c\/p\u003e","brand":"La Maison du Vigneron","offers":[{"title":"2016 \/ 62cl","offer_id":55113755820412,"sku":"La Maison du Vigneron - Cotes du Jura - Vin Jaune - 2016 - 62cl","price":45.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/LaMaisonduVigneron-CotesduJura-VinJaune.jpg?v=1744630566"},{"product_id":"domaine-labet-fleur-de-savagnin-cotes-du-jura","title":"Domaine Labet - Fleur de Savagnin - Côtes du Jura","description":null,"brand":"Domaine Labet","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":56704518619516,"sku":"Labet - Fleur de Savagnin - Cotes du Jura - 2022 - 75cl","price":196.79,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":56735109775740,"sku":"Labet - Fleur de Savagnin - Cotes du Jura - 2023 - 75cl","price":200.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/julien-labet-cotes-du-jura-fleur-de-savagnin-2023.jpg?v=1777696229"},{"product_id":"domaine-labet-fleur-de-marne-le-montceau-cotes-du-jura","title":"Domaine Labet - Fleur de Marne - Le Montceau - Côtes du Jura","description":null,"brand":"Domaine Labet","offers":[{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":56706958885244,"sku":"Labet - Fleur de Marne - Le Montceau - Cotes du Jura - 2019 - 75cl","price":216.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/images_53d3f542-36d9-4cdc-84ac-3926c3db2ae3.jpg?v=1777627843"},{"product_id":"domaine-labet-les-parcelles-rares-les-champs-rouges-chardonnay-cotes-du-jura","title":"Domaine Labet - Les Parcelles Rares - Les Champs Rouges - Chardonnay - Côtes du Jura","description":null,"brand":"Domaine Labet","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":56706991325564,"sku":"Labet - Les Parcelles Rares - Les Champs Rouges - Chardonnay - Cotes du Jura - 2022 - 75cl","price":190.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/domaine-labet-les-parcelles-rares-les-champs-rouges-chardonnay_09d3e23d-fd8c-4417-b76e-f5b26c00c1a1.jpg?v=1777628366"},{"product_id":"domaine-labet-cuvee-du-hasard-chardonnay-de-voile-cotes-du-jura","title":"Domaine Labet - Cuvée du Hasard - Chardonnay de Voile - Côtes du Jura","description":null,"brand":"Domaine Labet","offers":[{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":56707017802108,"sku":"Labet - Cuvee du Hasard - Chardonnay de Voile - Cotes du Jura - 2018 - 75cl","price":199.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/2018-domaine-labet-cuv-e-du-hasard-chardonnay-de-voile-c-tes-du-jura_862e92bd-bf25-4f6e-9544-3cd705604073.jpg?v=1778391252"},{"product_id":"lucien-aviet-et-fils-caveau-de-bacchus-arbois-cuvee-des-geologues-trousseau-ruzard-rosiere","title":"Lucien Aviet et Fils - Caveau de Bacchus - Arbois - Cuvee des Geologues Trousseau Ruzard Rosière","description":null,"brand":"Lucien Aviet et Fils - Caveau de Bacchus","offers":[{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":56759494345084,"sku":"Lucien Aviet et Fils - Caveau de Bacchus - Arbois - Cuvee des Geologues Trousseau Ruzard Rosiere - 2023 - 75cl","price":52.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/2023-lucien-aviet-et-fils-caveau-de-bacchus-arbois-cuvee-des-geologues-trousseau_c59eecfd-b53a-439f-8145-1a46a7dd1e42.jpg?v=1778507911"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/Jura.jpg?v=1755592816","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/it-it\/collections\/jura\/white.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}