La Coastal Region comprende le aree viticole più prestigiose del Sudafrica, che si estendono lungo la costa sudoccidentale vicino a Città del Capo. Questa vasta regione vinicola include diversi distretti e zone distinte, in particolare Stellenbosch, Paarl e Constantia. La regione beneficia della sua prossimità sia all'Oceano Atlantico che all'Oceano Indiano, che forniscono influenze marittime moderatrici cruciali per la viticoltura di qualità in questo clima altrimenti caldo.

Il clima mediterraneo presenta estati calde e secche e inverni miti e umidi, con significative variazioni termiche diurne che aiutano a preservare l'acidità negli acini. Il terroir diversificato spazia dai suoli granitici di Stellenbosch ai suoli rossi di Paarl al granito decomposito dei pendii montani di Constantia. Constantia, posizionata sui pendii della Table Mountain, riveste un'importanza storica particolare come una delle più antiche regioni vinicole del mondo al di fuori dell'Europa, con vigneti stabiliti negli anni 1680.

La regione sostiene un'ampia gamma di varietà di uve, da Cabernet Sauvignon e Pinotage a Chenin Blanc e Sauvignon Blanc. Constantia ha ottenuto un riconoscimento speciale per i suoi vini dolci, in particolare quelli prodotti da varietà Muscat, che beneficiano dal microclima unico dell'area creato dall'incontro delle correnti d'aria calda e fredda da False Bay e dall'Oceano Atlantico. Questi vini dolci rappresentano una continuazione di una tradizione vinicola che risale a secoli fa e una volta rese i vini di Constantia tra i più ricercati in Europa.