{"title":"Falanghina del Sannio DOC","description":"\u003cp\u003eFalanghina del Sannio DOC è un'appellazione di vini bianchi in Campania, nel sud Italia, situata nella regione del Sannio vicino a Benevento. La designazione DOC è stata istituita per proteggere i vini prodotti dall'uva Falanghina, una delle varietà autoctone più importanti della Campania. La zona del Sannio si trova nell'entroterra rispetto alla costa Tirrena, sulle colline e gli altopiani dei Subappennini meridionali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl clima della regione è continentale-mediterraneo, con estati calde e secche mitigate dall'altitudine e dai venti autunnali delle montagne. I terreni dell'area del Sannio sono di origine vulcanica, derivanti da antiche attività tettoniche, che influenzano il carattere minerale dei vini. Falanghina è l'unica varietà di uva autorizzata per i vini che portano il nome di questa appellazione. La produzione si concentra su vini bianchi secchi, tipicamente vinificati in acciaio inox per preservare le qualità aromatiche dell'uva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI bianchi di Falanghina del Sannio mostrano il profilo caratteristico dell'uva: acidità vivace, aromi di agrumi e frutta a nocciolo, e spesso una notevole qualità minerale e salina che riflette il terroir vulcanico. I vini sono generalmente di corpo medio e destinati al consumo in gioventù, anche se gli esempi di qualità possono sviluppare complessità con alcuni anni di invecchiamento. La combinazione di altitudine, terreni vulcanici e metodi di vinificazione tradizionali produce vini con freschezza e definizione piuttosto che ricchezza o struttura.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"feudi-di-san-gregorio-falanghina-del-sannio-doc-2","title":"Feudi di San Gregorio - Falanghina del Sannio DOC","description":"\u003cp\u003eFeudi di San Gregorio è una cantina rinomata situata nella regione della Campania nel sud Italia. La cantina è stata fondata nel 1986 da due famiglie locali che condividevano una passione per la vinificazione e il desiderio di rivitalizzare le antiche tradizioni della regione. Oggi, Feudi di San Gregorio è una delle cantine più rispettate d'Italia, nota per il suo impegno verso la qualità e l'innovazione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl Falanghina del Sannio DOC è uno dei vini di punta di Feudi di San Gregorio. Questo vino è prodotto dall'uva Falanghina, che è nativa della regione della Campania. Le uve sono coltivate nelle colline circostanti la cantina, dove il terreno è ricco di minerali vulcanici e il clima è ideale per la coltivazione dell'uva.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa produzione del Falanghina del Sannio DOC inizia con un'attenta selezione dell'uva. L'uva viene raccolta a mano e poi selezionata per garantire che vengano utilizzate solo uve della migliore qualità. L'uva viene quindi delicatamente pressata e il mosto viene fermentato in serbatoi di acciaio inossidabile a temperatura controllata. Ciò consente al vino di mantenere i suoi aromi e i sapori freschi e fruttati.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl vino risultante ha una robe di colore paglia pallido con riflessi verdastri. Al naso presenta intensi aromi di agrumi, come limone e pompelmo, nonché sfumature di fiori bianchi e erbe. Al palato è croccante e rinfrescante, con un buon equilibrio di acidità e fruttosità. Il finale è lungo e persistente, con una piacevole nota minerale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFalanghina del Sannio DOC è un vino versatile che si abbina bene a una varietà di piatti. Si presta particolarmente ai frutti di mare, come i gamberoni alla griglia o l'insalata di polpo, nonché ai piatti di pasta leggeri e alle insalate. È anche un ottimo vino da gustare da solo, come aperitivo o con gli amici.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNel complesso, il Falanghina del Sannio DOC di Feudi di San Gregorio è un vino che racchiude il meglio delle tradizioni vinicole della Campania. È un vino che è sia elegante che accessibile, e uno che non mancherà di impressionare anche il più esigente appassionato di vino.\u003c\/p\u003e","brand":"Feudi di San Gregorio Pietracalda","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":46490268467524,"sku":"Feudi di San Gregorio - Falanghina - 2021 - 75cl","price":21.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-feudi-di-san-gregorio-falanghina-del-sannio-doc-from-feudi-di-san-gregorio-pietra-calda-385827.jpg?v=1732103646"},{"product_id":"terre-stregate-falanghina-del-sannio-svelato-1","title":"Terre Stregate - Falanghina del Sannio Svelato","description":"\u003cp\u003eIl Falanghina del Sannio Svelato di Terre Stregate è un vino che non mancherà di impressionare anche i sommelier più esigenti. Questo vino è prodotto dall'uva Falanghina, originaria della regione della Campania in Italia. L'uva è nota per la sua elevata acidità e le note di agrumi, che la rendono l'abbinamento perfetto per i frutti di mare e i piatti di pasta leggera.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTerre Stregate è un'azienda vinicola a conduzione familiare che produce vino da generazioni. L'azienda si trova nel cuore della regione del Sannio, nota per i suoi terreni vulcanici e il clima ideale per la coltivazione dell'uva. L'impegno dell'azienda verso la qualità è evidente in ogni bottiglia di vino che produce, e il Falanghina del Sannio Svelato non fa eccezione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl vino ha un colore giallo pallido e un aroma delicato di fiori bianchi e agrumi. Al palato, il vino è fresco e dissetante, con note di limone, pompelmo e mela verde. L'elevata acidità del vino lo rende l'abbinamento perfetto per piatti a base di frutti di mare, come gamberetti alla griglia o capasanta. Si abbina bene anche con piatti di pasta leggera, come linguine alle vongole o spaghetti al limone e olio di oliva.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl Falanghina del Sannio Svelato è un vino da gustare in compagnia di amici e familiari. È un vino perfetto per una serata estiva in terrazza o un pigro pomeriggio di domenica in picnic. La natura leggera e rinfrescante del vino lo rende un abbinamento perfetto per una varietà di piatti, e la sua versatilità lo rende un'ottima aggiunta a qualsiasi collezione di vini.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIn conclusione, il Falanghina del Sannio Svelato di Terre Stregate è un vino che non mancherà di impressionare. La sua elevata acidità e le note di agrumi lo rendono l'abbinamento perfetto per i frutti di mare e i piatti di pasta leggera, e la sua natura rinfrescante lo rende un'ottima aggiunta a qualsiasi riunione estiva. L'impegno dell'azienda verso la qualità è evidente in ogni bottiglia, e il Falanghina del Sannio Svelato non fa eccezione. Allora perché non provarlo e sperimentare il gusto dell'Italia in ogni sorso?\u003c\/p\u003e","brand":"Terre Stregate","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":46744771821892,"sku":"Terre Stregate - Falanghina del Sannio Svelato - 2022 - 75cl","price":22.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":46744765038916,"sku":"Terre Stregate - Falanghina del Sannio Svelato - 2021 - 75cl","price":20.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-terre-stregate-falanghina-del-sannio-svelato-from-terre-stregate-542061.jpg?v=1732103748"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/appellation-falanghina-del-sannio-doc.jpg?v=1777119771","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/it-it\/collections\/appellation-falanghina-del-sannio-doc.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}