{"title":"Hatsumomidi","description":"\u003cp\u003eHatsumomidi è un produttore giapponese di sake che realizza vini di riso premium utilizzando metodi di produzione tradizionali. La distilleria produce sake in stile junmai, che sono realizzati interamente da riso, acqua, lievito e koji senza alcol aggiunto o altri additivi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'attuale gamma del produttore si concentra su classificazioni di grado superiore all'interno della categoria junmai. Il loro Junmai Ginjo rappresenta sake realizzato con riso lucidato almeno al 60%, mentre il loro Junmai Daiginjo Muroka Genshu mostra un approccio ancora più raffinato - utilizzando riso lucidato al 50% o meno, imbottigliato non filtrato (muroka) e non diluito (genshu) per preservare l'intera intensità dei sapori e degli aromi sviluppati durante la fermentazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa serie Harada sembra essere una linea caratteristica di Hatsumomidi, con nomi come \"Seiryu\" e \"Gengetsu\" che seguono le convenzioni di denominazione giapponesi tradizionali spesso facendo riferimento a elementi naturali o immagini stagionali comuni nella cultura del sake.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"hatsumomidi-harada-gengetsu-junmai-daiginjo-muroka-genshu","title":"Hatsumomidi - Harada Gengetsu - Junmai Daiginjo Muroka Genshu","description":"\u003cp\u003eAssapora il carattere unico di Hatsumomidi - Harada Gengetsu - Junmai Daiginjo Muroka Genshu di Hatsumomidi. Questo sake è una testimonianza della maestria artigianale e dell'eredità dei suoi creatori, offrendo un'esperienza di degustazione ricca e sfumata. Goditi i suoi sapori e gli aromi distintivi, una vera celebrazione delle sue origini.\u003c\/p\u003e","brand":"Hatsumomidi","offers":[{"title":"72cl","offer_id":48056518148420,"sku":"Hatsumomidi - Harada Gengetsu - Junmai Daiginjo Muroka Genshu - 72cl","price":93.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-hatsumomidi-harada-gengetsu-junmai-daiginjo-muroka-genshu-from-hatsumomidi-675808.jpg?v=1732103710"},{"product_id":"hatsumomidi-harada-seiryu-junmai-ginjo","title":"Hatsumomidi - Harada Seiryu - Junmai Ginjo","description":"\u003cp\u003eConcediti il carattere unico di Hatsumomidi - Harada Seiryu - Junmai Ginjo di Hatsumomidi. Questo sake è una testimonianza dell'artigianato e dell'eredità dei suoi produttori, offrendo un'esperienza di degustazione ricca e sfumata. Goditi i suoi sapori e aromi distintivi, una vera celebrazione delle sue origini.\u003c\/p\u003e","brand":"Hatsumomidi","offers":[{"title":"72cl","offer_id":48056541086020,"sku":"Hatsumomidi - Harada Seiryu - Junmai Ginjo - 72cl","price":50.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-hatsumomidi-harada-seiryu-junmai-ginjo-from-hatsumomidi-566573.jpg?v=1732103710"},{"product_id":"hatsumomidi-harada-gengetsu-junmai-ginjo-muroka-genshu","title":"Hatsumomidi - Harada Gengetsu - Junmai Ginjo Muroka Genshu","description":"\u003cp\u003eLa birra Hatsumomidi si trova a Shunan (Prefettura di Yamaguchi) sul mare di Seto. Fondata nel 1819, durante il periodo Edo, è di proprietà della famiglia Harada da 12 generazioni.\n\nIl sake presenta riflessi gialli con un bouquet prominente di polvere di riso e scorza di agrume. Puoi anche rilevare note di frutta matura. Al palato, è ricco, oleoso e complesso, con un attacco potente e un aroma di frutta matura disidratata e albicocche. Il finale è lungo e piacevole.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e10° - 12° C\u003c\/p\u003e","brand":"Hatsumomidi","offers":[{"title":"72cl","offer_id":56736078102908,"sku":"Hatsumomidi - Harada Gengetsu - Junmai Ginjo Muroka Genshu - 72cl","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/sake-harada-gengetsu-muroka-junmai-ginjo.jpg?v=1778047996"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/producer-hatsumomidi.jpg?v=1777127023","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/it-ie\/collections\/producer-hatsumomidi.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}