Barbados

Barbados es una pequeña nación insular ubicada en el Mar Caribe. Es conocida por sus hermosas playas, su cultura vibrante y, por supuesto, su ron. Barbados tiene una larga historia de producción de ron que se remonta al siglo XVII, cuando la caña de azúcar fue introducida por primera vez en la isla. Uno de los productores de ron más conocidos de Barbados es Mount Gay. Fundada en 1703, Mount Gay es la destilería de ron más antigua del mundo. La destilería se encuentra en la parroquia norteña de St. Lucy y produce una variedad de rones, incluyendo su ron insignia Eclipse. Eclipse es una mezcla de rones envejecidos entre dos y siete años, lo que le confiere un perfil de sabor suave y complejo. Mount Gay también produce una gama de rones premium, incluyendo sus XO y 1703 Master Select. Otro productor notable de ron en Barbados es Foursquare Distillery. Fundada en 1996, Foursquare es un actor relativamente nuevo en la escena del ron de Barbados, pero ha ganado rápidamente una reputación por producir algunos de los mejores rones del mundo. Foursquare es conocida por sus métodos de producción tradicionales, utilizando alambiques de cobre y envejeciendo sus rones en barriles de roble. Sus rones se caracterizan por sus sabores ricos y complejos y un finish suave. St. Nicholas Abbey es otro productor de ron en Barbados que merece ser mencionado. La destilería se encuentra en una plantación histórica y es conocida por sus rones artesanales de pequeños lotes. St. Nicholas Abbey produce una gama de rones, incluyendo sus rones de 5 y 10 años, que se envejecen en barriles de roble y tienen un sabor rico y de cuerpo completo. Además del ron, Barbados también es conocida por la producción del licor conocido como falernum. Falernum es un jarabe dulce y especiado que se utiliza en una variedad de cócteles. John D. Taylor's Velvet Falernum es una marca popular de falernum que se produce en Barbados. El jarabe está hecho de una mezcla de especias, incluyendo jengibre, clavo y lima, y está endulzado con azúcar. En general, Barbados es un destino imprescindible para cualquiera que ame el ron o que esté interesado en la historia de la producción de ron. La rica historia y la cultura vibrante de la isla se reflejan en los rones y licores de alta calidad que se producen allí. Ya sea que prefiera un ron suave y complejo o un licor dulce y especiado, Barbados tiene algo que ofrecerle.