{"title":"Maipo Valley","description":"\u003cp\u003eMaipo Valley è la regione vinicola più storicamente significativa del Cile, situata nella Valle Centrale a sud di Santiago. La valle si estende dalla Cordigliera delle Ande a est alle colline costiere a ovest, abbracciando circa 10.000 ettari di vigneti. Questa regione ha stabilito la reputazione internazionale del Cile per la produzione di vini di qualità e rimane sede di molte delle cantine più prestigiose del paese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa valle beneficia di un clima mediterraneo con estati calde e secche e inverni miti. Il fiume Maipo fornisce un'irrigazione essenziale, mentre la vicinanza alla Cordigliera delle Ande crea una significativa escursione termica diurna che aiuta a preservare l'acidità nelle uve. La regione è divisa in tre zone principali: l'Alto Maipo vicino alle montagne presenta terreni alluvionali e temperature più fresche, il Central Maipo ha terreni più profondi e fertili, e il Maipo Bajo verso la costa riceve l'influenza marittima che modera le temperature.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCabernet Sauvignon domina i vigneti della Maipo Valley e produce i vini più acclamati della regione, in particolare nella sub-regione dell'Alto Maipo. La valle coltiva con successo anche Carménère, la varietà simbolo del Cile che è stata a lungo confusa con Merlot, nonché Syrah, Pinot Noir e Chardonnay. I vini di Maipo Valley sono tipicamente caratterizzati da aromi di frutta matura, buona struttura e, quando provengono da quote più elevate, notevole eleganza e potenziale di invecchiamento che riflette le condizioni ottimali della regione per le varietà bordolesi.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"santa-rita-casa-real-cabernet-sauvginon-1","title":"Santa Rita - Casa Real - Cabernet Sauvignon","description":"\u003ch2\u003eSanta Rita - Casa Real - Cabernet Sauvignon\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAssapora i sapori ricchi e complessi del Cabernet Sauvignon Casa Real di Santa Rita. Questo vino è un vero capolavoro, realizzato con i migliori grappoli coltivati nella Maipo Valley del Cile. Il vino è affinato per 18 mesi in barriques di rovere francese, che gli conferisce una texture morbida e vellutata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Cabernet Sauvignon Casa Real ha una robe di rosso rubino profondo e un bouquet complesso di ribes nero, mora e vaniglia. In bocca è di corpo pieno con un sapore ricco e intenso di frutta nera, cioccolato e tabacco. I tannini sono fermi e ben strutturati, regalando un finale lungo e soddisfacente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSanta Rita è una delle cantine più antiche e prestigiose del Cile, con una storia che risale al 1880. Il Cabernet Sauvignon Casa Real prende il nome dall'storica proprietà dove la cantina è stata fondata, ed è un tributo alla ricca eredità della cantina e all'impegno verso la qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino è perfetto per occasioni speciali e si abbina bene con carni rosse, selvaggina e formaggi intensi. Gustalo con amici e famiglia e assapora il sapore di un vero capolavoro cileno.\u003c\/p\u003e","brand":"Santa Rita","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":57364818264444,"sku":"Santa Rita - Casa Real - Cabernet Sauvignon - 2022 - 75cl","price":136.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":54984181055868,"sku":"Santa Rita - Casa Real - Cabernet Sauvignon - 2021 - 75cl","price":116.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":46532783931716,"sku":"Santa Rita - Casa Real - Cabernet Sauvignon - 2018 - 75cl","price":116.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2017 \/ 75cl","offer_id":49605352849732,"sku":"Santa Rita - Casa Real - Cabernet Sauvignon - 2017 - 75cl","price":116.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-santa-rita-casa-real-cabernet-sauvginon-from-santa-rita-873250.jpg?v=1732103740"},{"product_id":"almaviva","title":"Almaviva - Vina Almaviva","description":"\u003cp\u003eIl 2020 è stato eccezionalmente secco, con il 75% di pioggia in meno rispetto al solito nel periodo tra maggio e settembre, il che ha comportato una vendemmia anticipata per produrre un 2020 Almaviva con il 68% di Cabernet Sauvignon, il 24% di Carmenere (da Peumo), il 6% di Cabernet Franc e il 2% di Petit Verdot, quindi senza Merlot questa volta. Il processo è stato il più attento possibile, senza utilizzare alcuna pompa, effettuando la selezione manuale e ottica delle uve, la pressatura in piccoli torchi verticali e l'affinamento per 20 mesi in barrique di rovere francese, il 73% delle quali nuovo e il resto di secondo uso. Il vino ha raggiunto una buona maturità con il 14,9% di alcol. Mostra ancora un po' l'effetto dell'affinamento, con abbondanti note di spezie dolci, un tocco cremoso e un po' di fumo. L'ho degustato accanto al 2019, e i vini hanno una tavolozza aromatica molto simile con una chiara nota di peperoni al forno. Quello che è stato sorprendente nel 2020 è che hanno vendemmato la Carmenere quasi cinque settimane prima di quanto farebbero normalmente, e il risultato non era affatto un vino verde. Come in tutti gli anni secchi, i vini mostrano tannini un po' più marcati, un po' nello stile del 2017, ma il 2020 ha più tensione rispetto al 2017, e il 2017 era più potente e con una struttura tannica più importante.\u003c\/p\u003e","brand":"Viña Almaviva S.A.","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":54960991535484,"sku":"Almaviva - 2022 - 75cl","price":255.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":47876260954436,"sku":"Almaviva - 2020 - 75cl","price":238.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":48136684470596,"sku":"Almaviva - 2019 - 75cl","price":270.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2017 \/ 75cl","offer_id":47876254957892,"sku":"Almaviva - 2017 - 75cl","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2015 \/ 75cl","offer_id":47876254892356,"sku":"Almaviva - 2015 - 75cl","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2014 \/ 75cl","offer_id":47876254859588,"sku":"Almaviva - 2014 - 75cl","price":190.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-almaviva-from-almaviva-winery-125364_fd489244-3947-407e-99a6-09d8490b2f53.jpg?v=1791200479"},{"product_id":"vina-almaviva-epu-2","title":"Vina Almaviva - EPU","description":"\u003cp\u003eEpu, il secondo vino di Almaviva, proviene da viti giovani del terroir e del vigneto di Puente Alto. Offre un naso maturo e intenso, acidità morbida e note intense di pepe rosso, mora, ribes nero e spezie dalla botte. Proveniente da un'annata più fresca della media, questo 2021 è notevole per il suo equilibrio. Di corpo medio-pieno con tannini vellutati e più eleganti, è delicato e meno concentrato, con molta finezza, rendendolo più accessibile da giovane. Questo vino generoso è una perfetta introduzione all'esclusivo e armonioso mondo di Almaviva.\u003c\/p\u003e","brand":"Almaviva","offers":[{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":57364805353852,"sku":"Vina Almaviva - EPU - 2023 - 75cl","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":48111323742532,"sku":"Vina Almaviva - EPU - 2021 - 75cl","price":70.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-vina-almaviva-epu-from-almaviva-461022_68e5bbf2-7428-4d14-aabf-a56b780d44e8_46491f26-62a1-4926-a1c9-41a7ad3a3b4b.jpg?v=1791276531"},{"product_id":"aquitania-cabernet-sauvignon","title":"Aquitania - Cabernet Sauvignon","description":"\u003cp\u003eScopri la profondità e la ricchezza di Aquitania - Cabernet Sauvignon, realizzato dalla rinomata Aquitania. Questo straordinario vino rosso mette in risalto il meglio della sua regione, offrendo una sinfonia di sapori che includono frutti di bosco maturi, spezie sottili e note di quercia. Perfetto per elevare qualsiasi pasto o occasione.\u003c\/p\u003e","brand":"Aquitania","offers":[{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":48215502356804,"sku":"Aquitania - Cabernet Sauvignon - 2020 - 75cl","price":22.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-aquitania-cabernet-sauvignon-from-aquitania-688804.jpg?v=1732103754"},{"product_id":"santa-rita-120-carmenere-reserva-especial-1","title":"Santa Rita - 120 - Carmenere - Reserva Especial","description":"\u003cp\u003eSanta Rita's 120 Carmenere Reserva Especial mette in risalto il carattere distintivo del vitigno rosso più iconico del Cile. Carmenere, storicamente originario di Bordeaux ma perfezionato nella Maipo Valley cilena, produce vini di notevole profondità e sofisticazione. Questa selezione Reserva rappresenta l'impegno di Santa Rita verso la qualità e l'espressione regionale, offrendo un rosso di corpo pieno con eleganti note pepate e speziate bilanciate da tannini morbidi e setosi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl terroir della Maipo Valley—con la sua combinazione unica di influenza andina e raffreddamento pacifico—crea condizioni ideali per Carmenere. La filosofia di vinificazione di Santa Rita enfatizza il carattere naturale del vitigno: strati di frutta scura, spezie sottili e texture vellutata senza estrazione eccessiva. Con il 14% di alcol, questo vino raggiunge un eccellente equilibrio e versatilità.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto Carmenere si abbina magnificamente con carni alla griglia, selvaggina, umidi sostanziosi e formaggi invecchiati. La sua struttura ed eleganza lo rendono ugualmente adatto a intrattenimenti informali o a cene raffinate, sia gustato a un tavolo di villa, in una cambusa di yacht o in un chalet di campagna.\u003c\/p\u003e","brand":"Santa Rita","offers":[{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":54989354008956,"sku":"Santa Rita - 120 - Carmenere - Reserva Especial - 2023 - 75cl","price":9.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/SantaRita-120-Carmenere-ReservaEspecial.jpg?v=1740995941"},{"product_id":"santa-rita-120-reserva-especial-chardonnay-4","title":"Santa Rita - 120 Reserva Especial - Chardonnay","description":"\u003cp\u003eIl 120 Reserva Especial Chardonnay di Santa Rita rappresenta un'espressione raffinata della più prestigiosa tradizione di vini bianchi del Cile. Proveniente dalla Maipo Valley, una delle regioni più pregiate del Sud America con clima fresco, questo vino cattura l'equilibrio tra frutta matura e precisione minerale che caratterizza lo Chardonnay cileno di qualità. L'etichetta 120 onora l'anno di fondazione di Santa Rita e marca il loro impegno verso l'eccellenza in tutta la loro gamma.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto bianco di corpo medio regala caratteri di frutta tropicale brillante con acidità equilibrata e un contenuto alcolico moderato del 13%, rendendolo accessibile ma sofisticato. L'uva Chardonnay prospera nel terroir unico della Maipo Valley—dove le influenze dell'Oceano Pacifico moderano le temperature e creano condizioni ideali per sviluppare complessità senza eccessiva maturità. La filosofia di vinificazione di Santa Rita enfatizza la qualità della frutta e l'equilibrio naturale, permettendo al carattere del vigneto di emergere pienamente.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVersatile in tavola, questo vino si abbina splendidamente con pollame arrosto, piatti di pesce, piatti di pasta cremosi e formaggi freschi. Il suo profilo food-friendly e la struttura elegante lo rendono egualmente adatto al servizio come aperitivo o come pezzo forte di una cena raffinata, dai tavoli di villa ai ristoranti di lusso.\u003c\/p\u003e","brand":"Santa Rita","offers":[{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":54989378781564,"sku":"Santa Rita - 120 Reserva Especial - Chardonnay - 2023 - 75cl","price":9.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/SantaRita-120ReservaEspecial-Chardonnay.jpg?v=1740996844"},{"product_id":"santa-rita-reserva-chardonnay-2","title":"Santa Rita - Reserva Chardonnay","description":"\u003cp\u003eLa Reserva Chardonnay di Santa Rita rappresenta l'eccellenza della prestigiosa Maipo Valley del Cile, una regione rinomata per la produzione di eleganti vini bianchi con straordinario equilibrio e complessità. Questo Chardonnay mette in evidenza l'impegno della cantina verso la qualità della vinificazione, catturando il carattere distintivo del terroir attraverso una gestione attenta dei vigneti e un affinamento in legno ponderato che aggiunge sottili note vanigliato e noce al carattere naturale di agrumi e frutta tropicale del vino.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl clima mediterraneo della Maipo Valley e i terreni ben drenati creano condizioni ideali per la coltivazione dello Chardonnay, generando un vino con eccellente struttura e una lunga robe raffinata. Con un titolo alcolometrico del 13,5%, questo vino bianco offre un'intensità leggera che lo rende straordinariamente versatile in tavola. Abbinarlo con molluschi, granchio e aragosta per gli accostamenti classici, oppure esplorarne la compatibilità con salse cremose, brie, formaggio di capra e risotto ai funghi. È ugualmente indicato per preparazioni di pesce delicato e piatti a base di pollo, rendendolo una scelta eccellente per la fine dining e l'intrattenimento sofisticato a bordo di yacht, in chalet o in riunioni presso ville.\u003c\/p\u003e","brand":"Santa Rita","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":54989425344892,"sku":"Santa Rita - Reserva Chardonnay - 2022 - 75cl","price":13.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/2022-SantaRita-ReservaChardonnay.jpg?v=1740998149"},{"product_id":"santa-rita-carmenere-pewen-apalta-1","title":"Santa Rita - Carmenere - Pewen - Apalta","description":"\u003cp\u003eIl Pewen Carmenere di Santa Rita da Apalta nella Maipo Valley rappresenta l'impegno del produttore nel valorizzare la varietà rossa emblematica del Cile. Carmenere, assemblato con Syrah, prospera in questa prestigiosa regione dove le giornate calde e l'influenza rinfrescante del Pacifico creano condizioni ideali per la maturazione. Il risultato è un vino rosso corposo con caratteristica intensità di frutti scuri, complessità speziata e una qualità riscaldante che riflette sia il terroir che l'approccio meticoloso alla vinificazione che Santa Rita porta a questa appellazione iconica.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eApalta, situata all'interno della Maipo Valley, è rinomata per la produzione di rossi potenti e longevi. I suoli vulcanici e il clima mediterraneo conferiscono a questi vini il loro carattere distintivo. L'assemblaggio Pewen equilibra le note bold e pepate di Carmenere con la struttura e la profondità di Syrah, creando un'espressione sofisticata adatta ai palati più esigenti. Con 14.5% ABV, questo vino presenta la ricchezza attesa dalla regione senza eccesso alcolico.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSi tratta di un eccellente abbinamento con carni alla griglia, piatti di selvaggina ricchi e cucina raffinata nei contesti di fine dining. Funziona altrettanto bene come aperitivo o vino meditativo per riunioni in villa e yacht, offrendo sia un immediato appeal che la struttura per sviluppare ulteriore complessità nel tempo.\u003c\/p\u003e","brand":"Santa Rita","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":54989635879292,"sku":"Santa Rita - Carmenere - Pewen - 2022 - 75cl","price":49.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":55709594485116,"sku":"Santa Rita - Carmenere - Pewen - 2020 - 75cl","price":46.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/SantaRita-Carmenere-Pewen-Apalta-Box_7799f3fe-abea-455c-a354-7cf8a0bfa508.jpg?v=1741000171"},{"product_id":"santa-rita-carmenere-medalla-real-1","title":"Santa Rita - Carmenere - Medalla Real","description":"\u003cp\u003eIl Carmenere Medalla Real di Santa Rita è un'espressione affascinante dell'uva rossa indigena più celebrata del Cile, coltivata nella prestigiosa Maipo Valley. Questo vino corposo esalta il carattere distintivo del Carmenere—un vitigno che prospera nel terroir unico del Cile, regalando note di spezie audaci e frutta scura matura con straordinaria freschezza. Santa Rita, uno dei produttori cileni più rispettati, porta decenni di competenza enologica a questo elegante blend.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa combinazione di giornate calde e dell'influenza fresca dell'Oceano Pacifico della Maipo Valley crea condizioni ideali per il Carmenere, generando vini di profondità e complessità. La selezione Medalla Real riflette l'impegno del produttore verso la qualità e l'artigianalità, con sottili note di vaniglia e cioccolato che emergono da un affinamento accurato. Con 14% ABV, questo vino offre equilibrio e una struttura food-friendly, rendendolo una scelta eccellente per l'abbinamento con carni alla griglia, piatti di selvaggina ricchi e formaggi invecchiati. Un'aggiunta sofisticata a qualsiasi cantina.\u003c\/p\u003e","brand":"Santa Rita","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":54989958480252,"sku":"Santa Rita - Carmenere - Medalla Real - 2022 - 75cl","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/SantaRita-Carmenere-MedallaReal.jpg?v=1741005830"},{"product_id":"santa-rita-pinot-noir-secret-reserve","title":"Santa Rita - Pinot Noir - Secret Reserve","description":"\u003cp\u003eIl Pinot Noir di Santa Rita dal prestigioso Maipo Valley del Cile rappresenta l'impegno della cantina nel creare eleganti vini rossi versatili in tavola. Questa espressione di corpo medio mette in evidenza la versatilità del Pinot Noir nell'Emisfero Australe, offrendo un profilo equilibrato con una sottile complessità. Con un contenuto alcolico del 12,5% vol., rimane accessibile eppure raffinato, rendendolo una scelta eccellente per palati esigenti che ricercano sofisticatezza senza pesantezza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa Maipo Valley, la regione vinicola più celebre del Cile, offre condizioni ideali per la coltivazione del Pinot Noir. La selezione Secret Reserve di Santa Rita dimostra l'expertise del produttore nella selezione di uve pregiate e nell'applicazione di tecniche di vinificazione attente che esaltano il carattere naturale del vitigno. Il vino risultante si abbina meravigliosamente con agnello, manzo, anatra e carni alla griglia, mentre la sua struttura completa formaggi ricchi come brie e formaggio di capra. Funghi, tartufi e salumi trovano anche un'eccellente armonia con questo Pinot Noir, rendendolo un'aggiunta versatile alla cucina raffinata e all'intrattenimento elegante.\u003c\/p\u003e","brand":"Santa Rita","offers":[{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":55554141192572,"sku":"Santa Rita - Pinot Noir - Secret Reserve - 2023 - 75cl","price":15.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":54990145749372,"sku":"Santa Rita - Pinot Noir - Secret Reserve - 2021 - 75cl","price":13.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/SantaRita-PinotNoir-SecretReserve.jpg?v=1741077092"},{"product_id":"santa-rita-120-syrah-reserva-especial","title":"Santa Rita - 120 - Syrah - Reserva Especial","description":"\u003cp\u003eI profumi sono complessi, con note di frutta matura come la prugna, insieme a sentori di violetta e noce. I sapori sono ben equilibrati con un attacco morbido, si sviluppano in lunghezza e concludono con un finale fresco e fruttato.\u003c\/p\u003e","brand":"Santa Rita","offers":[{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":54990165574012,"sku":"Santa Rita - 120 - Syrah - Reserva Especial - 2023 - 75cl","price":9.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":56735114854780,"sku":"Santa Rita - 120 - Syrah - Reserva Especial - 2022 - 75cl","price":9.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/SantaRita-120-Syrah-ReservaEspecial.jpg?v=1783498654"},{"product_id":"santa-rita-carmenere-secret-reserve","title":"Santa Rita - Carmenere - Secret Reserve","description":"\u003cp\u003eIl Carmenere Secret Reserve di Santa Rita rappresenta l'apice della vinificazione cilena della prestigiosa Maipo Valley. Questo vino rosso corposo mette in evidenza le caratteristiche distintive del Carmenere, il vitigno signature del Cile, offrendo tannini morbidi e note erbacee con una texture cremosa. Santa Rita, una delle più rispettate cantine vinicole del Sud America, ha perfezionato magistralmente l'espressione di questo nobile vitigno attraverso generazioni di esperienza e pratiche sostenibili in vigna nel terroir ideale di Maipo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl clima fresco della Maipo Valley e i terreni ben drenati creano le condizioni perfette per lo sviluppo della complessità e dell'equilibrio del Carmenere. Con il 14% vol. e un'acidità media, questo vino offre un'elegante versatilità in tavola. Si abbina splendidamente con agnello, manzo e carni rosse—sia grigliate che riccamente preparate. Il vino completa anche piatti di salumi, formaggi duri come il Manchego, piatti a base di funghi e spezie aromatiche. In contesti di fine dining, è altrettanto idoneo accanto a tapas e piccoli piatti o come sofisticato accompagnamento a dessert al cioccolato.\u003c\/p\u003e","brand":"Santa Rita","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":55174982140284,"sku":"Santa Rita - Carmenere - Secret Reserve - 2022 - 75cl","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":54990197391740,"sku":"Santa Rita - Carmenere - Secret Reserve - 2021 - 75cl","price":13.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/SantaRita-Carmenere-SecretReserve.jpg?v=1741078896"},{"product_id":"floresta-chardonnay-casablanca-valley-2","title":"Floresta - Chardonnay - Casablanca Valley","description":"\u003cp\u003eIl Floresta Chardonnay di Santa Rita esprime il carattere distintivo della Maipo Valley cilena, una regione rinomata per la produzione di eleganti vini bianchi con straordinaria freschezza e complessità. Questo Chardonnay cattura l'essenza dell'influenza del clima fresco della valle, offrendo un vino che equilibra un'acidità vivace con sottili texture cremose, completate da note minerali caratteristiche del terroir della regione.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'approccio enologico enfatizza l'espressione naturale dell'uva, permettendo ai frutti verdi vivaci e alle note piccanti dello Chardonnay di risplendere mantenendo la mineralità croccante e gessosa che definisce la filosofia di Santa Rita. Con 13,5% ABV, si tratta di un vino bianco sofisticato e versatile che si abbina meravigliosamente con frutti di mare freschi, pesce bianco alla griglia, piatti di pollame e preparazioni di pasta cremosa—ideale per occasioni eleganti a bordo di yacht o in ambienti di fine dining.\u003c\/p\u003e","brand":"Santa Rita","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":55115983552892,"sku":"Floresta - Chardonnay - 2021 - 75cl","price":27.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/Floresta-Chardonnay.jpg?v=1744704138"},{"product_id":"floresta-cabernet-sauvignon-maipo-valley-1","title":"Floresta - Cabernet Sauvignon - Maipo Valley","description":"\u003cp\u003eFloresta di Santa Rita è un Cabernet Sauvignon corposo dalla prestigiosa Maipo Valley del Cile, una delle regioni vinicole più celebrate del paese. Santa Rita è stata un pilastro della viticoltura cilena dal 1880, combinando l'artigianato tradizionale con la viticoltura moderna per produrre vini di qualità e carattere coerenti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto Cabernet Sauvignon mette in evidenza i caratteri distintivi del terroir della Maipo Valley: frutti neri e rossi maturi completati da eleganti note di cedro e spezie. La struttura concentrata del vino e l'alcol equilibrato del 14% lo rendono versatile in tavola, si abbina splendidamente con agnello alle erbe, preparazioni di manzo, formaggi duri e piatti di selvaggina in salse ricche. Il suo profilo si presta sia a contesti di ristorazione fine dining contemporanea che classica.\u003c\/p\u003e","brand":"Santa Rita","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":55123992215932,"sku":"Floresta - Cabernet Sauvignon - 2021 - 75cl","price":28.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/Floresta-CabernetSauvignon-MaipoValley.jpg?v=1744968159"},{"product_id":"vina-aquitania-lazuli-cabernet-sauvignon","title":"Viña Aquitania - Lazuli - Cabernet Sauvignon","description":"\u003cp\u003eAssemblato con il 10% di Merlot e il 10% di Petit Verdot, il Lazuli Cabernet Sauvignon 2021 è stato affinato in rovere nuovo al 30% per 22 mesi. Al naso si presenta con una bella purezza mentolata ed erbacea con una straordinaria precisione, che conduce a un palato ricco ma equilibrato, vivacizzato da un'energia fluida e vibrante. Al finish emergono deliziosissime note di sottofondo terroso e salino accompagnate da una struttura elegantemente astringente. Questa è una bellissima espressione del terroir cileno con influenze europee. Dovrebbe evolversi magnificamente durante il primo decennio.\u003c\/p\u003e","brand":"Viña Aquitania","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":56529332142460,"sku":"Viña Aquitania - Lazuli - Cabernet Sauvignon - 2021 - 75cl","price":57.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/VinaAquitania-Lazuli-CabernetSauvignon_0cf180bf-32ab-4556-bbd9-e3cd5fd26687.jpg?v=1785511646"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/region-maipo-valley_64d7b58d-38cd-4a18-b791-11e08aa5e812.jpg?v=1777129248","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/it-hu\/collections\/region-maipo-valley.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}