{"title":"Veuve Ambal","description":"\u003cp\u003eVeuve Ambal è una casa produttrice di vini spumanti con sede in Borgogna, Francia, specializzata in Crémant de Bourgogne. La maison è da lungo tempo uno dei nomi più consolidati associati a questa denominazione, dedicandosi esclusivamente alla produzione di vini spumanti metodo tradizionale realizzati con vitigni borgognoni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Crémant de Bourgogne è prodotto utilizzando lo stesso metodo laborioso dello Champagne — fermentazione secondaria in bottiglia — ma attinge alle varietà autoctone della Borgogna piuttosto che a quelle della Marna. L'appellativo copre un'ampia fascia della regione e consente diversi vitigni, con Chardonnay e Aligoté tra i più diffusi per gli stili bianchi e blanc de blancs. L'Aligoté, il vitigno bianco secondario della Borgogna, apporta freschezza e acidità vivace alle miscele spumanti, mentre lo Chardonnay contribuisce struttura e una texture più rotonda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Signature Brut Blanc della gamma attuale è costruito su una miscela di Aligoté e Chardonnay, rappresentando un approccio classico al Crémant de Bourgogne bianco — secco, con l'acidità vivace tipica dello stile. I Brut Crémant di questo carattere vengono spesso serviti come aperitivo o insieme ai piatti iniziali più leggeri, e occupano un posto distinto nel vino spumante francese come alternativa radicata nel territorio rispetto allo Champagne.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"veuve-ambal-cremant-de-bourgogne-signature-brut-blanc","title":"Veuve Ambal - Crémant de Bourgogne - Signature - Brut Blanc","description":"\u003cp\u003eIl Crémant de Bourgogne Signature di Veuve Ambal è un vino spumante ottenuto con metodo tradizionale dalla Borgogna, vinificato da una miscela di Aligoté e Chardonnay. Segue lo stesso processo di seconda fermentazione in bottiglia dello Champagne, conferendo bollicine fini e persistenti a un prezzo più accessibile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCi si aspetta uno stile Brut con frutta di frutteto pulita e una conclusione croccante e asciutta. Servire a 6-8°C come aperitivo o insieme a frutti di mare, pollo e piccoli piatti - uno spumante versatile e amico della tavola per gli ospiti che desiderano il carattere dello Champagne senza il prezzo dello Champagne.\u003c\/p\u003e","brand":"Veuve Ambal","offers":[{"title":"75cl","offer_id":56864379797884,"sku":"Veuve Ambal - Cremant de Bourgogne - Signature - Brut Blanc - 75cl","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/veuve-ambal-cr-mant-de-bourgogne-signature-brut_fc7bd7aa-ca4f-4b46-88b8-2c5e4cb91835.jpg?v=1781179460"}],"url":"https:\/\/onshorecellars.com\/it-es\/collections\/producer-veuve-ambal.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}