Francia Borgogna Gevrey Chambertin Domaine Drouhin Laroze

Domaine Drouhin-Laroze - Latricieres-Chambertin - Grand Cru

Domaine Drouhin-Laroze - Latricieres-Chambertin - Grand Cru - 2021 - 75cl - Onshore Cellars
Francia Borgogna Gevrey Chambertin Domaine Drouhin Laroze

Domaine Drouhin-Laroze - Latricieres-Chambertin - Grand Cru

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The Domaine's Grands Crus are matured in oak barrels (80% new barrels) made from wood from the Allier and Nivernais regions. We favour light to medium-plus toasts as this ensures the perfect harmony between the wine and wood tannins. With a dark ruby colour, Latricières-Chambertin is virile and powerful. This is already clear on the nose, with the intensity and subtlety of the fragrances of black fruit (blackberry and blueberry), liquorice and spices. On the palate the attack provides great aromatic complexity and is concentrated, massive and solid. The wine remains elegant and its delicious tannins are seductive. With round substance and good length, it is said to be "masculine and very balanced".
Tipo:
 Rosso
Paese:
 Francia
Regione:
 Borgogna
Denominazione:
 Gevrey-Chambertin
Produttore:
 Domaine Drouhin-Laroze
Uva/Miscela:
 Pinot nero
Invecchiamento:
 80% new barrels
Temperatura di servizio:
 16° to 18°C
ABV:
 13%
Suggerimenti per l'abbinamento:
 Anatra, selvaggina da penna, agnello, manzo, cervo, funghi

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Dietro la bottiglia

Domaine Drouhin-Laroze

Domaine Drouhin-Laroze
Il Domaine Drouhin-Laroze è un'illustre azienda vinicola con sede nel famoso villaggio di Gevrey-Chambertin, nella regione francese della Borgogna. La famiglia Drouhin è impegnata nella produzione di vini...
Il Domaine Drouhin-Laroze è un'illustre azienda vinicola con sede nel famoso villaggio di Gevrey-Chambertin, nella regione francese della Borgogna. La famiglia Drouhin è impegnata nella produzione di vino fin dal XIX secolo e oggi la tenuta è gestita da Philippe Drouhin, insieme alla figlia Caroline. La famiglia possiede importanti parcelle in alcuni dei più prestigiosi vigneti Grand Cru, tra cui Chambertin Clos-de-Bèze e Musigny, che contribuiscono all'alta reputazione della tenuta.

Domaine Drouhin-Laroze si concentra sulla produzione di Pinot Nero con tecniche tradizionali borgognone, che riflettono la profonda conoscenza e la passione della famiglia per la viticoltura. Il domaine pratica una viticoltura sostenibile, con l'obiettivo di mantenere la salute del suolo dei vigneti e dell'ambiente circostante.

I vini del Domaine Drouhin-Laroze sono noti per la loro raffinatezza, profondità ed eleganza. Presentano la potenza e la ricchezza tipiche del Gevrey-Chambertin, con strati di sapori complessi che includono frutti rossi e neri maturi, note terrose e una raffinata mineralità. L'integrazione dell'invecchiamento in rovere aggiunge una sottile speziatura e consistenza, migliorando la complessità complessiva dei vini. Queste caratteristiche rendono i vini molto apprezzati dai collezionisti e dagli appassionati di Pinot Nero della Borgogna.
Domaine Drouhin-Laroze
Borgogna - Cantine Onshore

Borgogna

La regione vinicola francese della Borgogna (detta anche "Bourgogne") può essere di piccole dimensioni, ma la sua influenza è enorme nel mondo del vino. La complessità della Borgogna...

La regione vinicola francese della Borgogna (detta anche "Bourgogne") può essere di piccole dimensioni, ma la sua influenza è enorme nel mondo del vino. La complessità della Borgogna può incutere timore anche a un esperto di vino, ma non temete: la regione deve essere complicata quanto voi volete che lo sia. È vero che qui si producono alcuni dei vini più costosi dell'universo conosciuto, ma ci sono anche vini gustosi e accessibili.

Uva principale:

Il Pinot Nero è originario della Borgogna e questi vitigni coprono il 34% della regione e rappresentano il 29% della produzione vinicola complessiva. L'uva rossa si adatta molto bene ai terreni calcarei e argillosi, il che contribuisce a creare la sua complessità. I vini di Pinot Nero della Borgogna hanno un colore che va dal ciliegia al mattone, sono leggeri e hanno tipicamente sapori di frutta rossa e spezie. Anche il Gamay è un'uva rossa coltivata in Borgogna, ma rappresenta solo il 10% dei vitigni.

Lo Chardonnay è l'uva principale per i vini bianchi della Borgogna, con il 48% dei vitigni e il 68% della produzione. Lo Chardonnay apprezza il terreno marnoso della Borgogna, che gli conferisce delicati aromi floreali, fruttati e minerali e sapori corposi. L'Aligoté è la seconda uva bianca, con il 6% di produzione. {Per saperne di più sull'antica uva Aligoté in Borgogna.}

La regione produce un vino spumante chiamato Crémant de Bourgogne. Può essere prodotto con Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Grigio, Aligoté, Gamay, Sacy e Melone. Le varietà includono blanc, blanc de blancs, blanc de noirs e rosé.

Esplorare la Borgogna
Gevrey-Chambertin

Gevrey-Chambertin

Gevrey-Chambertin è una regione vinicola situata nella sottoregione Côte de Nuits della Borgogna, in Francia. La regione è nota per la produzione di alcuni dei migliori vini Pinot Nero...

Gevrey-Chambertin è una regione vinicola situata nella sottoregione Côte de Nuits della Borgogna, in Francia. La regione è nota per la produzione di alcuni dei migliori vini Pinot Nero del mondo. La storia della produzione di vino a Gevrey-Chambertin risale all'epoca romana e da allora la regione produce vino ininterrottamente.

Lo stile di produzione di Gevrey-Chambertin è fortemente influenzato dal terroir della regione. I terreni della regione sono ricchi di calcare e argilla, che conferiscono ai vini un carattere minerale unico. Anche il clima della regione è ideale per la coltivazione del Pinot Nero, con estati calde e autunni freschi che permettono alle uve di maturare lentamente e sviluppare sapori complessi.

I vini prodotti a Gevrey-Chambertin sono tipicamente corposi e complessi, con sapori di amarena, lampone e sfumature terrose. I vini sono invecchiati in botti di rovere, che aggiungono al vino un sottile sapore di vaniglia e spezie. I vini di Gevrey-Chambertin sono noti per la loro longevità e possono essere invecchiati per decenni.

Tra i principali produttori di Gevrey-Chambertin figurano il Domaine Armand Rousseau, il Domaine Dujac e il Domaine Leroy. Questi produttori sono noti per il loro impegno verso la qualità e l'uso di tecniche di vinificazione tradizionali. I vini prodotti da questi produttori sono molto ricercati dai collezionisti e dagli appassionati di vino di tutto il mondo.

Nel complesso, Gevrey-Chambertin è una regione che produce alcuni dei migliori vini Pinot Nero del mondo. Il terroir unico della regione, combinato con l'abilità e la dedizione dei produttori, si traduce in vini complessi, corposi e degni di essere invecchiati. Se siete appassionati di Pinot Nero, Gevrey-Chambertin è una regione che dovete assolutamente esplorare.

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