{"title":"Garganega","description":"\u003cp\u003eIl Garganega è una varietà di uva bianca originaria del nordest dell'Italia, dove viene coltivata da secoli nella regione del Veneto. È l'uva principale di Soave, la zona DOC a est di Verona, dove prospera su terreni vulcanici e beneficia del clima continentale della regione con influenze adriatiche. La varietà viene coltivata anche in piccole quantità in altre parti d'Italia ed ha trovato una coltivazione limitata in Spagna, dove compare in certi vini da taglio insieme a varietà autoctone.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'uva produce vini di medio corpo con acidità moderata e aromi sottili. I vini a base di Garganega tipicamente mostrano note di mela verde, fiori bianchi e mandorle, con una qualità minerale che riflette il terroir vulcanico della sua terra d'origine. I vini sono caratteristicamente secchi e freschi, con un buon potenziale d'invecchiamento quando prodotti nelle zone Classico—le bottiglie possono sviluppare complessità mielate e tostate dopo diversi anni in cantina. Quando tagliato con altre varietà, il Garganega contribuisce struttura e sottile complessità piuttosto che caratteri fruttati dominanti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSoave Classico rimane l'espressione di riferimento, abbinandosi bene con i frutti di mare, piatti di pasta leggera e formaggi freschi. I vini sono accessibili nella loro giovinezza ma acquisiscono profondità con il tempo, rendendoli adatti sia al consumo come aperitivo che a occasioni incentrate sul cibo. La presenza del Garganega in certi tagli rossi spagnoli svolge una funzione diversa, aggiungendo interesse aromatico e freschezza a vini a base di Carinena, Syrah e altre varietà scure.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"celler-de-capcanes-peraj-haabib","title":"Celler de Capçanes - Peraj Ha'abib - Kosher","description":"\u003ch2\u003eCeller de Capçanes - Peraj Ha'abib\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp\u003e\n    Celler de Capçanes - Peraj Ha'abib è un vino che sicuramente delizierà i sensi di qualsiasi amante del vino. Questo vino è prodotto dalla cantina Celler de Capçanes, che ha una ricca storia nella produzione di vini di alta qualità che sono apprezzati da persone in tutto il mondo.\n  \u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\n    Il profilo di sapore di questo vino è veramente eccezionale. Ha un sapore profondo e ricco pieno di complessità e profondità. Il vino è fatto da una miscela di uve Grenache, Carignan e Cabernet Sauvignon, che gli conferisce un profilo di sapore unico e complesso che impressionerà persino l'enologo più esigente.\n  \u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\n    La storia del produttore merita anche di essere notata. Celler de Capçanes è una cantina che produce vini di alta qualità da oltre 100 anni. Sono conosciuti per il loro impegno verso la qualità e la loro dedizione alla produzione di vini che sono fedeli al loro terroir.\n  \u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\n    Se stai cercando un vino perfetto per un'occasione speciale o una serata romantica, Celler de Capçanes - Peraj Ha'abib è la scelta perfetta. È un vino che impressionerà e delizierà, ed è meglio gustarlo in buona compagnia e con ottimo cibo.\n  \u003c\/p\u003e","brand":"Celler de Capçanes","offers":[{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":43721029845217,"sku":"Peraj Ha'abib - DO Montsant - Kosher - 2018 - 75cl","price":40.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2015 \/ 75cl","offer_id":43721028272353,"sku":"Peraj Ha'abib - DO Montsant - Kosher - 2015 - 75cl","price":31.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-celler-de-capcanes-peraj-haabib-from-celler-de-capcanes-852562.jpg?v=1732103734"},{"product_id":"pieropan-soave-classico-1","title":"Pieropan - Soave Classico","description":"\u003cp\u003ePieropan è un rinomato produttore di Soave Classico, un vino bianco che proviene dalla regione del Veneto in Italia. La famiglia Pieropan produce vino nella zona sin dagli anni 1860, e la loro dedizione alla qualità e alla tradizione li ha resi uno dei nomi più rispettati dell'industria.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl Soave Classico prodotto da Pieropan è realizzato dall'uva Garganega, nota per le sue delicate note floreali e agrumata. Le uve sono coltivate sulle colline che circondano la città di Soave, dove il terreno è ricco di minerali vulcanici e il clima è ideale per produrre uve di alta qualità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl processo di produzione del Soave Classico di Pieropan è meticoloso e laborioso. Le uve sono vendemmiate a mano e attentamente selezionate per assicurare che solo i migliori frutti vengano utilizzati. Il mosto viene quindi fermentato in vasche di acciaio inossidabile a temperatura controllata per preservare i delicati aromi e profumi dell'uva. Dopo la fermentazione, il vino viene affinato sui lieviti per diversi mesi, il che gli conferisce una texture cremosa e ne esalta la complessità. Il risultato è un vino che è croccante e rinfrescante, con una sottile mineralità e un lungo e elegante finale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePieropan produce inoltre una gamma di altri vini, tra cui un Soave Classico Superiore, realizzato da vecchie viti e con un profilo aromatico più intenso. Producono inoltre una gamma di vini rossi, tra cui un Valpolicella e un Amarone della Valpolicella, realizzati dall'uva Corvina e noti per il loro sapore ricco e corposo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNel complesso, Pieropan è un produttore dedicato alla qualità e alla tradizione, e i loro vini sono una testimonianza della loro expertise e passione per la vinificazione. Che siate appassionati di vini bianchi o rossi, la gamma di prodotti di Pieropan è sicura di impressionare anche i palati più esigenti.\u003c\/p\u003e","brand":"Pieropan","offers":[{"title":"2024 \/ 75cl","offer_id":56450807366012,"sku":"Pieropan - Soave Classico - 2024 - 75cl","price":21.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":47839639601476,"sku":"Pieropan - Soave Classico - 2022 - 75cl","price":22.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":46486774284612,"sku":"Pieropan - Soave Classico - 2019 - 75cl","price":20.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":46486775005508,"sku":"Pieropan - Soave Classico - 2018 - 75cl","price":17.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-pieropan-soave-classico-from-pieropan-487162.jpg?v=1732103753"},{"product_id":"bertani-soave-classico-sereole","title":"Bertani - Soave Classico - Sereole","description":"\u003cp\u003eScopri l'eleganza e la freschezza di Bertani - Soave Classico - Sereole, un capolavoro di Bertani. Questo distinto vino bianco è celebre per la sua acidità vivace e i sapori vibranti, che spaziano dagli agrumi alle delicate note floreali. Una scelta deliziosa per cene a base di pesce o come aperitivo rinfrescante.\u003c\/p\u003e","brand":"Bertani","offers":[{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":47969513439556,"sku":"Bertani - Soave Classico - Sereole - 2023 - 75cl","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":47969447379268,"sku":"Bertani - Soave Classico - Sereole - 2022 - 75cl","price":20.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-bertani-soave-classico-sereole-from-bertani-800484.jpg?v=1732103709"},{"product_id":"bertani-soave-classico-original-vintage","title":"Bertani - Soave Classico - Original Vintage","description":"\u003cp\u003eScopri l'eleganza e la freschezza di Bertani - Soave Classico - Original Vintage, un capolavoro di Bertani. Questo raffinato vino bianco è celebre per la sua acidità vivace e i sapori vibranti, che vanno dagli agrumi alle delicate note floreali. Una scelta deliziosa per cene a base di pesce o come aperitivo rinfrescante.\u003c\/p\u003e","brand":"Bertani","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":47972190486852,"sku":"Bertani - Soave Classico - Original Vintage - 2022 - 75cl","price":22.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-bertani-soave-classico-original-vintage-from-bertani-836217.jpg?v=1732103709"},{"product_id":"brigaldara-soave-doc-1","title":"Brigaldara - Soave DOC","description":"\u003cp\u003eBrigaldara Soave DOC è un delizioso vino bianco con un profilo gustativo croccante e rinfrescante. Offre un'armoniosa miscela di note di agrumi, come limone e pompelmo, insieme a sfumature di fiori bianchi e una sottile mineralità. L'aroma è invitante, con un bouquet di frutta fresca e un tocco di mandorla.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eQuesto Soave è perfetto per varie occasioni, da riunioni informali a cene eleganti. Si abbina meravigliosamente con piatti a base di frutti di mare come gamberi alla griglia o pasta alle vongole. La sua vivace acidità lo rende anche un ottimo abbinamento per insalate leggere o risotti cremosi. Godetevi un bicchiere di Brigaldara Soave DOC in un pomeriggio di sole o come opzione versatile per il vostro prossimo pasto.\u003c\/p\u003e","brand":"Brigaldara","offers":[{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":48373627257156,"sku":"Brigaldara - Soave DOC - 2023 - 75cl","price":15.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-brigaldara-soave-doc-from-onshore-cellars-617200.jpg?v=1732103759"},{"product_id":"inama-vin-soave-soave-classico-doc","title":"Inama - Vin Soave - Soave Classico DOC","description":"\u003cp\u003eInama è una prestigiosa cantina nella regione del Veneto nel nord-est dell'Italia, rinomata per la produzione di eccezionali vini bianchi dell'appellazione Soave DOC. Il loro impegno verso la qualità e la viticoltura sostenibile li ha affermati come custodi delle più fini tradizioni di questa storica regione vinicola.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto Soave Classico è prodotto da Garganega, la varietà di uva nobile che definisce l'appellazione. La Garganega prospera nei suoli vulcanici ricchi di calcare di Soave, donando vini di elegante mineralità e purezza aromatica. Di corpo medio e secco, con un contenuto alcolico contenuto del 11,5%, questo vino esemplifica il carattere raffinato e versatile da abbinamento che rende il Soave Classico DOC una pietra angolare della cultura del vino bianco italiano.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePerfetto per aperitivi, piatti di pesce, preparazioni leggere di pasta e formaggi freschi, questo Soave offre versatilità per la ristorazione fine e l'intrattenimento privato. Che sia degustato a bordo di uno yacht o in una villa, il Soave Classico di Inama offre un rinfresco sofisticato con l'autenticità del più celebre vino bianco del Veneto.\u003c\/p\u003e","brand":"Inama","offers":[{"title":"2024 \/ 75cl","offer_id":55985115562364,"sku":"Inama - Vin Soave - Soave Classico DOC - 2024 - 75cl","price":26.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":55065673040252,"sku":"Inama - Vin Soave - Soave Classico DOC - 2023 - 75cl","price":26.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/Inama-VinSoave-SoaveClassicoDOC.jpg?v=1743412446"},{"product_id":"inama-foscarino-30-anni-soave-classico-doc-1","title":"Inama - Foscarino 30 Anni - Soave Classico DOC","description":"\u003cp\u003eInama è tra i più rispettati produttori del Veneto, noto per la produzione di bianchi eleganti e caratterizzati dal terroir della regione Soave DOC. Il Foscarino 30 Anni rappresenta l'impegno del produttore verso una vinificazione di precisione, mettendo in risalto il carattere distintivo della Garganega—l'uva che definisce il Soave Classico. Questo vino bianco secco bilancia la struttura piena con un'acidità vibrante e una mineralità salina che riflette i suoli di calcare vulcanico dell'appellation, concludendosi con una persistenza e complessità notevoli.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl clima fresco della regione Soave e il suo terroir unico creano condizioni ideali per la Garganega, producendo vini con una freschezza e struttura straordinarie. La filosofia di Inama enfatizza il rispetto della vigna e l'intervento minimo in cantina, permettendo alle qualità naturali dell'uva e del luogo di emergere con evidenza. Con un 12,5% di alcol in volume, questo è un vino di equilibrio ed eleganza piuttosto che di potenza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePerfetto in abbinamento con frutti di mare, pasta fresca, pollame e piatti leggeri del Mediterraneo, questo bianco si sposa magnificamente in contesti di fine dining o come aperitivo. Ideale per collezionisti esigenti e per chi ricerca espressioni autentiche della vinificazione italiana del nord.\u003c\/p\u003e","brand":"Inama","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":55116183667068,"sku":"Inama - Foscarino 30 Anni - Soave Classico DOC - 2022 - 75cl","price":43.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/Inama-Foscarino30Anni-SoaveClassicoDOC.jpg?v=1744709845"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/grape-garganega.jpg?v=1778018081","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/it-hr\/collections\/grape-garganega.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}