{"product_id":"lustau-almacenista-palo-cortado-de-jerez","title":"Lustau - Palo Cortado - Almacenista - Cayetano del Pino y Cía","description":"\u003cp\u003eIl Palo Cortado di Lustau rappresenta uno degli stili di sherry più eleganti e complessi di Jerez. Questa categoria rara si colloca tra la delicatezza raffinata dell'Amontillado e la ricchezza dell'Oloroso, creando un vino di profondità e sofisticazione straordinarie. Elaborato da uve Palomino coltivate nei terreni gessosi di albariza della regione di Jerez in Andalusia, il Palo Cortado si sviluppa attraverso una combinazione dinamica di invecchiamento biologico e ossidativo, risultando in un'espressione di corpo pieno con equilibrio notevole e una finale lunga e persistente.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa designazione Almacenista indica che questo sherry è stato selezionato e invecchiato da un produttore indipendente—Cayetano del Pino y Cía—aggiungendo uno strato di autenticità e artigianalità. Con 18,5% ABV, il vino offre un carattere caldo e complesso ideale per palati esigenti. Il Palo Cortado eccelle abbinato a affettati, carni stagionate, formaggi stagionati e blu, e frutta secca tostata, rendendolo altrettanto adatto ad aperitivi sofisticati o come digestivo meditativo. Per chi ricerca uno Jerez-Xeres-Sherry serio con profondità e sfumature, questa selezione Lustau offre carattere e versatilità eccezionali.\u003c\/p\u003e","brand":"Lustau","offers":[{"title":"50cl","offer_id":48747419304260,"sku":"Lustau - Palo Cortado - Almacenista - Cayetano del Pino y Cía - 50cl","price":46.74,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-lustau-almacenista-palo-cortado-de-jerez-from-lustau-466692.jpg?v=1732103749","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/it-ie\/products\/lustau-almacenista-palo-cortado-de-jerez","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}