{"title":"Istria","description":"\u003cp\u003eL'Istria è una penisola a forma di cuore nell'Adriatico settentrionale, condivisa tra Croazia, Slovenia e Italia. La porzione croata, nota come Istarska, rappresenta la regione vinicola più riconosciuta a livello internazionale del paese. Questa area costiera produce vino sin dai tempi romani, beneficiando della sua posizione strategica dove le influenze mediterranee incontrano le tradizioni vinicole dell'Europa continentale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa penisola gode di un clima mediterraneo moderato dal Mar Adriatico, con estati calde e inverni miti. Il terroir diversificato comprende suoli rossi terra rossa nell'entroterra, derivati da letti di calcare, e suoli grigi più vicini alla costa. Questa varietà geologica, combinata con le colline ondulate che offrono un'eccellente esposizione dei vigneti, crea microclimi distinti su distanze relativamente brevi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Malvasia Istriana domina la produzione di vini bianchi e rappresenta la varietà più distintiva della regione, producendo vini che vanno da espressioni fresche e minerali a espressioni più complesse e invecchiate in legno. Varietà internazionali come Chardonnay e Sauvignon Blanc performano bene anche qui. Per i rossi, l'uva locale Teran produce vini terosi e versatili con i piatti, mentre Cabernet Sauvignon, Merlot e altre varietà bordolesi hanno avuto successo nei siti più caldi dell'entroterra. L'Istria croata ha guadagnato riconoscimento per la combinazione di varietà indigene con uve internazionali, creando un'identità regionale unica.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"kabola-malvazija-istarska","title":"Kabola - Malvazija - Istarska","description":"\u003ch2\u003eKabola Malvazija Istarska\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSperimenta il sapore del Mediterraneo con Kabola Malvazija Istarska. Questo vino bianco è prodotto da Kabola, una cantina a conduzione familiare situata nel cuore dell'Istria, Croazia. La cantina ha una ricca storia che risale al XIX secolo, e la loro passione per la vinificazione è evidente in ogni bottiglia che producono.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'uva Malvazija utilizzata in questo vino è nativa della penisola istriana ed è nota per la sua acidità croccante e il sapore rinfrescante. Kabola Malvazija Istarska ha un colore dorato luminoso e un aroma complesso di agrumi, mela verde e fiori bianchi. Al palato, è secco e ben equilibrato con una lunga finitura minerale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino si abbina perfettamente con piatti di pesce, specialmente pesce grigliato e frutti di mare. È anche un'ottima scelta per un picnic estivo o una serata rilassante sul patio. Servire freddo e godersi il sapore del Mediterraneo ad ogni sorso.\u003c\/p\u003e","brand":"Kabola","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":43723321901281,"sku":"Kabola - Malvazija - 2021 - 75cl","price":15.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-kabola-malvazija-istarska-from-kabola-559579.jpg?v=1732103736"},{"product_id":"kozlovic-santa-luca-noir","title":"Kozlovic - Santa Lucia Noir","description":"\u003cp\u003eKozlović è uno dei vignaioli più rispettati dell'Istria, situato nella rinomata regione vinicola della Croazia nota per la produzione di rossi mediterranei distintivi. Santa Lucia Noir rappresenta l'impegno del produttore nel mettere in evidenza il terroir di questa storica penisola, dove secoli di tradizione viticola si incontrano con tecniche di vinificazione moderne. Questo vino rosso di corpo medio esemplifica il carattere istriano—elegante, versatile a tavola, e riflettente del clima unico e della composizione del suolo della regione.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl profilo secco del vino e la struttura equilibrata lo rendono un eccellente accompagnamento per una varietà di cucine. Considerare un abbinamento con piatti mediterranei, carni grigliate, formaggi invecchiati e piatti ricchi di erbe aromatiche che complementano la sua acidità naturale e la sottile complessità. Che sia servito a tavola in ristorante raffinato o durante intrattenimenti informali presso la vostra villa o yacht, Santa Lucia Noir offre la sofisticatezza per cui Kozlović è conosciuto, regalando un autentico assaggio dell'eccellenza vinicola istriana.\u003c\/p\u003e","brand":"Santa Lucia Vineyard","offers":[{"title":"2017 \/ 75cl","offer_id":55862030500220,"sku":"Kozlovic - Santa Luca Noir - 2017 - 75cl","price":98.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2015 \/ 75cl","offer_id":55862030467452,"sku":"Kozlovic - Santa Lucia Noir - 2015 - 75cl","price":75.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/Kozlovic-SantaLuciaNoir.jpg?v=1760357320"},{"product_id":"clai-ottocento-crni-merlot","title":"Clai - Ottocento Crni - Merlot","description":null,"brand":"Clai","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":56711346782588,"sku":"Clai - Ottocento Crni - Merlot - 2022 - 75cl","price":50.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/2022-clai-ottocento-crni-merlot_50cb208d-e37a-4841-8a1c-9347fa05eff3.jpg?v=1777721341"},{"product_id":"clai-ottocento-bijeli","title":"Clai - Ottocento Bijeli","description":null,"brand":"Clai","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":56711347601788,"sku":"Clai - Ottocento Bijeli - 2022 - 75cl","price":52.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/2022-clai-ottocento-bijeli_94896ecf-1406-4019-b3f9-283c0dc9bc35.jpg?v=1777721464"},{"product_id":"clai-sv-jakov-malvazija","title":"Clai - SV. Jakov - Malvazija","description":null,"brand":"Clai","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":56711348814204,"sku":"Clai - SV. Jakov - Malvazija - 2021 - 75cl","price":61.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/2021-clai-sv-jakov-malvazija_d5b71da1-2599-4ad8-8e6c-34765f157784.jpg?v=1777721642"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/istria_914cec09-d09a-46ab-8c9a-c512263f1075.jpg?v=1778024243","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/it-hu\/collections\/istria.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}