{"title":"Catherine et Pierre Breton","description":"\u003cp\u003eCatherine et Pierre Breton è un rinomato produttore di vini con sede nella regione della Valle della Loira in Francia. La famiglia Breton produce vino da generazioni, e Catherine e Pierre hanno continuato questa tradizione con il loro stile e approccio unici.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eI loro vini sono prodotti utilizzando metodi di agricoltura biologica e biodinamica, il che significa che sono prodotti senza l'uso di sostanze chimiche sintetiche o pesticidi. Questo approccio consente ai sapori e agli aromi naturali dell'uva di emergere, risultando in vini ricchi di carattere e complessità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa famiglia Breton produce una gamma di diversi vini, tra cui varietà rosse, bianche e rosate. I loro vini rossi sono prodotti da uve Cabernet Franc, coltivate nelle denominazioni Chinon e Bourgueil. Questi vini sono noti per i loro sapori ricchi e fruttati e i tannini morbidi, e spesso invecchiano in barili di rovere per aggiungere complessità e profondità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eI loro vini bianchi sono prodotti da uve Chenin Blanc, coltivate nella denominazione Vouvray. Questi vini sono noti per la loro acidità croccante e i sapori luminosi e agrumati, e spesso invecchiano in vasche di acciaio inossidabile per preservare la loro freschezza e vivacità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eOltre ai loro vini fermi, Catherine et Pierre Breton producono anche una gamma di vini spumanti, tra cui uno spumante metodo tradizionale prodotto da uve Chenin Blanc. Questo vino invecchia per diversi anni in bottiglia, risultando in un vino complesso ed elegante con bollicine fini e una texture cremosa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNel complesso, Catherine et Pierre Breton sono noti per il loro impegno nella qualità e il loro approccio innovativo alla vinificazione. I loro vini sono molto ricercati dagli appassionati di vino in tutto il mondo, e sono sicuri di impressionare anche il palato più esigente.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"catherine-et-pierre-breton-trinch-bourgueil","title":"Catherine et Pierre Breton - Trinch - Bourgueil","description":"\u003cp\u003eCatherine et Pierre Breton sono una coppia che produce vino nella Valle della Loira da oltre 30 anni. Sono conosciuti per il loro impegno nelle pratiche di agricoltura biodinamica e per la loro dedizione alla produzione di vini che rispecchiano veramente il loro terroir. Trinch è uno dei loro vini più popolari, ed è fatto da uve Cabernet Franc al 100% coltivate nell'appellativo Bourgueil. Le uve vengono raccolte a mano e selezionate prima di essere fermentate con lieviti nativi in vasche di cemento. Il vino viene quindi invecchiato in una combinazione di cemento e botti di rovere per 12 mesi prima di essere imbottigliato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTrinch è un classico esempio di vino Bourgueil, con aromi di frutta rossa, violette e un accenno di terrosità. Al palato, è di corpo medio con acidità vivace e tannini decisi. Il vino ha un finale lungo e complesso che è sia fruttato che salato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCatherine et Pierre Breton sono appassionati della conservazione della biodiversità dei loro vigneti e utilizzano una varietà di tecniche per raggiungere questo obiettivo. Piantano colture di copertura tra i filari per promuovere la salute del suolo e utilizzano predatori naturali per controllare i parassiti invece di pesticidi chimici. Utilizzano anche preparati biodinamici per aumentare la vitalità del suolo e delle viti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNel complesso, Trinch è un vino che riflette l'impegno dei Breton verso l'agricoltura sostenibile e il loro rispetto per il terroir della Valle della Loira. È un vino che è sia delizioso che stimolante, e sicuramente piacerà sia agli appassionati di vino che a coloro che sono nuovi nel mondo del vino.\u003c\/p\u003e","brand":"Catherine et Pierre Breton","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":43800033067233,"sku":"Catherine et Pierre Breton - Trinch - Bourgueil - 2021 - 75cl","price":22.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-catherine-et-pierre-breton-trinch-bourgueil-from-catherine-et-pierre-breton-969150.jpg?v=1732103733"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/producer-catherine-et-pierre-breton.jpg?v=1777123216","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/it-es\/collections\/producer-catherine-et-pierre-breton.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}