New Zealand Marlborough Dog Point

Dog Point - Vineyard Section 94 - Sauvignon Blanc

89 punti - The Wine Advocate
Dog Point - Vineyard Section 94 - Sauvignon Blanc - 2019 - 75cl - Onshore Cellars
New Zealand Marlborough Dog Point

Dog Point - Vineyard Section 94 - Sauvignon Blanc

89 punti - The Wine Advocate
Vintage
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Pale straw in colour. Fresh lemon and oatmeal aromas upfront leading to toasty and biscuit notes. In the background, aromas of honey, citrus blossoms and jasmine flowers linger. Fresh and brisk across the palate, the wine is youthful and energetic upfront before the complexities and rounded textures of extended barrel maturation present themselves. The finish is complex, with citrus, saline and toasty flavours lingering.
Struck flint and hints of woodsmoke appear on the nose of the 2017 Section 94, a Sauvignon Blanc fermented in barrel with indigenous yeasts. This is a tight, compact vintage for this bottling, with tightly coiled grapefruit flavors partially concealed by notions of fresh greens and crushed stone. It's crisp and medium-bodied, with a citrusy finish.
Tipo:
 Bianco
Paese:
 Nuova Zelanda
Regione:
 Marlborough
Produttore:
 Punto cane
Uva/Miscela:
 Sauvignon Blanc
ABV:
 13%

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Punto cane

Marlborough gode di uno dei climi più soleggiati e secchi della Nuova Zelanda. Grazie alle brezze marine orientali e al lungo autunno, questa regione offre le condizioni perfette per...

Marlborough gode di uno dei climi più soleggiati e secchi della Nuova Zelanda. Grazie alle brezze marine orientali e al lungo autunno, questa regione offre le condizioni perfette per una lunga e lenta maturazione dei frutti. È la patria del miglior Sauvignon Blanc della Nuova Zelanda e di Dog Point.

Ivan Sutherland e James Healy, ex capo viticoltore e capo enologo di Cloudy Bay, hanno avviato Dog Point nel 2002. Come proprietari, hanno un approccio incredibilmente pratico ai loro vini: dal vigneto, alla raccolta a mano dell'uva, a tutto il lavoro di cantina. Applicano filosofie del vecchio mondo e tecnologie del nuovo mondo per produrre vini fedeli alla loro regione.

"La nostra filosofia è quella di produrre vini caratteristici della regione che possano essere bevuti bene ora e invecchiare con grazia per molti anni". James Healy, enologo

Intervista con Ivan Sutherland, proprietario 

Qual è stato il momento più importante nella storia di Dog Point Vineyards?

Deve essere quando abbiamo deciso di produrre vino con la nostra etichetta nel 2002. Il vigneto esisteva già come Dog Point.

Qual è il suo abbinamento preferito con la Sezione 94?

Si è abbinato a un'ampia gamma di cucine........seafood, piatti asiatici, carni bianche, pasta. La cosa più memorabile è stata probabilmente un'entrée a pranzo con asparagi freschi raccolti la mattina stessa e infusi con formaggio di capra abbinato alla Section 94 del 2008.

 

 

Punto cane
La nostra collezione di Marlborough - Trovate questo prodotto presso Onshore Cellars, il vostro fornitore di vini per yacht.

Marlborough

Marlborough è una regione vinicola situata nel nord-est dell'Isola del Sud della Nuova Zelanda. È nota per la produzione di alcuni dei migliori Sauvignon Blanc del mondo...

Marlborough è una regione vinicola situata nel nord-est dell'Isola del Sud della Nuova Zelanda. È nota per la produzione di alcuni dei migliori vini Sauvignon Blanc del mondo. La regione ha un clima fresco con una lunga stagione di crescita, che consente alle uve di maturare lentamente e di sviluppare sapori complessi.

La storia della viticoltura a Marlborough risale agli anni '70, quando furono piantati i primi vigneti commerciali. Da allora, la regione è cresciuta rapidamente e oggi ospita oltre 150 aziende vinicole.

Lo stile di produzione di Marlborough è incentrato sul Sauvignon Blanc, che rappresenta oltre l'80% della produzione vinicola della regione. I vini sono noti per i loro intensi aromi di frutta tropicale, agrumi e note erbacee. La regione produce anche eccellenti vini Pinot Noir, Chardonnay e Riesling.

I viticoltori di Marlborough sono impegnati in pratiche agricole sostenibili e biologiche, che aiutano a preservare il terroir unico della regione. I terreni di Marlborough sono prevalentemente alluvionali, con una miscela di ghiaia, sabbia e argilla. Questo tipo di terreno, combinato con il clima fresco, produce vini con una mineralità e un'acidità distintive.

Nel complesso, Marlborough è una destinazione imperdibile per gli amanti del vino che apprezzano lo stile frizzante e rinfrescante del Sauvignon Blanc. L'impegno della regione per le pratiche agricole sostenibili e il suo terroir unico ne fanno un produttore di punta di vini di alta qualità, apprezzati in tutto il mondo.

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