Vigne Surrau - Pentima - Cannonau di Sardegna Riserva DOC

Vigne Surrau - Pentima - Cannonau di Sardegna Riserva DOC - 2021 - 75cl - Onshore Cellars

Vigne Surrau - Pentima - Cannonau di Sardegna Riserva DOC

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The magnificent and powerful Pentima Riserva (formerly Sincaru Riserva) exudes a scent of ripe blackberry, juicy plum and black cherry, with a hint of truffle aroma and a fine herbal note. On the palate, the wine is rich and full-bodied, with silky tannins and a long, deep finish.
Tipo:
Rosso
Paese:
Italia
Regione:
Sardegna
Denominazione:
Cannonau di Sardegna DOC
Produttore:
Vigne Surrau
Uva/Miscela:
Grenache
ABV:
14%
Suggerimenti per l'abbinamento:
Aged Cheeses, Pizza, Pasta Dishes, Game Birds

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Dietro la bottiglia

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Sardegna

Sardinia is an Italian island located in the Mediterranean Sea. The island has a long history of winemaking, dating back to the Nuragic civilization that inhabited the island over 3,000 years ago. The island's unique terroir, with its...

La Sardegna è un'isola italiana situata nel Mar Mediterraneo. L'isola ha una lunga storia di viticoltura, che risale alla civiltà nuragica che abitava l'isola oltre 3.000 anni fa. Il terroir unico dell'isola, con il suo clima caldo e secco, il suolo roccioso e le brezze marine, ha portato alla produzione di vini particolari.

Il vino più famoso prodotto in Sardegna è il Cannonau, un vino rosso ottenuto dall'uva Grenache. Il Cannonau è noto per il suo sapore ricco e corposo e per l'elevata gradazione alcolica. Altri vini rossi prodotti sull'isola sono il Carignano, il Monica e il Bovale.

La Sardegna produce anche vini bianchi, tra cui il Vermentino, un vino frizzante e rinfrescante con note agrumate e floreali. Il Nuragus è un altro vino bianco prodotto sull'isola, noto per il suo sapore leggero e delicato.

Oltre che per il vino, la Sardegna è nota anche per la produzione del Mirto, un liquore tradizionale ottenuto dalle bacche della pianta del mirto. Il Mirto viene tipicamente servito come digestivo dopo i pasti e ha un sapore dolce ed erbaceo.

Nel complesso, il terroir unico della Sardegna e la sua lunga storia enologica hanno portato alla produzione di vini e liquori caratteristici che vale la pena esplorare.

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