Bottega è un produttore italiano con sede nel Veneto, situato nel cuore della zona Prosecco DOC. L'azienda produce sia vini spumanti che liquori a base di frutta, operando principalmente secondo le tradizioni locali e utilizzando ingredienti del nordest italiano.

Prosecco DOC rappresenta una delle zone di spumanti più definite geograficamente d'Italia, dove l'uva Glera prospera nei suoli calcarei e argillosi delle colline venete. L'appellativo si distingue per il suo metodo di produzione—tipicamente utilizzando il metodo Charmat, che preserva il carattere fresco e fruttato del vino e gli aromi delicati. Le normative Prosecco DOC assicurano la produzione all'interno di zone e standard qualitativi rigorosamente definiti, originando vini con acidità fresca e note floreali sottili o di frutta a nocciolo.

La gamma attuale di Bottega riflette le specialità regionali: il loro Prosecco Brut mette in evidenza la caratteristica brillantezza della Glera, mentre i loro liquori limoncino si basano sulla tradizione italiana degli spiriti infusi di frutta, offrendo un sapore di agrumi concentrato in un formato digestivo o spirito da miscelazione.