Jean-Marc Brocard

Fin dall'inizio, Jean-Marc Brocard si impegna per una cultura più sana, rispettosa del suo ambiente. Nel 1997, un appezzamento di 11 ettari di Chablis viene condotto in biologico e biodinamico. Oggi, 60 ettari sono certificati in agricoltura biologica e 40 ettari in biodinamica. Ciò che rende il Domaine Jean-Marc Brocard uno dei primi produttori di vino in agricoltura biologica a Chablis e in Borgogna.

Offrire tutta la forza e il fascino della natura, seguendo scrupolosamente i principi dell'agricoltura biologica: questo è il credo della famiglia Brocard per le denominazioni Chablis Grand Cru, Chablis Premier Cru, Chablis Village e Petit Chablis.

Esprimere tutta la ricchezza del vigneto di Chablis e rivelare la bellezza delle origini di ogni parcella aiuta gli uomini e le donne della tenuta a progredire ogni giorno. Questa richiesta di qualità e questa ricerca di un vino bianco di Chablis autentico e unico firmano la reputazione del Domaine Jean-Marc Brocard in tutto il mondo.