{"title":"Cristom Vinyards","description":"\u003cp\u003eCristom Vinyards ha sede nella Willamette Valley dell'Oregon, una regione nella parte settentrionale dello stato nota per la produzione di vini a clima fresco. La cantina produce vini incentrati interamente su Pinot Noir, la varietà caratteristica della regione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl clima della Willamette Valley, influenzato dal mare—con stagioni di crescita fresche e periodi di maturazione prolungati—crea condizioni ben adatte a Pinot Noir. I suoli vulcanici della regione e le oscillazioni termiche diurne tra giorni caldi e notti fresche contribuiscono a sviluppare complessità e acidità nei vini. I produttori della zona tipicamente enfatizzano le caratteristiche sfumate del vitigno piuttosto che stili maturi e ricchi di frutta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'attuale portafoglio di Cristom comprende tre espressioni distinte di Pinot Noir: Mt. Jefferson Cuvée, Marjorie, e Paul Gerrie, tutti della vendemmia 2021. Le convenzioni di denominazione suggeriscono che questi possono rappresentare diversi siti di vigneto o tradizioni di taglio all'interno dell'azienda, una pratica comune tra i produttori della Willamette Valley che cercano di esprimere la variazione di terroir.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cristom-mt-jefferson-cuvee-pinot-noir","title":"Cristom - Mt. Jefferson Cuvée - Pinot Noir","description":"\u003ch2\u003eCristom - Mt. Jefferson Cuvée - Pinot Noir\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl Cristom - Mt. Jefferson Cuvée - Pinot Noir è un vino che saprà sicuramente impressionare. Questo vino è prodotto con i migliori acini di Pinot Noir, coltivati nella Willamette Valley in Oregon. Il vino prende il nome dal picco Mt. Jefferson, visibile dal vigneto dove sono coltivati gli acini.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl profilo gustativo di questo vino è complesso e stratificato. Ha una robe di un profondo rosso rubino e un bouquet di ciliegia nera, lampone e spezie. Al palato, il vino è corposo con note di frutta scura, terra e un accenno di vaniglia. I tannini sono decisi e ben strutturati, regalando al vino una lunga e elegante persistenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCristom è una cantina a conduzione familiare che produce vini di alta qualità da oltre 25 anni. La cantina si trova nell'Eola-Amity Hills AVA, conosciuta per il suo clima fresco e i suoli vulcanici. La cantina è impegnata in pratiche agricole sostenibili e utilizza solo metodi naturali per la coltivazione dei propri acini.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino è perfetto per accompagnare carni alla griglia, verdure arrostite e zuppe rustiche. È inoltre un ottimo vino da gustare da solo, poiché sufficientemente complesso da poter essere assaporato da solo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel complesso, il Cristom - Mt. Jefferson Cuvée - Pinot Noir è un vino che saprà sicuramente impressionare. Il suo profilo gustativo complesso, la storia del produttore e la versatilità lo rendono una scelta eccellente per qualsiasi amante del vino.\u003c\/p\u003e","brand":"Cristom Vinyards","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":54990229766524,"sku":"Cristom - Mt. Jefferson Cuvee - Pinot Noir - 2021 - 75cl","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":46529351319876,"sku":"Cristom - Mt. Jefferson Cuvee - Pinot Noir - 2019 - 75cl","price":64.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-cristom-mt-jefferson-cuvee-pinot-noir-from-cristom-vinyards-425734.jpg?v=1732103738"},{"product_id":"cristom-eola-amity-hills-estate-chardonnay-1","title":"Cristom - Eola-Amity Hills - Estate Chardonnay","description":"\u003ch2\u003eCristom - Eola-Amity Hills - Estate Chardonnay\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAssapora i sapori ricchi e complessi del Cristom Eola-Amity Hills Estate Chardonnay. Questo vino è una vera rappresentazione del terroir della regione Eola-Amity Hills, con la sua combinazione unica di suoli vulcanici e clima fresco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl naso è ricco di aromi di pera matura, melone cantalupo e un accenno di vaniglia. In bocca, il vino è corposo con una texture cremosa e note di mela cotta, lemon curd e un tocco di legno. La scia è lunga e soddisfacente, con un gusto persistente di mandorle tostate e un accenno di mineralità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCristom è una cantina a conduzione familiare che produce vini eccezionali nella Willamette Valley dal 1992. Il loro impegno verso pratiche agricole sostenibili e una vinificazione con minimo intervento ha guadagnato loro la reputazione di uno dei migliori produttori della regione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Estate Chardonnay è perfetto per accompagnare piatti di frutti di mare ricchi, come aragosta o capasante, o piatti di pasta cremosa. Si abbina bene anche con formaggi molli come brie o camembert. Assaporalo con amici e famiglia in una calda sera estiva o come un trattamento speciale in una fredda notte invernale.\u003c\/p\u003e","brand":"Cristom Vinyards","offers":[{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":46529375863108,"sku":"Cristom - Eola-Amity Hills - Estate Chardonnay  - 2020 - 75cl","price":73.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-cristom-eola-amity-hills-estate-chardonnay-from-cristom-vinyards-483447.jpg?v=1732103738"},{"product_id":"cristom-louise-vineyard-pinot-noir","title":"Cristom - Louise Vineyard - Pinot Noir","description":"\u003cp\u003eDiscover the depth and richness of Cristom - Louise Vineyard - Pinot Noir, crafted by the renowned Cristom Vinyards. This exquisite red wine showcases the best of its region, offering a symphony of flavors that include ripe berries, subtle spices, and hints of oak. Perfect for elevating any meal or occasion.\u003c\/p\u003e","brand":"Cristom Vinyards","offers":[{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":47809909227844,"sku":"Cristom - Louise Vineyard - Pinot Noir - Pinot Noir - 2019 - 75cl","price":94.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-cristom-louise-vineyard-pinot-noir-from-cristom-vinyards-615863.jpg?v=1732103706"},{"product_id":"cristom-paul-gerrie-pinot-noir","title":"Cristom - Paul Gerrie - Pinot Noir","description":"\u003cp\u003eCristom Vineyards crafts elegant Pinot Noir from the heart of Oregon's Willamette Valley, one of America's premier cool-climate wine regions. The Paul Gerrie Pinot Noir exemplifies the estate's commitment to terroir-driven winemaking, capturing the distinctive character of Willamette Valley soils and microclimates. This light-bodied red expresses the refinement Pinot Noir achieves in this legendary appellation, with layered complexity and balanced structure.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eThe wine's profile of red fruit, spice, and mineral notes makes it exceptionally versatile at the table. Pair it with lamb, duck, or beef preparations, or explore its affinity with mushroom-based dishes, truffles, and umami-rich charcuterie. The wine's elegant acidity and perfumed character also complement grilled vegetables, goat cheese, and game birds beautifully. At 13.5% ABV, it drinks with finesse and food-friendly approachability—ideal for intimate dinners aboard, at your villa, or fine dining settings where sophistication and balance are paramount.\u003c\/p\u003e","brand":"Cristom Vinyards","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":54990239400316,"sku":"Cristom - Paul Gerrie - Pinot Noir - 2021 - 75cl","price":91.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/Cristom-PaulGerrie-PinotNoir.jpg?v=1741079132"},{"product_id":"cristom-marjorie-pinot-noir","title":"Cristom - Marjorie - Pinot Noir","description":"\u003cp\u003eCristom Vineyards crafts elegant Pinot Noirs from Oregon's renowned Willamette Valley, a region celebrated for producing some of the finest expressions of this temperamental varietal in North America. The Marjorie represents the winery's commitment to terroir-driven winemaking, capturing the complexity and structure that define Willamette Valley Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eThis red wine embodies the spicy, bright character typical of the region's cool-climate conditions, with subtle forest floor notes and a well-balanced structure. At 13.5% ABV, it achieves elegant restraint while maintaining the depth and complexity that makes Oregon Pinot Noir distinctive. The wine's versatility extends to an impressive range of pairings: duck and game birds showcase its savory profile, while mushroom-based dishes and charcuterie highlight its earthy undertones. Fresh herbs and aromatic preparations further enhance its nuanced flavor expression, making it an ideal choice for refined dining.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWhether enjoyed in a fine dining setting or paired with carefully curated charcuterie aboard a private vessel, Cristom's Marjorie exemplifies the quality and sophistication that discerning collectors expect from premium Oregon Pinot Noir.\u003c\/p\u003e","brand":"Cristom Vinyards","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":54990397178236,"sku":"Cristom - Marjorie - Pinot Noir - 2021 - 75cl","price":100.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/Cristom-Marjorie-PinotNoir.jpg?v=1741079536"},{"product_id":"cristom-estate-syrah","title":"Cristom - Estate Syrah","description":"\u003cp\u003eCristom Vineyards has established itself as a premier producer in Oregon's Willamette Valley, a region renowned for elegant, terroir-driven red wines. The Estate Syrah represents the winery's commitment to showcasing the distinctive character of their vineyard sites through thoughtful winemaking and careful fruit selection. At 12.5% alcohol, this wine exemplifies the refined, balanced style that has become synonymous with Willamette Valley Syrah—offering structure and complexity without excessive alcohol.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eThis Syrah displays the hallmark elegance of Oregon's cooler climate Syrah expression, with vibrant red and black fruit characteristics complemented by subtle notes of violet and clove. The wine's high tannin structure provides excellent aging potential and food-pairing versatility. Serve alongside game birds, duck, or chicken dishes, or pair with mushroom-based preparations and charcuterie boards. Fresh herbs and aromatic dishes also enhance the wine's sophisticated profile, making it an ideal selection for fine dining and sophisticated entertaining.\u003c\/p\u003e","brand":"Cristom Vinyards","offers":[{"title":"2012 \/ 75cl","offer_id":54990454325628,"sku":"Cristom - Estate Syrah - 2012 - 75cl","price":79.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/Cristom-EstateSyrah.jpg?v=1741079892"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/producer-cristom-vinyards.jpg?v=1777123700","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/it-es\/collections\/producer-cristom-vinyards.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}