{"title":"Moreau Pere \u0026 Fils","description":"\u003cp\u003eDomaine Christian Moreau Père \u0026amp; Fils è un produttore di vini con sede a Chablis, l'appellation più settentrionale della Borgogna in Francia. Il domaine lavora esclusivamente con Chardonnay, come richiesto in tutto Chablis, e si concentra sull'espressione del carattere distintivo del suo terroir attraverso una gamma che spazia dalla gerarchia dell'appellation dal Chablis a livello di villaggio attraverso i vigneti premier e grand cru.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChablis occupa una posizione unica nel mondo dello Chardonnay. Il suo clima continentale fresco e i suoli calcarei Kimmeridgiani — composti da antichi depositi marini ricchi di gusci di ostriche fossilizzati — producono vini con una caratteristica mineralità d'acciaio, un'alta acidità e frutta misurata. Queste qualità distinguono Chablis dalle appellation di Borgogna più calde a sud e lo rendono una delle espressioni più distintive dello Chardonnay senza legno o leggermente affinato in legno in qualsiasi parte della Francia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa gamma attuale include il Chablis \"Pargues\", un vino a livello di villaggio della vendemmia 2021. Pargues è un lieu-dit, o parcella nominata, all'interno dell'appellation di Chablis, e la sua inclusione sull'etichetta segnala un interesse nell'espressione site-specific piuttosto che nella miscelazione generica — un approccio che riflette l'impegno più ampio del domaine verso la viticoltura orientata al terroir.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"domaine-moreau-naudet-chablis-1","title":"Moreau - Chablis - Pargues","description":"\u003cp\u003eDomaine Moreau-Naudet Chablis 1er Cru Vaillons è un Chablis classico con un profilo gustativo croccante e guidato dalla mineralità. Al palato, aspettati note di agrumi vivaci, mela verde e un accenno di mineralità flintea. L'aroma è fresco e invitante, con sfumature di fiori bianchi e un tocco di brezza marina. Questo Chablis si distingue per la sua purezza ed eleganza, mettendo in risalto il terroir del vigneto Vaillons.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePerfetto per occasioni speciali o riunioni eleganti, questo Chablis si abbina meravigliosamente con le ostriche, i piatti di frutti di mare o il formaggio di capra cremoso. La sua acidità vivace e il finale pulito lo rendono una scelta versatile per una varietà di piatti, dalle insalate leggere al pesce grigliato. Assapora un bicchiere di Domaine Moreau-Naudet Chablis 1er Cru Vaillons per elevare qualsiasi esperienza culinaria.\u003c\/p\u003e","brand":"Moreau Pere \u0026 Fils","offers":[{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":56783127347580,"sku":"Moreau - Chablis -Pargues - 2023 - 75cl","price":40.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":48372893712708,"sku":"Moreau - Chablis -Pargues - 2021 - 75cl","price":40.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":56783124660604,"sku":"Moreau - Chablis -Pargues - 2020 - 75cl","price":39.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-domaine-moreau-naudet-chablis-from-domaine-moreau-naudet-571653.jpg?v=1732103758"},{"product_id":"domaine-christian-moreau-pere-fils-cuvee-guy-moreau-vaillon-chablis-1er-cru","title":"Domaine Christian Moreau Père \u0026 Fils - Cuvée Guy Moreau Vaillon - Chablis - 1er Cru","description":"\u003cp\u003eDomaine Christian Moreau Père \u0026amp; Fils è una delle serie aziende familiari di Chablis, che coltiva parcelle in diversi dei migliori lieux-dits dell'appellazione. Questa Cuvée Guy Moreau proviene da Vaillon, uno dei siti premier cru più rispettati sulla Riva Sinistra, piantato esclusivamente a Chardonnay su calcare Kimmeridgiano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCi si aspetta il carattere fresco e snello che definisce il serio Chablis — mela verde, guscio di ostrica, fiori bianchi e una vena di mineralità salina — con il peso aggiunto e la complessità che un sito premier cru offre. Servirlo accanto a plateau de fruits de mer, langoustine grigliate o capasanta scottate; regge bene con pesce più ricco e persino con un pezzo di maiale ben selezionato.\u003c\/p\u003e","brand":"Moreau Pere \u0026 Fils","offers":[{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":57344914325884,"sku":"Christian Moreau Pere \u0026 Fils - Cuvee Guy Moreau Vaillon - Chablis - 1er Cru - 2023 - 75cl","price":84.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/2023-moreau-pere-fils-christian-cuv-e-guy-moreau-vaillon-chablis-1er-cru_6e92795e-56c7-4a6c-899f-b7c412f8258d.jpg?v=1787557339"}],"url":"https:\/\/onshorecellars.com\/it-gr\/collections\/producer-moreau-pere-fils.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}