{"title":"San Salvatore 1988","description":"\u003cp\u003eSan Salvatore 1988 è un produttore di vini con sede in Campania, nel sud Italia, che opera principalmente all'interno delle denominazioni Campania IGT e Fiano Paestum IGT. L'azienda si concentra sulla produzione di vini bianchi, utilizzando varietà d'uva indigene campane coltivate in questa regione vulcanica da secoli.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa tradizione vinicola della Campania beneficia dei terroir vulcanici della regione, in particolare intorno al Vesuvio e negli antichi insediamenti greci lungo la costa. L'area è rinomata per le sue varietà bianche indigene come Fiano, Falanghina e Greco, che producono vini con carattere minerale distintivo e intensità aromatica. Questi vitigni prosperano nel clima mediterraneo e nel terroir vulcanico, spesso producendo vini con notevole acidità e profili di sapore complessi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa gamma attuale di San Salvatore 1988 dimostra il loro impegno nel mettere in risalto le varietà native della Campania, con imbottigliamenti di Fiano, Falanghina e Greco che formano il nucleo della loro produzione di vini bianchi. Inoltre producono un rosato da Aglianico, il vitigno rosso più importante della regione, che aggiunge versatilità al loro portafoglio mantenendo l'attenzione sulla viticoltura campana indigena.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"azienda-agricola-san-salvatore-falanghina-1","title":"San Salvatore 1988 - Falanghina","description":"\u003cp\u003eAzienda Agricola San Salvatore è un'azienda vinicola situata nella regione della Campania in Italia, nota per la produzione di vini di alta qualità utilizzando metodi tradizionali. Uno dei loro vini più popolari è il Falanghina, un vino bianco che è stato prodotto nella regione per secoli. La storia del Falanghina risale all'antica Roma, dove era noto come vino Falerniano ed era considerato uno dei migliori vini dell'impero. La varietà di uva è quasi scomparsa dalla storia fino agli anni '70 quando è stata riscoperta e rivitalizzata dai produttori vinicoli della Campania.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl Falanghina di San Salvatore è realizzato da uve coltivate sui pendii del Parco Nazionale del Cilento, dove i vigneti beneficiano del caldo clima mediterraneo e delle brezze marine rinfrescanti. Le uve vengono vendemmiate a mano e accuratamente selezionate per garantire che solo i migliori frutti vengano utilizzati nel vino. Il vino è fermentato in serbatoi in acciaio inossidabile a temperatura controllata per preservare gli aromi delicati e i sapori dell'uva. Il risultato è un vino croccante e rinfrescante, con note di agrumi e frutta tropicale, e un accenno di mineralità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl Falanghina di San Salvatore è un abbinamento perfetto per piatti a base di frutti di mare, in particolare molluschi e pesce alla griglia. Si abbina bene anche con piatti di pasta leggera e insalate. Nel complesso, il Falanghina di San Salvatore è un vino delizioso e ben realizzato che mostra il meglio delle tradizioni vinicole della Campania. La sua storia e il suo profilo di sapore unico lo rendono una scelta popolare per gli amanti del vino in tutto il mondo.\u003c\/p\u003e","brand":"San Salvatore 1988","offers":[{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":46490377781572,"sku":"Falanghina - 2019 - 75cl","price":22.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":46490274726212,"sku":"Falanghina - 2018 - 75cl","price":22.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2017 \/ 75cl","offer_id":46490274693444,"sku":"Falanghina - 2017 - 75cl","price":15.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-azienda-agricola-san-salvatore-falanghina-from-azienda-agricola-san-salvatore-685381.jpg?v=1732103646"},{"product_id":"san-salvatore-pian-di-stio-fiano-paestum-igp","title":"San Salvatore 1988 - Pian di Stio - Fiano Paestum IGP","description":"\u003cp\u003eSan Salvatore Pian di Stio Fiano Paestum IGP è un delizioso vino bianco con un profilo gustativo croccante e rinfrescante. Al palato, ci si aspettano note vibranti di agrumi, mela verde e un accenno di mineralità. L'aroma è invitante, con sentori floreali e un tocco di erbe aromatiche. Ciò che distingue questo vino è la sua vivace acidità e un finale pulito e persistente che lascia desiderare ancora.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eQuesto vino è perfetto per una varietà di occasioni, dalle riunioni informali alle cene eleganti. Assaporalo come aperitivo in una calda serata estiva o abbinalo a piatti a base di frutti di mare come gamberi alla griglia o capesante al burro e limone. La sua versatilità lo rende anche un ottimo abbinamento per insalate leggere o piatti di pasta cremosi. San Salvatore Pian di Stio Fiano Paestum IGP saprà sicuramente elevare ogni esperienza culinaria con il suo profilo brillante e saporito.\u003c\/p\u003e","brand":"San Salvatore 1988","offers":[{"title":"2024 \/ 75cl","offer_id":55830256386428,"sku":"San Salvatore - Pian di Stio - Fiano Paestum IGP - 2024 - 75cl","price":50.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":47303839547716,"sku":"San Salvatore - Pian di Stio - Fiano Paestum IGP - 2022 - 75cl","price":34.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":47303839514948,"sku":"San Salvatore - Pian di Stio - Fiano Paestum IGP - 2021 - 75cl","price":50.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":47303839482180,"sku":"San Salvatore - Pian di Stio - Fiano Paestum IGP - 2020 - 75cl","price":50.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-san-salvatore-pian-di-stio-fiano-paestum-igp-from-san-salvatore-955193_e08d7b2b-9665-4235-8738-d92743385bfd.jpg?v=1778926298"},{"product_id":"san-salvatore-gillo-dorfles-paestum-igp","title":"San Salvatore - Gillo Dorfles - Paestum IGP","description":"\u003cp\u003eSan Salvatore 1988 produce vini rossi distintivi dalla regione della Campania nel sud Italia, dove i vulcanici antichi e l'influenza mediterranea creano condizioni ideali per il nobile Aglianico. Questo rosso corposo dell'appellazione Fiano Paestum IGT cattura il carattere dell'impegno della cantina verso la vinificazione di qualità, mostrando l'intensità riscaldante e la complessità pepata e terrosa per cui l'Aglianico è rinomato.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl rosso San Salvatore - Gillo Dorfles esibisce il profilo floreale e guidato dai minerali caratteristico di questo terroir, con un contenuto alcolico del 15% che offre un palato robusto e soddisfacente. Questo versatile rosso italiano si abbina magnificamente con carni grigliate, piatti di maiale, pasta al pomodoro e formaggi stagionati, rendendolo una scelta eccellente per cene intime o intrattenimento casuale. La struttura e la profondità del vino completano anche verdure grigliate e taglieri di salumeria, offrendo flessibilità tra portate e cucine.\u003c\/p\u003e","brand":"San Salvatore 1988","offers":[{"title":"2017 \/ 75cl","offer_id":48909550944580,"sku":"San Salvatore - Gillo Dorfles - Paestum IGP - 2017 - 75cl","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-san-salvatore-gillo-dorfles-paestum-igp-from-san-salvatore-754411.jpg?v=1732103760"},{"product_id":"san-salvatore-jungano-paestum-igp","title":"San Salvatore 1988 - Jungano - Paestum IGP","description":"\u003cp\u003eSan Salvatore 1988 produce distinti vini rossi dai vigneti baciati dal sole della Campania, nella celebre regione vinicola del sud Italia. L'azienda trae ispirazione dalle antiche tradizioni vinicole di Paestum, fondendo il patrimonio con la viticoltura moderna per produrre vini di carattere e profondità.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rosso mostra l'uva Aglianico, una varietà nobile originaria del sud Italia rinomata per la sua complessità strutturale e il potenziale di invecchiamento. L'Aglianico produce vini corposi con tannini fermi e spezie calde, rendendolo un compagno naturale della cucina mediterranea sostanziosa. La designazione Fiano Paestum IGT riflette il legame del vino con questo terroir caratteristico, dove i suoli vulcanici e le brezze costiere plasmano la maturità fenolica delle uve.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAbbina questo vino con carni grigliate, piatti di maiale, pasta con salse a base di pomodoro e formaggi a pasta dura invecchiati. La sua struttura tannica assertiva e il 14,5% ABV lo rendono una scelta ideale per la tavola da pranzo di una villa, yacht o stabilimento di alta cucina in cerca di vini italiani autentici con sostanza e versatilità adatta ai piatti.\u003c\/p\u003e","brand":"San Salvatore 1988","offers":[{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":48910097187140,"sku":"San Salvatore - Jungano - Paestum IGP - 2020 - 75cl","price":21.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-san-salvatore-jungano-paestum-igp-from-san-salvatore-978215.jpg?v=1732103751"},{"product_id":"san-salvatore-elea-paestum-igp-greco","title":"San Salvatore 1988 - Elea - Paestum IGP - Greco","description":"\u003cp\u003eSan Salvatore 1988 produce vini bianchi distintivi dalla celebre regione Paestum della Campania, dove il patrimonio greco antico e la moderna vinificazione italiana convergono. L'azienda si concentra su varietà autoctone che prosperano in questo terroir costiero unico, catturando l'essenza dei paesaggi vinicoli più affascinanti dell'Italia meridionale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino bianco Greco esemplifica l'impegno del produttore nell'esprimere il carattere varietale e l'identità regionale. Il Greco offre un profilo rinfrescante e guidato dai minerali con complessità di frutta a nocciolo e un bordo selcioso—caratteristiche distintive dei terreni vulcanici di Paestum e del clima mediterraneo. Il vino è corposo ma elegante, con una persistenza al palato che merita contemplazione e si abbina splendidamente a molluschi, aragosta, pesce bianco e piatti di pollame cremoso. Si sposa eccezionalmente bene anche con i formaggi duri, rendendolo versatile sia per la ristorazione fine che per l'intrattenimento sofisticato.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChe sia degustato a bordo di uno yacht privato, in una villa o a un elegante tavolo, il Greco di San Salvatore 1988 rappresenta l'autentica vinificazione meridionale italiana—fresco, versatile con i piatti e chiaramente caratteristico di Paestum.\u003c\/p\u003e","brand":"San Salvatore 1988","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":48937101033796,"sku":"San Salvatore - Elea - Paestum IGP - Greco - 2022 - 75cl","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-san-salvatore-elea-paestum-igp-greco-from-san-salvatore-382909.jpg?v=1732103745"},{"product_id":"san-salvatore-vetere-campania-igp-rosato","title":"San Salvatore 1988 - Vetere - Campania IGP - Rosato","description":"\u003cp\u003eSan Salvatore 1988 produce eleganti vini rosati dalla soleggiata regione Campania dell'Italia meridionale. Realizzati da uve Aglianico—una varietà tradizionalmente conosciuta per la produzione di rossi strutturati—il produttore dimostra una notevole finezza nel creare un rosato fresco e di medio corpo che mette in mostra il carattere distintivo del terroir vulcanico della Campania. Questo approccio riflette una filosofia di vinificazione moderna che rispetta il patrimonio regionale abbracciando al contempo la versatilità.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto rosato Campania IGT è definito dal suo delicato equilibrio e dagli aromi raffinati, offrendo un vino di eleganza sobria adatto all'intrattenimento sofisticato. Il contenuto alcolico medio (12% ABV) lo rende accessibile ma caratteristico, ideale per il godimento tranquillo per l'intera serata. Dall'aperitivo alla cena, questo rosato si abbina splendidamente con molluschi, pesce bianco, pollame e piatti più leggeri—incluse insalate fresche e pizza. È altrettanto appropriato sul ponte di uno yacht, una terrazza di villa o un tavolo da ristorazione fine.\u003c\/p\u003e","brand":"San Salvatore 1988","offers":[{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":48937281225028,"sku":"San Salvatore - Vetere - Campania IGP - Rosato - 2023 - 75cl","price":20.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-san-salvatore-vetere-campania-igp-rosato-from-san-salvatore-293458.jpg?v=1732103745"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/producer-san-salvatore-1988.jpg?v=1777126697","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/it-hr\/collections\/producer-san-salvatore-1988.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}