Cyprien Arlaud incarna la terza generazione di Domaine Arlaud, una storia familiare relativamente recente poiché è il frutto dell'incontro e del matrimonio tra la borgognona Renée Amiot e l'ardecese Joseph Arlaud; l'azienda è nata nel 1942. Quarant'anni dopo, nel 1983, loro figlio Hervé Arlaud ha preso le redini del vigneto e ha continuato ad espanderlo; ha guidato molti cambiamenti, i vini firmati Arlaud sono quindi passati al biologico nel 2004 e al biodinamico nel 2009, certificati dal 2014. L'azienda copre oggi 15 ettari e ha ripreso i vigneti di Guy Coquard in seguito al suo pensionamento nel 2004. Cyprien gestisce l'azienda dal 2013 ed è circondato da suo fratello Romain e sua sorella Bertille, che è responsabile dei due cavalli da tiro. Tutti e tre hanno saputo sviluppare una versione risolutamente moderna della vinificazione classica. Vini ancora molto eleganti, fini e puri, con promettente potenziale di invecchiamento.

Charmes-Chambertin è un produttore di vini situato nella regione della Borgogna in Francia. La storia di questo produttore risale al XIX secolo, quando i vigneti furono piantati per la prima volta. I vigneti sono situati sui pendii della collina di Gevrey-Chambertin, che è conosciuta per la produzione di alcuni dei migliori vini del mondo.

Lo stile di produzione presso Charmes-Chambertin è tradizionale e focalizzato sulla produzione di vini di alta qualità che rispecchiano il terroir della regione. I vigneti sono curati con attenzione durante tutto l'anno, con un focus su pratiche agricole sostenibili e biologiche. L'uva viene raccolta a mano e selezionata prima di essere fermentata in barrique di rovere. I vini vengono poi affinati in barrique di rovere per un massimo di 18 mesi, il che conferisce loro un profilo di sapore ricco e complesso.

Charmes-Chambertin produce una gamma di vini, inclusi vini rossi e bianchi. I vini rossi sono prodotti da uve Pinot Noir e sono conosciuti per il loro sapore ricco e fruttato e l'aroma complesso. I vini bianchi sono prodotti da uve Chardonnay e sono conosciuti per il loro sapore croccante e rinfrescante e l'aroma delicato.

I vini prodotti da Charmes-Chambertin sono molto ricercati dagli appassionati di vino in tutto il mondo. Sono conosciuti per la loro qualità eccezionale e il loro profilo di sapore unico. I vini sono spesso descritti come eleganti, complessi e ben equilibrati, con una persistenza lunga e duratura.

Nel complesso, Charmes-Chambertin è un produttore che è altamente rispettato nell'industria vinicola. Il loro impegno verso i metodi di produzione tradizionali e le pratiche agricole sostenibili ha aiutato a produrre alcuni dei migliori vini del mondo. Se stai cercando un vino di alta qualità che rispecchi il terroir della regione della Borgogna, allora Charmes-Chambertin è decisamente un produttore da prendere in considerazione.