{"title":"Domaine de Suriane","description":"\u003cp\u003eDomaine de Suriane è un produttore di vini con sede in Provenza, Francia, che opera all'interno dell'appellazione Méditerranée IGP. Questa ampia indicazione geografica copre vini da tutta la costa mediterranea della Francia meridionale, offrendo ai produttori flessibilità nella vinificazione e nel sourcing delle uve rispetto alle regole più rigide che governano le appellazioni come Côtes de Provence o Bandol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa designazione Méditerranée IGP consente un'ampia gamma di varietà, anche se il clima caldo e secco e il paesaggio coperto di gariga della Provenza meridionale si prestano particolarmente bene alle robuste uve mediterranee. Mourvèdre, una delle varietà più caratteristiche della regione, si comporta molto bene in questo calore influenzato dal mare, producendo vini con struttura, spezie e note di frutta scura. Se utilizzato per i rosé, Mourvèdre può produrre vini con più profondità e texture rispetto a quanto solitamente rilasciano le varietà più chiare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'attuale gamma di Domaine de Suriane include un rosé a base di Mourvèdre prodotto con certificazione kosher, il che significa che è stato realizzato in conformità alla legge dietetica ebraica — tipicamente con supervisione di ebrei osservanti dello Shabbat durante tutto il processo di vinificazione. Il vino kosher della Provenza rappresenta un segmento piccolo ma genuinamente elaborato della produzione della regione, e l'uso di Mourvèdre per un rosé riflette un impegno verso il carattere distintivo della viticoltura francese meridionale piuttosto che un approccio puramente commerciale.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"domaine-de-suriane-mediterranee-igp-merveilles-rose","title":"Domaine de Suriane - Méditerranée IGP - Merveilles Rosé - Kosher","description":"\u003cp\u003eDomaine de Suriane, ubicato in Provence, produce questo rosé con la denominazione Méditerranée IGP da Mourvèdre, un vitigno più comunemente associato ai rossi strutturati della regione, ma qui vinificato per ottenere un rosé pallido e secco. È certificato kosher, una scelta pratica per ospiti con restrizioni dietetiche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCi si aspetta uno stile delicato con note fresche di frutti di bosco rossi e agrumi, sottotoni sapidi dovuti a Mourvèdre e una fine croccante e asciutta. Servire ben freddo a 10-12°C con crostacei, insalate, pesce bianco o tapas - un rosé facile e estivo, adatto al servizio in coperta e ai pranzi leggeri.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Suriane","offers":[{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":56800194265468,"sku":"Suriane - Mediterranee IGP - Merveilles Rose - 2023 - 75cl","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/rose-les-merveilles-du-sud-2023_41290ef6-04cc-442e-9c2d-e8069d617612.jpg?v=1779447262"}],"url":"https:\/\/onshorecellars.com\/it-hu\/collections\/producer-domaine-de-suriane.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}