{"title":"Domaine Bernard Baudry","description":"\u003cp\u003eDomaine Bernard Baudry è una cantina a conduzione familiare situata a Cravant-les-Coteaux nell'appellativo Chinon della Valle della Loira. L'azienda produce vini da Cabernet Franc, il vitigno rosso caratteristico di Chinon, concentrandosi sull'espressione della diversità dei terroir presenti all'interno di questa rinomata appellazione lungo il fiume Vienne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChinon è celebre per la produzione di alcuni dei vini rossi più distintivi della Valle della Loira, dove il Cabernet Franc prospera nei terreni di calcare tuffeau e nel clima temperato della regione. I vini dell'appellazione tipicamente mostrano caratteristiche note di frutti rossi, violetta e mineralità grafitosa, con espressioni variabili a seconda che le viti siano piantate sulle rive ghiaiose del fiume, sugli altipiani calcarei o sui pendii argilloso-calcarei. La lunga tradizione vinicola della regione risale a secoli fa, con i vini di Chinon storicamente preferiti dalla realtà francese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe proposte attuali dell'azienda includono la loro cuvée Les Granges, che rappresenta il loro approccio alla creazione di Chinon da Cabernet Franc. Questo vino riflette l'impegno dell'azienda nel mettere in evidenza la pura espressione di questo nobile vitigno all'interno del microclima specifico e della composizione del suolo dei loro vigneti.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"domaine-bernard-baudry-les-granges-chinon","title":"Domaine Bernard Baudry - Les Granges - Chinon","description":"\u003cp\u003eDomaine Bernard Baudry si distingue come uno dei più rispettati produttori di Chinon, creando eleganti vini Cabernet Franc che esemplificano il terroir della Loire Valley in clima fresco. Les Granges rappresenta l'impegno della tenuta nell'esprimere il puro carattere dei loro vigneti, offrendo un rosso di corpo medio con caratteristici aromi floreali e profumati. Con un 12,5% ABV, questo vino raggiunge un raffinato equilibrio tra l'espressione del frutto e la finezza strutturale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCabernet Franc prospera nell'unica combinazione di Chinon di scisti, argilla e suoli calcarei, dove l'influenza moderatrice del fiume consente un'ottimale maturazione preservando acidità naturale ed eleganza. La filosofia di Domaine Bernard Baudry enfatizza il rispetto per la vite e l'intervento minimo in cantina, permettendo al carattere terroir-driven del vino di brillare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes Granges si abbina magnificamente con charcuterie, carni affumicate e Cheddar invecchiato, mentre la sua acidità media e il profilo secco la rendono un eccellente accompagnamento per anatra, maiale, piatti a base di funghi e formaggio di capra cremoso. Una scelta ideale per intrattenimento raffinato a bordo di yacht, in baite montane, o alla tavola da pranzo.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bernard Baudry","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":49026107572548,"sku":"Bernard Baudry - Les Granges - Chinon - 2022 - 75cl","price":22.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-domaine-bernard-baudry-les-granges-chinon-from-domaine-bernard-baudry-538967.jpg?v=1723599252"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/producer-domaine-bernard-baudry.jpg?v=1777129161","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/it-es\/collections\/producer-domaine-bernard-baudry.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}