{"title":"Croazia","description":"\u003cp\u003eL'industria vinicola della Croazia si estende in diverse regioni lungo la costa adriatica e nelle aree interne, con la produzione concentrata in tre zone principali: l'Istria nel nord, la Dalmazia lungo la costa centrale e meridionale, e le regioni continentali della Slavonia e dell'Altopiano Croato. Il paese produce sia vini rossi che bianchi, con tradizioni vinicole che risalgono all'antichità quando Greci e Romani coltivarono per la prima volta viti in questi territori.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl clima mediterraneo delle regioni costiere come l'Istria e la Dalmazia offre estati calde e secche e inverni miti ideali per la viticoltura, mentre le aree interne sperimentano condizioni più continentali. I terreni terra rossa dell'Istria sono particolarmente adatti alle varietà bianche come la Malvasia Istriana, mentre i terreni ricchi di calcare della Dalmazia supportano sia varietà indigene che internazionali. I ripidi vigneti di Dingač, un'appellazione di primo piano nella Dalmazia meridionale, beneficiano di intensa esposizione solare e forti venti di Bura che concentrano i sapori nell'uva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vinificazione croata combina varietà indigene con uve internazionali, creando un'identità regionale distintiva. Varietà native come il Babić producono vini rossi versatili in tavola con tannini moderati, mentre la Malvasia Istriana produce bianchi aromatici con complessità minerale. I viticoltori del paese si concentrano sempre più sull'espressione del terroir attraverso sia varietà croate tradizionali che uve internazionali attentamente adattate come Chardonnay e Zinfandel, in particolare nei siti vigneti premium con microclimi favorevoli.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"kabola-malvazija-istarska","title":"Kabola - Malvazija - Istarska","description":"\u003ch2\u003eKabola Malvazija Istarska\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSperimenta il sapore del Mediterraneo con Kabola Malvazija Istarska. Questo vino bianco è prodotto da Kabola, una cantina a conduzione familiare situata nel cuore dell'Istria, Croazia. La cantina ha una ricca storia che risale al XIX secolo, e la loro passione per la vinificazione è evidente in ogni bottiglia che producono.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'uva Malvazija utilizzata in questo vino è nativa della penisola istriana ed è nota per la sua acidità croccante e il sapore rinfrescante. Kabola Malvazija Istarska ha un colore dorato luminoso e un aroma complesso di agrumi, mela verde e fiori bianchi. Al palato, è secco e ben equilibrato con una lunga finitura minerale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino si abbina perfettamente con piatti di pesce, specialmente pesce grigliato e frutti di mare. È anche un'ottima scelta per un picnic estivo o una serata rilassante sul patio. Servire freddo e godersi il sapore del Mediterraneo ad ogni sorso.\u003c\/p\u003e","brand":"Kabola","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":43723321901281,"sku":"Kabola - Malvazija - 2021 - 75cl","price":15.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-kabola-malvazija-istarska-from-kabola-559579.jpg?v=1732103736"},{"product_id":"domaine-cmrecnjak-pusipel","title":"Domaine Cmrecnjak - Pušipel","description":"\u003cp\u003eDomaine Cmrecnjak Pusipel è un vino unico con un profilo gustativo caratteristico. Offre una tavolozza di sapori rinfrescante e croccante con note di agrumi, mela verde e un accenno di mineralità. L'aroma è vibrante e fruttato, con sottotoni floreali che aggiungono complessità. Ciò che distingue questo vino è la sua acidità vivace e il finish pulito, rendendolo una scelta perfetta per chi ama un vino bianco leggero e vivace.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino è ideale per riunioni casual, picnic, o come aperitivo rinfrescante in una calda giornata estiva. Si abbina meravigliosamente con piatti a base di frutti di mare come gamberetti alla griglia, ostriche o insalate leggere. La sua acidità brillante lo rende anche un ottimo abbinamento con formaggi cremosi o piatti con un tocco di spezie. Domaine Cmrecnjak Pusipel è un vino versatile che saprà impressionare sia gli appassionati di vino che i bevitori occasionali.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Cmrecnjak","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":48675403071812,"sku":"Cmrecnjak - Pusipel - 2022 - 75cl","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":48675406217540,"sku":"Cmrecnjak - Pusipel - 2021 - 75cl","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-domaine-cmrecnjak-pusipel-from-domaine-cmercnjak-925353.jpg?v=1732103746"},{"product_id":"dalmatian-dog-babic","title":"Cane Dalmata - Babic","description":"\u003cp\u003eDalmatian Dog Babic è un vino rosso croato noto per il suo profilo gustativo audace e robusto. Con un colore rosso rubino profondo, questo vino offre una ricca palette di sapori di frutti scuri come more e prugne, completata da note di spezie e sottotoni terrosi. L'aroma è intenso, con sentori di bacche mature e un tocco di affumicato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePerfetto per occasioni speciali o serate accoglienti a casa, Dalmatian Dog Babic si abbina bene con piatti sostanziosi come carni grigliate, stufati e formaggi stagionati. La sua natura corposa lo rende una scelta eccellente per gli amanti dei vini rossi in cerca di un'esperienza unica e saporita.\u003c\/p\u003e","brand":"Testament Winery","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":48686133379396,"sku":"Merga Victa Winery - Dalmatian Dog - Babic - 2021 - 75cl","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":48686096351556,"sku":"Dalmatian Dog - Babic - 2019 - 75cl","price":22.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-dalmatian-dog-babic-from-testament-winery-959246.jpg?v=1732103746"},{"product_id":"merga-victa-winery-dalmatian-dog-posip-1","title":"Merga Victa Winery - Dalmatian Dog - Pošip","description":"\u003cp\u003eIl Pošip Dalmatian Dog di Merga Victa rappresenta un'espressione distintiva del celebre patrimonio dei vini bianchi della Croazia. Questo bianco secco di medio corpo mette in evidenza il potenziale del vitigno Pošip, una varietà profondamente radicata nelle regioni costiere della Dalmazia. Merga Victa porta un impegno verso la qualità della vinificazione che onora le tecniche tradizionali abbracciando al contempo la precisione moderna, risultando in vini di eleganza e carattere.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl Pošip è noto per il suo profilo minerale e l'acidità croccante, rendendolo una scelta eccezionale per i frutti di mare, la cucina mediterranea e i piatti di pollame più leggeri. La struttura equilibrata del vino e il carattere secco lo rendono ugualmente adatto come aperitivo o abbinato a preparazioni di pesce fresco. L'approccio di Merga Victa alla viticoltura sottolinea il terroir unico della Dalmazia, dove le influenze adriatiche e i suoli ricchi di calcare contribuiscono alla personalità distintiva del vino. Per coloro che cercano un vino bianco autentico e di qualità con autenticità regionale e versatilità gastronomica, questo Pošip offre sia sofisticatezza che accessibilità.\u003c\/p\u003e","brand":"Merga Victa","offers":[{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":56212184957308,"sku":"Merga Victa Winery - Dalmatian Dog - Posip - 2023 - 75cl","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":55113293267324,"sku":"Merga Victa Winery - Dalmatian Dog - Posip - 2022 - 75cl","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/MergaVictaWinery-DalmatianDog-Posip.jpg?v=1744627309"},{"product_id":"saints-hills-black","title":"Saints Hills - Black","description":"\u003cp\u003eSaints Hills Black è un vino rosso corposo dalla prestigiosa regione croata di Dingac, realizzato da uve Zinfandel a 13,5% ABV. Questo vino potente ma equilibrato mette in evidenza il carattere distintivo della costa dalmata, dove Saints Hills si è affermata come uno dei principali produttori croati. La texture vellutata e le complesse note erbacee riflettono sia le qualità intrinseche del vitigno che l'influenza del terroir, creando un vino di straordinaria profondità e raffinatezza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa versatilità di questo rosso lo rende una scelta eccezionale per occasioni diverse. Accompagnalo con agnello, manzo o anatra per piatti principali eleganti, oppure scopri la sua compatibilità con Manchego stagionato e formaggi duri, carni curate e taglieri di salumi. La struttura equilibrata del vino completa anche le verdure grigliate, le spezie aromatiche e i ricchi dolci al cioccolato, rendendolo un'aggiunta sofisticata alle presentazioni di tapas e piccoli piatti. Che sia degustato in una raffinata cornice gastronomica o in una riunione in villa, Saints Hills Black offre la complessità e l'eleganza attese dagli intenditori di vino più esigenti.\u003c\/p\u003e","brand":"Saint Hills","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":55653429641596,"sku":"Saints Hills - Black - 2022 - 75cl","price":33.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/SaintsHills-Black.jpg?v=1756280490"},{"product_id":"kozlovic-santa-luca-noir","title":"Kozlovic - Santa Lucia Noir","description":"\u003cp\u003eKozlović è uno dei vignaioli più rispettati dell'Istria, situato nella rinomata regione vinicola della Croazia nota per la produzione di rossi mediterranei distintivi. Santa Lucia Noir rappresenta l'impegno del produttore nel mettere in evidenza il terroir di questa storica penisola, dove secoli di tradizione viticola si incontrano con tecniche di vinificazione moderne. Questo vino rosso di corpo medio esemplifica il carattere istriano—elegante, versatile a tavola, e riflettente del clima unico e della composizione del suolo della regione.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl profilo secco del vino e la struttura equilibrata lo rendono un eccellente accompagnamento per una varietà di cucine. Considerare un abbinamento con piatti mediterranei, carni grigliate, formaggi invecchiati e piatti ricchi di erbe aromatiche che complementano la sua acidità naturale e la sottile complessità. Che sia servito a tavola in ristorante raffinato o durante intrattenimenti informali presso la vostra villa o yacht, Santa Lucia Noir offre la sofisticatezza per cui Kozlović è conosciuto, regalando un autentico assaggio dell'eccellenza vinicola istriana.\u003c\/p\u003e","brand":"Santa Lucia Vineyard","offers":[{"title":"2017 \/ 75cl","offer_id":55862030500220,"sku":"Kozlovic - Santa Luca Noir - 2017 - 75cl","price":98.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2015 \/ 75cl","offer_id":55862030467452,"sku":"Kozlovic - Santa Lucia Noir - 2015 - 75cl","price":75.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/Kozlovic-SantaLuciaNoir.jpg?v=1760357320"},{"product_id":"krauthaker-chardonnay-rosenberg-1","title":"Krauthaker - Chardonnay Rosenberg","description":"\u003cp\u003eKrauthaker Winery produce vini bianchi straordinari dalla regione di Dingac in Croazia, un terroir mediterraneo distintivo noto per la produzione di espressioni eleganti e ricche di mineralità. Questo Chardonnay Rosenberg testimonia l'impegno del produttore verso la qualità della vinificazione e il rispetto delle caratteristiche uniche della costa croata.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLo Chardonnay presenta la leggerezza e la freschezza caratteristiche dello stile della cantina Krauthaker. Ci si aspetta un vino con note di agrumi e frutta a nocciolo, completate da sottili note di vaniglia e affumicate che aggiungono complessità e sofisticatezza. Con un titolo alcolometrico del 13,5%, questo vino bianco raggiunge un eccellente equilibrio e una grande beveribilità, rendendolo versatile per molteplici occasioni.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto Chardonnay croato si abbina magnificamente con pesce fresco, piatti di pasta cremosi, pesce bianco arrostito e cucina mediterranea. È altrettanto adatto al servizio come aperitivo informale o come accompagnamento a cene raffinate. Una scelta eccellente per i collezionisti di vini alla ricerca di bianchi autentici, guidati dal terroir, provenienti da regioni europee in via di affermazione.\u003c\/p\u003e","brand":"Krauthaker Winery","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":55862342025596,"sku":"Krauthaker - Chardonnay Rosenberg - 2022 - 75cl","price":31.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/Krauthaker-ChardonnayRosenberg.jpg?v=1760355538"},{"product_id":"clai-ottocento-crni-merlot","title":"Clai - Ottocento Crni - Merlot","description":null,"brand":"Clai","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":56711346782588,"sku":"Clai - Ottocento Crni - Merlot - 2022 - 75cl","price":50.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/2022-clai-ottocento-crni-merlot_50cb208d-e37a-4841-8a1c-9347fa05eff3.jpg?v=1777721341"},{"product_id":"clai-ottocento-bijeli","title":"Clai - Ottocento Bijeli","description":null,"brand":"Clai","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":56711347601788,"sku":"Clai - Ottocento Bijeli - 2022 - 75cl","price":52.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/2022-clai-ottocento-bijeli_94896ecf-1406-4019-b3f9-283c0dc9bc35.jpg?v=1777721464"},{"product_id":"clai-sv-jakov-malvazija","title":"Clai - SV. Jakov - Malvazija","description":null,"brand":"Clai","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":56711348814204,"sku":"Clai - SV. Jakov - Malvazija - 2021 - 75cl","price":61.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/2021-clai-sv-jakov-malvazija_d5b71da1-2599-4ad8-8e6c-34765f157784.jpg?v=1777721642"},{"product_id":"matusko-dingac-royal-selection-barrique","title":"Matusko - Dingač Royal - Selection Barrique","description":null,"brand":"Matusko","offers":[{"title":"2015 \/ 75cl","offer_id":56711351468412,"sku":"Matusko - Dingac Royal - Selection Barrique - 2015 - 75cl","price":104.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/2015-matusko-dinga-royal-selection-barrique_59308a6d-1e75-403a-974d-c456d1e50b14.jpg?v=1777721823"},{"product_id":"saints-hills-dingac","title":"Saints Hills - Dingač","description":null,"brand":"Saint Hills","offers":[{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":56711354909052,"sku":"Saints Hills - Dingac - 2019 - 75cl","price":92.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/2019-saints-hills-dinga_bf3f5095-c91b-4094-9a70-b73618d49e3a.jpg?v=1777721935"},{"product_id":"matusko-dingac-barrique-reserva","title":"Matusko - Dingač - Barrique Reserva","description":null,"brand":"Matusko","offers":[{"title":"2017 \/ 75cl","offer_id":56711355859324,"sku":"Matusko - Dingac - Barrique Reserva - 2017 - 75cl","price":58.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/2017-matusko-dinga-barrique-reserva_b5f6742f-3136-4a32-8c16-11c67809c094.jpg?v=1777722061"},{"product_id":"saints-hills-posh","title":"Saints Hills - Posh","description":null,"brand":"Saint Hills","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":56720778854780,"sku":"Saints Hills - Posh - 2022 - 75cl","price":39.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/images_e904e1f3-369f-457e-b505-732a2692ed7b.jpg?v=1777955446"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/Croatia_wines.jpg?v=1601232737","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/it-gg\/collections\/croatia.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}