{"title":"Barros","description":"\u003cp\u003eBarros è un produttore di Porto con sede nella regione del Douro in Portogallo. L'azienda si specializza in vini fortificati prodotti secondo l'appellativo Porto, concentrandosi su stili tawny invecchiati e colheita che rappresentano i metodi tradizionali della produzione di Porto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa produzione di Porto nel Douro prevede la fortificazione del vino con acquavite di vinaccia durante la fermentazione, seguito dall'invecchiamento del vino fortificato risultante in botti di legno. Questo processo concentra i sapori e sviluppa le qualità ossidative caratteristiche che distinguono il Porto dai vini non fortificati. I Porto Tawny, in particolare, devono il loro nome e il colore ambrato pallido all'invecchiamento prolungato in botte, durante il quale si ossidano gradualmente e sviluppano note di noce, frutta secca e caramello. I Porto Colheita sono tawny di un'unica annata invecchiati per un periodo minimo prima del rilascio, offrendo la complessità di un Porto invecchiato con specificità dell'annata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'attuale gamma Barros include un Porto Tawny di 40 anni, che rappresenta un periodo di invecchiamento esteso che avrebbe sviluppato una profondità e concentrazione considerevoli, insieme a un Colheita 1983. Entrambi sono prodotti da blend di uve rosse portoghesi tradizionali della produzione di Porto. Questi stili riflettono la concentrazione del produttore su vini fortificati invecchiati piuttosto che su espressioni vintage giovani o ruby.","products":[{"product_id":"barros-colheita-port","title":"Barros - Colheita - Port","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eBarros Colheita Port 1983 è un porto corposo e terroso-speziato, che vanta intensi sapori di frutti rossi, vaniglia e caramello. Invecchiato per oltre 37 anni, regala un'esperienza di degustazione unica e indimenticabile.\u003c\/p\u003e","brand":"Barros","offers":[{"title":"1983 \/ 75cl","offer_id":47490392621380,"sku":"Barros - Colheita - Port - 1983 - 75cl","price":153.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-barros-colheita-port-from-barros-221430.jpg?v=1732103754"},{"product_id":"barros-40yr-tawny-port-1","title":"Barros - 40yr Tawny Port","description":"\u003cp\u003eAssapora il carattere unico di Barros - 40yr Tawny Port di Barros. Questo vino\/distillato Port è una testimonianza dell'artigianato e dell'eredità dei suoi creatori, offrendo un'esperienza gustativa che è sia ricca che sfaccettata. Goditi i suoi sapori e aromi distinti, una vera celebrazione delle sue origini.\u003c\/p\u003e","brand":"Barros","offers":[{"title":"NV \/ 75cl","offer_id":47490440921412,"sku":"Barros - 40yr Tawny Port - NV - 75cl","price":138.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-barros-40yr-tawny-port-from-barros-434597.jpg?v=1732103752"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/producer-barros.jpg?v=1777123833","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/it-ie\/collections\/producer-barros.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}