{"title":"Bodegas Tradicion","description":"","products":[{"product_id":"bodegas-tradicion-amontillado-vors-30-yrs-sherry-1","title":"Bodegas Tradición - Amontillado - VORS 30 anni Sherry","description":"\u003cp\u003eBodegas Tradición si afferma come uno dei più rispettati produttori di sherry spagnoli, rinomato per il suo impegno nei metodi di vinificazione tradizionali nel cuore di Jerez-Xeres-Sherry. Questo Amontillado VORS (Very Old Rare Sherry) rappresenta il culmine dell'invecchiamento ossidativo, affinato per 30 anni attraverso il sistema solera che caratterizza la produzione di sherry premium. Realizzato da uve Palomino coltivate nei terreni gessosi albariza dell'Andalusia, questo vino sviluppa strati complessi di caramello, agrumi e nocciola mantenendo una straordinaria freschezza nonostante il suo 19,5% di alcol.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn Amontillado di questo livello esemplifica la filosofia di vinificazione ossidativa che distingue la produzione di Jerez—dove l'esposizione controllata all'ossigeno crea profondità ed eleganza piuttosto che difetti di ossidazione. Il risultato è uno spirito corposo e intensamente aromatico con un finale secco e una complessità calda e persistente. Questo sherry si abbina magnificamente con formaggi invecchiati, carni curate ibiche, preparazioni a base di frutti di mare e raffinato foie gras, rendendolo un'aggiunta essenziale alla cantina di qualsiasi collezionista serio o al programma gastronomico di una villa di lusso.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Tradicion","offers":[{"title":"30 anni \/ 75cl","offer_id":55112489369980,"sku":"Tradicion - Amontillado - VORS 30 yrs - 75cl","price":157.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/BodegasTradicion-Amontillado-Box_b426913a-260c-4e52-ba03-4a648f7ef44e.jpg?v=1744623774"},{"product_id":"bodegas-tradicion-palo-cortado-vors-30-yrs-sherry-1","title":"Bodegas Tradición - Palo Cortado - VORS 30 anni Sherry","description":"\u003cp\u003eBodegas Tradición rappresenta l'apice della tradizionale maestria nella produzione di Sherry a Jerez-Xeres-Sherry, il cuore storico della regione dell'Andalucía in Spagna. Questo produttore è rinomato per il suo impegno nei metodi classici di invecchiamento in solera, creando sherry di straordinaria profondità e complessità attraverso un'arte vinicola paziente e generazionale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto Palo Cortado VORS (Very Old Rare Sherry) è prodotto da uve Palomino, invecchiato 30 anni attraverso il tradizionale sistema di solera. Il Palo Cortado occupa una posizione distintiva tra gli stili più leggeri del Fino e i più ricchi Oloroso, offrendo un sofisticato equilibrio tra finezza e corpo. Con 19,5% ABV, offre mineralità salina, complessità nocciolata e dolcezza sottile—caratteristiche che definiscono i più raffinati sherry invecchiati di Jerez.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVersatile ed elegante, questo sherry si abbina meravigliosamente con formaggi invecchiati, carni curate, noci tostate e preparazioni a base di frutti di mare. La sua intensità e calore lo rendono altrettanto adatto come aperitivo o contemplativo digestivo, ideale per cantine private e intrattenimenti esigenti.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Tradicion","offers":[{"title":"30 anni \/ 75cl","offer_id":55112518173052,"sku":"Tradicion - Palo Cortado - VORS 30 yrs - 75cl","price":187.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/BodegasTradicion-PaloCortado-Box.jpg?v=1744623757"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/Bodegas_Tradicion_-_Collection.jpg?v=1744622240","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/it-hu\/collections\/producer-bodegas-tradicion.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}