{"title":"Var IGP","description":"\u003cp\u003eVar IGP è una designazione di vino regionale che copre il dipartimento del Var nella regione della Provenza nel sud-est della Francia. Questa Indicazione Geografica Protetta comprende un vasto territorio che si estende dalla costa mediterranea verso l'interno fino ad aree più montagnose, incluse parti della Côte de Provence e varie isole lungo la Riviera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'appellativo beneficia del clima mediterraneo tipico della Provenza, con estati calde e secche e inverni miti. Il terroir diversificato include vigneti costieri con suoli calcarei e sabbiosi, nonché siti interni con formazioni argillose e schistose. Lo status IGP consente una considerevole flessibilità nella selezione delle varietà di uva, permettendo sia varietà tradizionali provenzali come Rolle (Vermentino) che varietà internazionali come Pinot Noir che potrebbero non essere ammesse secondo regolamenti AOC più ristretti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI vini da Var IGP riflettono questa diversità geografica e varietale, spaziando da bianchi croccanti realizzati con Rolle che catturano l'influenza marittima dei vigneti costieri a rossi più leggeri da varietà come Pinot Noir che beneficiano del clima soleggiato della regione mantenendo freschezza. L'ampio ambito geografico dell'appellativo e le normative flessibili consentono ai viticoltori di esplorare terroir diversi e combinazioni di uva all'interno del contesto provenzale più ampio.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"louis-latour-valmoissine-pinot-noir","title":"Louis Latour - Valmoissine - Pinot Noir","description":"\u003cp\u003eLouis Latour è un rinomato produttore di vini con una ricca storia che risale al 1797. L'azienda a conduzione familiare è stata tramandata di generazione in generazione, e oggi è uno dei più rispettati produttori di vini del mondo. Il vigneto di Valmoissine si trova nella regione del Var in Francia, ed è qui che Louis Latour produce il suo eccezionale Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl vigneto di Valmoissine si trova a un'altitudine di 500 metri, e il terreno è un mix di calcare e argilla. Il clima fresco e il terroir unico della regione lo rendono la location perfetta per la coltivazione di uva Pinot Noir. L'uva viene raccolta a mano e selezionata con cura per garantire che solo i frutti di migliore qualità vengano utilizzati nella produzione del vino.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl Pinot Noir prodotto da Louis Latour è elegante e raffinato, con un colore rosso rubino profondo e aromi di frutta rossa, spezie e note terrose. Al palato, il vino è morbido e ben equilibrato, con un finish lungo e persistente. È un vino che può essere gustato da solo o abbinato a una varietà di piatti, incluse carni arrosto, selvaggina e formaggio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNel complesso, il Pinot Noir Valmoissine di Louis Latour è una testimonianza dell'impegno della famiglia nel produrre vini eccezionali che riflettono il terroir unico della regione. È un vino che non mancherà di impressionare anche l'intenditore di vini più esigente.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Latour","offers":[{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":55009202536828,"sku":"Louis Latour - Valmoissine - Pinot Noir - 2023 - 75cl","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":47849026519364,"sku":"Louis Latour - Valmoissine - Pinot Noir - 2022 - 75cl","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":46817605452100,"sku":"Louis Latour - Valmoissine - Pinot Noir - 2021 - 75cl","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":43746797322465,"sku":"Louis Latour - Valmoissine - Pinot Noir - 2020 - 75cl","price":13.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":43746797289697,"sku":"Louis Latour - Valmoissine - Pinot Noir - 2019 - 75cl","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-louis-latour-valmoissine-pinot-noir-from-louis-latour-249149.jpg?v=1732103734"},{"product_id":"la-courtade-porquerolles-rose","title":"Domaine La Courtade - Îles de Porquerolles - Rosé","description":"\u003cp\u003eDomaine La Courtade è un rinomato produttore di vini situato nella bellissima Îles de Porquerolles, una piccola isola al largo della costa francese. Con una ricca storia che risale a secoli fa, questa cantina si è affermata come leader nella produzione di straordinari vini rosati.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa storia di Domaine La Courtade è profondamente intrecciata con l'isola stessa. La cantina è stata fondata nel XVII secolo da una famiglia nobile che ha riconosciuto il potenziale unico del terroir dell'isola per la vinificazione. Nel corso dei secoli, l'azienda è stata tramandata di generazione in generazione, ognuna contribuendo all'eredità e al successo della cantina.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUno dei fattori chiave che distingue Domaine La Courtade è il suo impegno verso pratiche agricole sostenibili e biologiche. La cantina crede fermamente nella conservazione della bellezza naturale e della biodiversità dell'isola, e questa filosofia si riflette nel loro approccio alla vinificazione. Lavorando in armonia con la natura, riescono a produrre vini che catturano veramente l'essenza della terra.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLo stile di produzione di Domaine La Courtade è caratterizzato da un'attenzione meticolosa ai dettagli e da una concentrazione sulla qualità. I vigneti sono curati con attenzione durante tutto l'anno, con ogni vite che riceve cure e attenzioni individuali. Le uve vengono vendemmiate a mano al picco di maturazione, garantendo che solo il frutto più fine arrivi in cantina.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUna volta vendemmiate, le uve vengono pressate delicatamente per estrarre il mosto, che viene poi fermentato in vasche di acciaio inox. Questo consente ai sapori e agli aromi naturali dell'uva di emergere, risultando in vini che sono vibranti, freschi e pieni di carattere. Il team di vinificazione di Domaine La Courtade impiega tecniche tradizionali combinate con la tecnologia moderna per raggiungere il perfetto equilibrio di frutta, acidità ed eleganza nei loro vini.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDomaine La Courtade si specializza nella produzione di vini rosati, e la loro competenza in questo stile è veramente senza pari. Il microclima unico delle Îles de Porquerolles, con il suo caldo sole mediterraneo e le brezze marine rinfrescanti, crea le condizioni ideali per coltivare uve perfettamente adatte alla produzione di vini rosati. I vini risultanti sono di colore pallido, con delicati aromi di frutti di bosco, agrumi e fiori selvatici. Al palato, sono croccanti, rinfrescanti e magnificamente equilibrati.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eOltre ai loro straordinari vini rosati,\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine La Courtade","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":46871849566532,"sku":"Courtade - Porquerolles - Rose - 2022 - 75cl","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-domaine-la-courtade-iles-de-porquerolles-rose-from-domaine-la-courtade-942636.jpg?v=1732103750"},{"product_id":"domaine-la-courtade-iles-de-porquerolles-blanc","title":"Domaine La Courtade - Îles de Porquerolles - Blanc","description":"\u003cp\u003eIl Blanc di Domaine La Courtade dalle Îles de Porquerolles rappresenta l'essenza del terroir costiero della Provenza. Realizzato con Rolle, un vitigno mediterraneo classico, questo vino bianco Var IGP incarna l'eleganza e la mineralità caratteristiche dei vigneti insulari della regione. Il profilo ben equilibrato offre note floreali e saline sottili con una struttura raffinata che rispecchia sia il clima marittimo che l'impegno del produttore verso la vinificazione di qualità.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino bianco si abbina splendidamente con la cucina fresca e vivace del Mediterraneo. Servirlo insieme a frutti di mare, insalate croccanti e preparazioni delicate con formaggio di capra o agrumi. L'alcol medio(+) e il carattere elegante lo rendono altrettanto adatto per aperitivi tranquilli in terrazza o come accompagnamento a verdure verdi leggere e piatti ricchi di erbe aromatiche. Una scelta sofisticata per chi cerca un autentico sapore della Provenza.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine La Courtade","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":55192239964540,"sku":"Courtade - Porquerolles - Blanc - 2021 - 75cl","price":33.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/DomaineLaCourtade-IlesdePorquerolles-Blanc.jpg?v=1746784467"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/appellation-var-igp.jpg?v=1777119710","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/it-gg\/collections\/appellation-var-igp.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}