{"product_id":"kameman-shozu-genmaishu-1","title":"Kameman Shozu - Genmaishu","description":"\u003cp\u003eKameman Shozu è una breweria di sake giapponese situata nella prefettura di Okayama con una lunga storia che risale al periodo Edo. La breweria è nota per il suo impegno nei metodi tradizionali di produzione del sake, tramandati attraverso generazioni di mastri saketieri. Uno dei prodotti più popolari di Kameman Shozu è il loro Genmaishu, un tipo di sake prodotto con riso integrale che ha un sapore nocciolato e terroso con una finitura leggermente dolce.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl Genmaishu di Kameman Shozu è prodotto utilizzando un metodo tradizionale di produzione chiamato kimoto, che prevede l'uso di batteri lattici naturali per creare il lievito starter. Questo metodo è laborioso e richiede molta abilità e attenzione ai dettagli, ma risulta in un sake ricco di sapore e complessità. La breweria utilizza riso e acqua di provenienza locale per produrre il loro sake, conferendogli un terroir unico che riflette il clima e il suolo della regione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eL'impegno di Kameman Shozu nell'utilizzo di ingredienti di alta qualità e metodi di produzione tradizionali ha loro guadagnato la reputazione di essere uno dei principali produttori di sake del Giappone. Genmaishu è un must-try per chiunque sia interessato a esplorare il mondo del sake, con il suo profilo di sapore unico e i metodi di produzione tradizionali che lo rendono un prodotto di spicco di una delle più rispettate brewerie di sake giapponesi.\u003c\/p\u003e","brand":"Kameman Shuzo","offers":[{"title":"50cl","offer_id":43812630135009,"sku":"Kameman Shozu - Genmaishu - 50cl","price":39.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-kameman-shozu-genmaishu-from-kameman-shuzo-405298.jpg?v=1732103754","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/it-gr\/products\/kameman-shozu-genmaishu-1","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}