Moët & Chandon - Grand Vintage

Name: Moët & Chandon - Grand Vintage
Brand: Moet & Chandon
SKU: Moet & Chandon - Grand Vintage - 2015 - 75cl
Price: 584 DKK
Availability: InStock

91 punti - The Wine Advocate

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Moët & Chandon - Grand Vintage - 2015 - 75cl - Cantine Onshore

Moët & Chandon - Grand Vintage - 2013 - 75cl - Cantine Onshore

Moët & Chandon - Grand Vintage

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Assemblaggio di 44% Pinot Noir, 32% Chardonnay e 24% Pinot Meunier, il Moët & Chandon 2015 Extra Brut Grand Vintage è stato imbottigliato con un dosaggio di cinque grammi per litro dopo sei anni di cantina. Con note di marzapane, pasticceria, limone confit, pera e pesca, il bouquet è affascinante e fresco. La tensione nervosa anima il suo palato fine e cristallino. Dopo qualche tempo nel bicchiere, si evolve verso note di fumo, pietra focaia e vaniglia. Uno Champagne elegante, ora al suo apice, ma che potrebbe essere conservato per altri cinque anni.

Sboccato con un dosaggio di cinque grammi per litro, l'Extra Brut Grand Vintage 2013 di Moët è un vero successo, che si sprigiona dal bicchiere con aromi di pera, pane fresco, limone Meyer, torrone e fiori bianchi. Di corpo medio-pieno, cesellato e fine, con un nucleo avvolgente di frutta brillante e vibrante e una spuma piuttosto appuntita, si conclude con un finale preciso e penetrante. Incisivo ma non austero, è uno sforzo impressionante, che riflette buoni livelli di maturità in questa vendemmia fresca e tardiva. È la migliore interpretazione di questa cuvée che io ricordi di aver assaggiato.

Sboccato a febbraio 2018 con un dosaggio di cinque grammi per litro, l'Extra Brut Grand Vintage 2012 di Moët si presenta bene, dispiegandosi nel bicchiere con un bouquet espressivo di frutta gialla matura da frutteto, pesche, noci tostate, pane caldo e nido d'ape. Al palato, il vino è di corpo medio-pieno, ampio e carnoso, con un nucleo di frutta acidula ma matura, acidi ben integrati e una spuma puntuale, che si conclude con un finale attraente e fruttato. Il 2012 riflette sia la concentrazione dell'annata sia la spinta di Moët verso un frutto più maturo, ed è già abbastanza accessibile.

Moët & Chandon - Grand Vintage

Moët & Chandon è una rinomata casa di champagne che produce alcuni dei migliori champagne da oltre 270 anni. Il Grand Vintage è una testimonianza della loro esperienza e passione per la creazione di vini eccezionali.

Il Grand Vintage è un blend di uve Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier, accuratamente selezionate dai migliori vigneti della regione dello Champagne. Il vino viene invecchiato per almeno sette anni nelle cantine, consentendogli di sviluppare un profilo gustativo complesso e raffinato.

Il gusto del Grand Vintage è caratterizzato da delicate note floreali e fruttate, con sentori di miele e brioche. Il vino ha un'acidità vivace e un finale lungo ed elegante che persiste sul palato.

Il Grand Vintage è perfetto per le occasioni speciali e le celebrazioni e si abbina bene a una varietà di piatti, tra cui frutti di mare, pollame e dessert leggeri. Si consiglia di gustarlo in un bicchiere flute, raffreddato a circa 8-10°C.

Scoprite l'eccellenza di Moët & Chandon con il Grand Vintage, uno champagne che incarna l'arte della vinificazione e lo spirito di celebrazione.

Moët & Chandon - Grand Vintage

Il gusto del Grand Vintage è caratterizzato da delicate note floreali e fruttate, con sentori di miele e brioche. Il vino ha un'acidità vivace e un finale lungo ed elegante che persiste sul palato.

Scoprite l'eccellenza di Moët & Chandon con il Grand Vintage, uno champagne che incarna l'arte della vinificazione e lo spirito di celebrazione.

Tipo:	Frizzante
Paese:	Francia
Regione:	Champagne
Denominazione:	Champagne
Produttore:	Moet & Chandon
Uva/Miscela:	Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Nero
Stile:	Brut
ABV:	12.5%
Suggerimenti per l'abbinamento:	Crostacei, aragosta, formaggio di capra, pollo, tacchino, verdure verdi

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