{"title":"Tannat","description":"\u003cp\u003eIl Tannat ha origine nelle regioni basche del sudovest della Francia, dove viene coltivato sin almeno dal XVIII secolo. L'uva ha trovato la sua espressione più famosa a Madiran, dove produce vini profondamente strutturati che richiedono un invecchiamento prolungato. Negli anni '70 dell'Ottocento, immigrati baschi portarono in Uruguay talee di Tannat, dove l'uva si è adattata straordinariamente bene al clima marittimo e ai suoli argillosi. Oggi l'Uruguay ha abbracciato il Tannat come sua varietà rossa caratteristica, con l'uva che copre una superficie di vigneto maggiore lì che nella sua Francia d'origine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Tannat produce vini con intenso colore, alti livelli di tannini e struttura robusta. L'uva tipicamente sviluppa sapori di frutti di bosco scuri, prugna e ciliegia nera, spesso accompagnati da note di tabacco, cuoio e spezie. I giovani vini Tannat possono essere piuttosto austeri a causa della loro potente struttura tannica, ma con un adeguato invecchiamento sviluppano complessità e si ammorbidiscono considerevolmente. Il naturale elevato contenuto di acidità e tannini dell'uva la rende particolarmente adatta all'invecchiamento prolungato in cantina, e molti esempi migliorano significativamente nel corso dei decenni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNella regione Canelones dell'Uruguay, il Tannat spesso appare in blend con varietà internazionali come il Merlot, che aiuta ad ammorbidire la sua intensa struttura mantenendo al contempo la caratteristica profondità dell'uva. Il vino si abbina particolarmente bene con carni rosse grigliate, selvaggina e formaggi stagionati, poiché i robusti tannini completano piatti ricchi e proteici. Le espressioni francesi provenienti da Madiran tendono a essere più austeri e richiedono un invecchiamento più lungo, mentre le versioni uruguaiane spesso mostrano caratteri di frutta più matura e tannini più approccevoli nella loro giovinezza.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bodega-garzon-tannat-reserva-1","title":"Bodega Garzon - Tannat Reserva","description":"\u003cp\u003eScopri la profondità e la ricchezza di Bodega Garzon - Tannat Reserva, creato dal rinomato Onshore Cellars. Questo straordinario vino rosso mette in evidenza il meglio della sua regione, offrendo una sinfonia di sapori che includono bacche mature, spezie sottili e accenni di quercia. Perfetto per esaltare qualsiasi pasto o occasione.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Garzon","offers":[{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":48126746526020,"sku":"Bodega Garzon - Tannat Reserva - 2021 - 75cl","price":25.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-bodega-garzon-tannat-reserva-from-onshore-cellars-889685.jpg?v=1732103696"},{"product_id":"chateau-peyros-grenwich-43n-madiran","title":"Chateau Peyros - Grenwich 43N - Madiran","description":"\u003cp\u003eScoprite la profondità e la ricchezza di Chateau Peyros - Grenwich 43N - Madiran, realizzato dal rinomato Chateau Peyros. Questo squisito vino rosso esalta il meglio della sua regione, offrendo una sinfonia di sapori che includono bacche mature, spezie sottili e accenni di rovere. Perfetto per elevare qualsiasi pasto o occasione.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Peyros","offers":[{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":48215422599492,"sku":"Peyros - Greenwich 43N - 2018 - 75cl","price":25.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-chateau-peyros-grenwich-43n-madiran-from-chateau-peyros-348379.jpg?v=1732103756"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/grape-tannat_699268b1-0d60-49ae-8242-791cb3953f5d.jpg?v=1778021434","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/it-hr\/collections\/grape-tannat.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}