{"title":"Ferrari","description":"\u003cp\u003eFerrari è un produttore di spumanti con sede in Trentino, nella regione montuosa del Trentino-Alto Adige nel nord-est dell'Italia. La maison si concentra esclusivamente su vini spumanti di metodo classico, il metodo di produzione che definisce la qualità degli spumanti in tutta Europa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrentino DOC è conosciuto per la produzione di spumanti di notevole finezza, beneficiando del clima alpino fresco della regione e dei suoli ricchi di calcare. Queste condizioni favoriscono la produzione di vini base ad alta acidità adatti all'affinamento prolungato sui lieviti, una pietra miliare della produzione di metodo classico. I vini di questa denominazione tendono verso freschezza e carattere minerale piuttosto che ricchezza, con buon potenziale di invecchiamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa gamma attuale di Ferrari si concentra su vini spumanti di metodo classico a base di Chardonnay. Lo Chardonnay è la varietà principale per la produzione di spumanti di qualità nel nord Italia e fornisce la struttura e la complessità necessarie per l'affinamento prolungato in bottiglia che caratterizza il metodo classico.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"ferrari-riserva-del-fondatore-giulio-ferrari-metodo-classico-extra-brut-trentino-doc","title":"Ferrari - Riserva del Fondatore 'Giulio Ferrari' - Metodo Classico - Extra-Brut - Trentino DOC","description":"\u003cp\u003eFerrari si afferma come una casa pionieristica di vini spumanti nel Trentino-Alto Adige, la regione italiana più prestigiosa per la produzione di Metodo Classico. La Riserva del Fondatore 'Giulio Ferrari' rappresenta l'espressione di punta della casa, dedicata al visionario fondatore che ha stabilito Ferrari nel 1902 e ha rivoluzionato la produzione italiana di vini spumanti attraverso l'invecchiamento prolungato e l'artigianato meticoloso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRealizzato da Chardonnay coltivato nel terroir distintivo del Trentino, questo spumante Extra-Brut mette in evidenza i vantaggi del clima freddo della regione: frutta agli agrumi elegante, freschezza acida e precisione minerale. L'invecchiamento prolungato sui lieviti conferisce una texture cremosa e una sottile complessità affumicata caratteristica della fine produzione Metodo Classico, mantenendo al contempo la leggerezza e la raffinatezza caratteristiche del vino con un contenuto alcolico del 12,5%.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto versarile spumante eccelle come aperitivo e si abbina meravigliosamente con frutti di mare, granchio, aragosta e sushi, così come con pollame, piatti a base di agrumi e frutti freschi. La sua mineralità salina e il profilo asciutto lo rendono altrettanto adatto a tapas, piccoli assaggi e occasioni di alta cucina a bordo di yacht o in lussuose ville.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"2010 \/ 75cl","offer_id":54999889674620,"sku":"Ferrari - Riserva del Fondatore Giulio Ferrari - Metodo Classico - Extra-Brut - 2010 - 75cl","price":250.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/Ferrari-RiservadelFondatore_GiulioFerrari_-MetodoClassico-Extra-Brut-TrentinoDOC.jpg?v=1741345243"},{"product_id":"ferrari-metodo-classico-brut-trentino-doc","title":"Ferrari - Metodo Classico - Brut - Trentino DOC","description":"\u003cp\u003eFerrari è uno dei più prestigiosi produttori di vini spumanti italiani, con sede a Trento nel cuore della regione Trentino-Alto Adige. Dal 1902, la casa si specializza in Metodo Classico—spumante tradizionale fermentato in bottiglia e realizzato secondo standard rigorosi. Questa espressione Brut mette in luce il carattere elegante e minerale per il quale Ferrari è diventata rinomata, costruito su Chardonnay coltivato nel terroir montano fresco del Trentino.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa regione Trentino DOC beneficia di un clima alpino unico e di suoli ricchi di calcare che conferiscono freschezza e complessità ai vini spumanti. La filosofia enologica di Ferrari enfatizza la purezza del frutto e la tempistica precisa, permettendo una maturazione estesa sui lieviti per sviluppare struttura e raffinatezza. Di corpo medio con acidità equilibrata, questo Brut è un aperitivo ideale e si abbina magnificamente con molluschi, aragosta, sushi, pollame e formaggi pregiati come il Parmigiano e il Comté. La sua versatilità lo rende ugualmente adatto a cene formali o riunioni informali.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"NV \/ 75cl","offer_id":55000134517116,"sku":"Ferrari - Brut - NV - 75cl","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/Ferrari-MetodoClassico-Brut-TrentinoDOC.jpg?v=1741349375"},{"product_id":"ferrari-metodo-classico-rose-brut-trentino-doc-3","title":"Ferrari - Metodo Classico - Rosé - Brut - Trentino DOC","description":"\u003cp\u003eFerrari si afferma come uno dei principali produttori di Metodo Classico italiano, creando vini spumanti eccezionali nel cuore del Trentino Alto-Adige. Questo Rosé Brut incarna l'impegno della maison verso la fermentazione tradizionale in bottiglia, dove la precisione enologica e il terroir di clima fresco convergono per creare vini di straordinaria complessità ed eleganza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eComposto da Chardonnay e Pinot Noir, questo vino spumante cattura il carattere minerale e l'acidità vivace che contraddistinguono la Trentino DOC. L'affinamento prolungato sui lieviti conferisce una complessa nota lievitata caratteristica e note saline, costruendo un profilo potente e al contempo elegante. Con 12,5% ABV, raggiunge un perfetto equilibrio—sofisticato per la ristorazione fine dining, eppure accessibile per celebrazioni quotidiane.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAbbina questo versatile Rosé con molluschi, granchio e aragosta, oppure gustalo insieme a sushi, cucina asiatica e dolci di frutta fresca. La sua struttura vivace e i sapori sfumati lo rendono altrettanto indicato per insalate delicate e anatra arrostita, offrendo una straordinaria versatilità per tavole esigenti.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"NV \/ 75cl","offer_id":55000159027580,"sku":"Ferrari - Metodo Classico - Rose - Brut - Trentino DOC - NV - 75cl","price":45.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/Ferrari-MetodoClassico-Rose-Brut-TrentinoDOC.jpg?v=1741350805"},{"product_id":"ferrari-maximum-metodo-classico-blanc-de-blancs-trentino-doc","title":"Ferrari - Maximum - Metodo Classico - Blanc de Blancs - Trentino DOC","description":"\u003cp\u003eIl Ferrari Maximum Metodo Classico Blanc de Blancs rappresenta il vertice della produzione di vini spumanti dalla prestigiosa regione trentina. Elaborato esclusivamente da uve di Chardonnay coltivate nelle colline alpine del Trentino-Alto Adige, questo spumante Trentino DOC incarna l'eleganza e la precisione che hanno caratterizzato l'eredità di Ferrari dal 1902. Il fresco terroir montano conferisce una distintiva croccantezza e complessità al vino, mentre il tradizionale metodo Metodo Classico—con l'invecchiamento prolungato sui lieviti—sviluppa texture cremose e bollicine raffinate.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto spumante potente eppure equilibrato esprime aromi floreali e una scia minerale e pulita caratteristica dei grandi spumanti a base di Chardonnay. Con 12,5% ABV, offre sofisticatezza senza eccesso alcolico, rendendolo straordinariamente food-friendly. La struttura elegante del vino e la sua vibrante acidità lo rendono un aperitivo ideale e un naturale accompagnamento per la cucina raffinata: frutti di mare, granchio, aragosta, sushi e delicati piatti di pasta risplendono tutti accanto a questo raffinato spumante italiano. È ugualmente a casa nelle cene intime in chalet di montagna o nelle eleganti riunioni su yacht, abbinandosi magnificamente a piatti a base di crema e preparazioni infuse di agrumi.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"NV \/ 75cl","offer_id":55000378016124,"sku":"Ferrari - Maximum - Blanc de Blancs - Trentino DOC - NV - 75cl","price":44.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/Ferrari-Maximum-MetodoClassico-BlancdeBlancs-TrentinoDOC.jpg?v=1741597907"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/Ferrari_-_Collection.jpg?v=1741350114","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/it-gg\/collections\/producer-ferrari.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}