{"product_id":"iwa-5-sake-assemblage-4-junmai-daiginjo","title":"IWA 5 Sake - Assemblage 4 - Junmaï Daïginjo","description":"\u003cp\u003eIWA 5 Assemblage 4 è un sake Junmaï Daïginjo premium del Giappone, creato da IWA 5—un produttore rinomato per la precisione nell'assemblaggio e la produzione meticolosa di sake. Questo Junmaï Daïginjo rappresenta l'apice della tradizionale produzione di sake giapponese, dove il riso viene lucidato per rivelare solo i più fini amidi, poi fermentato con controllo rigoroso per ottenere una trasparenza e una raffinatezza eccezionali. Con un ABV del 15%, equilibra un'intensità delicata con una notevole moderazione.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa designazione Assemblage 4 riflette l'approccio caratteristico di IWA 5: assemblare più lotti di sake per raggiungere armonia e complessità che nessun singolo lotto potrebbe offrire da solo. Il risultato è uno spirito versatile adatto alla ristorazione raffinata e all'intrattenimento consapevole a casa. Abbinare con molluschi, sushi e sashimi, pesce bianco e pollame; completa anche piatti freschi alle erbe aromatiche e verdure grigliate. Ideale per chi ricerca l'artigianato autentico del sake giapponese senza compromessi.\u003c\/p\u003e","brand":"IWA 5","offers":[{"title":"Assemblage 4 \/ 72cl","offer_id":49221031166276,"sku":"IWA 5 Sake - Assemblage 4 - Junmaï Daïginjo - 72cl","price":135.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-iwa-5-sake-assemblage-4-junmai-daiginjo-from-iwa-5-989367.jpg?v=1725961310","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/it-es\/products\/iwa-5-sake-assemblage-4-junmai-daiginjo","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}