{"title":"Viré-Clessé","description":"","products":[{"product_id":"domaine-gondard-vire-clesse-1","title":"Domaine Alexis Gondard - Viré-Clessé","description":"\u003cp\u003eDomaine Gondard è una cantina a conduzione familiare situata nel cuore dell'appellativo Viré-Clessé in Borgogna, Francia. Per oltre 200 anni, l'azienda ha prodotto vini di alta qualità, con il suo eccezionale Chardonnay come vino di punta. I vigneti di Domaine Gondard sono situati sui pendii delle colline del Mâconnais, dove il terreno è ricco di calcare e argilla, producendo vini eleganti, complessi e pieni di carattere.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl processo di vinificazione presso Domaine Gondard è tradizionale e meticoloso. L'uva viene raccolta a mano e selezionata, quindi pressata delicatamente per estrarre il succo. Il succo viene quindi fermentato in botti di rovere, dove subisce la fermentazione malolattica per ammorbidire l'acidità e aggiungere complessità al vino. Il vino invecchia in botti di rovere fino a 12 mesi, a seconda della vendemmia, prima di essere imbottigliato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl vino di punta di Domaine Gondard è il suo Viré-Clessé, un vino bianco fatto al 100% da uva Chardonnay. Questo vino è una vera espressione del terroir, con aromi di fiori bianchi, agrumi e mineralità. Al palato, il vino è ricco e corposo, con un finale lungo ed elegante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eOltre al suo Viré-Clessé, Domaine Gondard produce anche una gamma di altri vini bianchi, tra cui Pouilly-Fuissé e Saint-Véran. Questi vini sono anch'essi fatti da uva Chardonnay e sono similmente eleganti e complessi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNel complesso, Domaine Gondard è un produttore di vini borgognoni eccezionali, con una lunga storia di competenza nella vinificazione e un impegno verso la qualità. I suoi vini sono un vero riflesso del terroir e sono sicuri di impressionare anche i più esigenti intenditori di vino.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Gondard","offers":[{"title":"2024 \/ 75cl","offer_id":56460247433596,"sku":"Alexis Gondard - Vire-Clesse - 2024 - 75cl","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":55040896565628,"sku":"Alexis Gondard - Vire-Clesse - 2023 - 75cl","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":48362207674692,"sku":"Alexis Gondard - Vire-Clesse - 2022 - 75cl","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":43777280770273,"sku":"Alexis Gondard - Vire-Clesse - 2021 - 75cl","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":43777287225569,"sku":"Alexis Gondard - Vire-Clesse - 2020- 75cl","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":43777288667361,"sku":"Alexis Gondard - Vire-Clesse - 2019 - 75cl","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-domaine-gondard-vire-clesse-from-domaine-gondard-658948.jpg?v=1732103734"},{"product_id":"domaine-des-heritiers-du-comte-lafon-vire-clesse","title":"Domaine des Héritiers du Comte Lafon - Viré-Clessé","description":"\u003cp\u003eDomaine des Heritiers du Comte Lafon produce vini bianchi raffinati dall'appellazione Viré-Clessé in Borgogna, una delle regioni vinicole più prestigiose della Francia. Questo Chardonnay esprime il carattere guidato da minerali e la elegante moderazione che definiscono i migliori vini del Mâconnais, realizzati con una filosofia che onora sia il terroir che la tradizione.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLeggero e rinfrescantemente minerale, questo vino bianco mette in mostra caratteristiche di frutta verde e frutta a nocciolo con un equilibrio distintivo di complessità di frutta matura. L'ABV del 13% assicura accessibilità senza sacrificare profondità, rendendolo un'espressione esemplare di Chardonnay di questa tenuta storica.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVersatile a tavola, questo Viré-Clessé si abbina meravigliosamente con molluschi, granchio e aragosta, mentre completa anche piatti a base di crema, pollo arrosto, funghi e persino sushi. La sua minerality croccante lo rende ugualmente adatto a preparazioni a base di agrumi e verdure fresche, mentre formaggi invecchiati come Camembert e Parmigiano ne esaltano la complessità.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine des Heritiers du Comte Lafon","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":55058214224252,"sku":"Heritiers du Comte Lafon - Vire-Clesse - 2022 - 75cl","price":46.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2016 \/ 75cl","offer_id":55058214191484,"sku":"Heritiers du Comte Lafon - Vire-Clesse - 2016 - 75cl","price":33.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/DomainedesHeritiersduComteLafon-Vire-Clesse_2daf0e9f-b0a4-4260-aca6-385b637e8d5f.jpg?v=1743067598"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/appellation-vire-clesse.jpg?v=1777119714","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/it-es\/collections\/appellation-vire-clesse.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}