{"title":"Fiorino d'Oro","description":"\u003cp\u003eFiorino d'Oro è un produttore di vini spumanti con sede in Emilia-Romagna, la regione dell'Italia settentrionale che si estende tra la Pianura Padana e le colline dell'Appennino. L'Emilia-Romagna è il cuore del Lambrusco, una famiglia di vini spumanti rossi e rosati prodotti da varietà di uva autoctone omonime. La tradizione regionale di vini leggermente frizzanti e versatili in tavola risale a diversi secoli fa e rimane centrale nella cultura del consumo locale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Lambrusco Bianco è un'espressione meno comune all'interno della categoria più ampia del Lambrusco. Prodotto utilizzando uve Lambrusco a buccia rossa con contatto della buccia limitato o assente durante la fermentazione, produce un vino spumante bianco che mantiene la freschezza e l'acidità caratteristiche della varietà, presentando al contempo un profilo più leggero e delicato rispetto alla sua controparte rossa. Questo stile è talvolta realizzato mediante una fermentazione secondaria con metodo Charmat, che preserva il carattere fruttato e produce una perlage fine e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'attuale gamma di Fiorino d'Oro comprende un Lambrusco Bianco senza annata prodotto da quella che è classificata come una rara miscela rossa, riflettendo la natura multivariettale tipica di molti vini Lambrusco, che spesso combinano diversi cloni autoctoni all'interno della famiglia Lambrusco più ampia. La designazione senza annata è una pratica standard per questo stile, che consente un carattere coerente tra le diverse vendemmie.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"fiorino-doro-lambrusco-bianco","title":"Fiorino d'Oro - Lambrusco Bianco","description":"\u003cp\u003eFiorino d'Oro è un rinomato produttore di Lambrusco Bianco, un vino bianco realizzato dalla varietà d'uva Lambrusco. La storia di questo produttore risale all'inizio del XX secolo quando il fondatore, Giovanni Fiorino, ha iniziato a produrre vino nella regione dell'Emilia-Romagna in Italia. Oggi, l'azienda è gestita dalla terza generazione della famiglia Fiorino, che continua a produrre vini di alta qualità apprezzati dagli enologi di tutto il mondo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl Lambrusco Bianco prodotto da Fiorino d'Oro è un vino rinfrescante e frizzante che è perfetto per le calde giornate estive. Le uve utilizzate per realizzare questo vino sono accuratamente selezionate e raccolte a mano per garantire che venga utilizzato solo frutto di qualità superiore. Il vino viene quindi fermentato in serbatoi in acciaio inossidabile a temperatura controllata per preservare i suoi aromi e sapori delicati.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUna delle caratteristiche uniche del Lambrusco Bianco di Fiorino d'Oro è il suo metodo di produzione. A differenza di altri vini Lambrusco, che sono tipicamente prodotti utilizzando il metodo Charmat, questo vino è realizzato utilizzando il metodo tradizionale, che prevede una fermentazione secondaria in bottiglia. Questo conferisce al vino una perlage fine e persistente, nonché un profilo di sapore complesso ed elegante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePer quanto riguarda il gusto, il Lambrusco Bianco di Fiorino d'Oro è caratterizzato dai suoi aromi floreali e fruttati, con note di pesca bianca, pera e agrumi. Al palato, il vino è secco e frizzante, con un'acidità rinfrescante che lo rende un abbinamento perfetto per frutti di mare, insalate e piatti di pasta leggera.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNel complesso, Fiorino d'Oro è un produttore dedicato alla produzione di vini di alta qualità che mettono in mostra il terroir unico della regione dell'Emilia-Romagna. Il loro Lambrusco Bianco è una testimonianza del loro impegno verso l'eccellenza, ed è un must-try per chiunque apprezzi i vini italiani pregiati.\u003c\/p\u003e","brand":"Fiorino d'Oro","offers":[{"title":"NV \/ 75cl","offer_id":43796308426977,"sku":"Fiorino d'oro - Lambrusco Bianco - NV - 75cl","price":14.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-fiorino-doro-lambrusco-bianco-from-fiorino-doro-637051.jpg?v=1732103733"}],"url":"https:\/\/onshorecellars.com\/it-gr\/collections\/producer-fiorino-d-oro.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}