{"title":"Sussex","description":"\u003cp\u003eSussex è una contea nel sud dell'Inghilterra che si è affermata come una delle più importanti regioni vinicole frizzanti del paese. Situata lungo la costa della Manica, l'area condivide caratteristiche geologiche simili alla regione dello Champagne in Francia, in particolare la presenza di terreni gessosi che garantiscono un'ottima drenaggio e una complessità minerale ideale per la viticoltura. Le South Downs, una catena di colline gessose che attraversa la contea, creano siti vigneti ideali con esposizioni favorevoli e protezione dalle intemperie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl clima marittimo di Sussex è mitigato dalla Manica, fornendo temperature relativamente miti e prolungando la stagione vegetativa. I terreni gessosi e calcarei, formati dalle stesse formazioni geologiche presenti nello Champagne, offrono eccellenti proprietà di ritenzione e drenaggio dell'acqua essenziali per la produzione di uva di qualità. Le colline ondulate creano microclimi diversi ed esposizioni variegate, con i versanti esposti a sud che ricevono la luce solare ottimale per la maturazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe varietà tradizionali dello Champagne dominano i vigneti di Sussex, con Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay che formano la base di la maggior parte degli impianti. La regione ha guadagnato particolare riconoscimento per i suoi vini frizzanti metodo tradizionale, che beneficiano della capacità del clima freddo di mantenere alti livelli di acidità cruciali per la produzione di vini frizzanti di qualità. La combinazione di una geologia adatta, di condizioni climatiche favorevoli e di vinificazione esperta ha posizionato Sussex come un serio concorrente nel mercato internazionale dei vini frizzanti.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"ridgeview-blanc-de-blancs","title":"Ridgeview - Blanc de Blancs","description":"\u003ch2\u003eRidgeview - Blanc de Blancs\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRidgeview Blanc de Blancs è un vino spumante realizzato al 100% da uve Chardonnay. È un vino secco, fresco e rinfrescante con un delicato aroma di mela verde, limone e brioche. Il vino ha un colore oro pallido con una mousse fine e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRidgeview è una cantina a conduzione familiare situata nelle South Downs dell'Inghilterra. La cantina è stata fondata nel 1995 e da allora ha vinto numerosi premi per i suoi vini spumanti. Il Blanc de Blancs è uno dei loro vini di punta ed è realizzato utilizzando il metodo tradizionale di produzione del vino spumante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino è perfetto per qualsiasi occasione, che si tratti di una celebrazione o di una riunione informale. Si abbina bene con frutti di mare, pollame e insalate leggere. Il vino è meglio servito freddo e può essere gustato in un flute o in un bicchiere da vino bianco.\u003c\/p\u003e","brand":"Ridgeview","offers":[{"title":"2014 \/ 75cl","offer_id":43723567923425,"sku":"Ridgeview - Blanc de Blancs - 2014 - 75cl","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2015 \/ 75cl","offer_id":43723567956193,"sku":"Ridgeview - Blanc de Blancs - 2015 - 75cl","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-ridgeview-blanc-de-blancs-from-ridgeview-648420.jpg?v=1732103649"},{"product_id":"ridgeview-blanc-de-noirs","title":"Ridgeview - Blanc De Noirs","description":"\u003ch2\u003eRidgeview - Blanc De Noirs\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl Blanc De Noirs di Ridgeview è un vino spumante perfetto per qualsiasi occasione. Realizzato da una miscela di uve Pinot Noir e Pinot Meunier, questo vino ha un profilo gustativo ricco e complesso che sicuramente impressionerà.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl naso, noterai aromi di frutti rossi e brioche tostato, mentre al palato, il vino è croccante e rinfrescante con note di lampone, ciliegia e un accenno di spezia. Il finale è lungo ed elegante, lasciando un gradevole retrogusto che persiste sulla lingua.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRidgeview è una cantina a conduzione familiare situata nelle South Downs dell'Inghilterra. Producono vini spumanti pluripremiati dal 1995 e hanno acquisito una reputazione per il loro impegno verso la qualità e la sostenibilità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Blanc De Noirs è perfetto per l'abbinamento con i frutti di mare, in particolare le ostriche, o per essere gustato da solo come aperitivo. È anche una scelta eccellente per celebrazioni e occasioni speciali.\u003c\/p\u003e","brand":"Ridgeview","offers":[{"title":"2015 \/ 75cl","offer_id":43723579457761,"sku":"Ridgeview - Blanc De Noirs - 2015 - 75cl","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2014 \/ 75cl","offer_id":43723579424993,"sku":"Ridgeview - Blanc De Noirs - 2014 - 75cl","price":50.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2013 \/ 75cl","offer_id":43723579392225,"sku":"Ridgeview - Blanc De Noirs - 2013 - 75cl","price":50.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-ridgeview-blanc-de-noirs-from-ridgeview-791732.jpg?v=1732103648"},{"product_id":"ridgeview-rose-de-noirs","title":"Ridgeview - Rosé de Noirs","description":"\u003ch2\u003eRidgeview - Rosé de Noirs\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp\u003e\n    Il Rosé de Noirs di Ridgeview è un vino spumante perfetto per qualsiasi occasione. Realizzato da una miscela di uve Pinot Noir e Pinot Meunier, questo vino ha una bellissima tonalità rosa e un delicato aroma di frutti rossi e agrumi.\n  \u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\n    Le uve utilizzate per produrre questo vino sono coltivate nelle South Downs dell'Inghilterra, dove il terreno gessoso e il clima fresco offrono le condizioni perfette per la produzione di vini spumanti di alta qualità. Ridgeview è una cantina a conduzione familiare che produce vini pluripremiati dal 1995, e il loro Rosé de Noirs non fa eccezione.\n  \u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\n    Al palato, questo vino è croccante e rinfrescante, con un'acidità vivace e una dolcezza sottile. I sapori di frutti di bosco e agrumi sono equilibrati da un accenno di brioche, rendendolo un abbinamento perfetto per frutti di mare, insalate o dolci leggeri.\n  \u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\n    Che tu stia celebrando un'occasione speciale o semplicemente gustando un bicchiere con gli amici, il Rosé de Noirs di Ridgeview è un vino che non mancherà di impressionare. Allora perché non alzare un bicchiere e brindare alla bella vita?\n  \u003c\/p\u003e","brand":"Ridgeview","offers":[{"title":"2016 \/ 75cl","offer_id":43725213466849,"sku":"Ridgeview - Rose de Noirs - 2016 - 75cl","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2014 \/ 75cl","offer_id":43725213434081,"sku":"Ridgeview - Rose de Noirs - 2014 - 75cl","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-ridgeview-rose-de-noirs-from-ridgeview-380093.jpg?v=1732103648"},{"product_id":"ridgeview-bloomsbury","title":"Ridgeview - Bloomsbury","description":"\u003ch2\u003eRidgeview - Bloomsbury\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp\u003e\n    Ridgeview - Bloomsbury è un vino spumante prodotto nel South Downs dell'Inghilterra. È realizzato utilizzando il metodo tradizionale, che prevede una fermentazione secondaria in bottiglia, risultando in una mousse fine e persistente.\n  \u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\n    Il profilo di gusto di Ridgeview - Bloomsbury è caratterizzato dalla sua acidità croccante e da note di mela verde e agrumi. Ha un finale rinfrescante ed elegante, che lo rende una scelta perfetta per qualsiasi occasione.\n  \u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\n    Ridgeview è una cantina a conduzione familiare che produce vini spumanti pluripremiati dal 1995. La cantina si trova nel cuore del South Downs, un'area nota per i suoi terreni gessosi e il clima fresco, ideali per la coltivazione di uve per vini spumanti.\n  \u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\n    Ridgeview - Bloomsbury prende il nome dal Bloomsbury Set, un gruppo di scrittori, artisti e intellettuali che vivevano nell'area di Bloomsbury a Londra all'inizio del XX secolo. Il vino è un tributo alla loro creatività e innovazione, che si riflettono anche nel processo di vinificazione di Ridgeview.\n  \u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\n    Ridgeview - Bloomsbury si gusta meglio freddo, da solo o abbinato a frutti di mare, insalate o piatti leggeri. È un vino perfetto per un picnic estivo o una festa in giardino, ma può anche essere gustato in contesti più formali, come matrimoni o eventi aziendali.\n  \u003c\/p\u003e","brand":"Ridgeview","offers":[{"title":"NV \/ 75cl","offer_id":43725229129953,"sku":"Ridgeview - Bloomsbury - NV - 75cl","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-ridgeview-bloomsbury-from-ridgeview-405524.jpg?v=1732103648"},{"product_id":"ridgeview-cavendish","title":"Ridgeview - Cavendish","description":"\u003ch2\u003eRidgeview - Cavendish\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRidgeview - Cavendish è un vino spumante prodotto da Ridgeview Wine Estate, un vigneto a conduzione familiare situato nel South Downs dell'Inghilterra. Questo vino è realizzato utilizzando il metodo tradizionale, che prevede una fermentazione secondaria in bottiglia, risultando in una mousse fine e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl profilo gustativo di Ridgeview - Cavendish è caratterizzato dalla sua acidità croccante e dai delicati sapori fruttati. Al naso, troverai aromi di mela verde, limone e brioche. Al palato, il vino è rinfrescante e vivace, con note di agrumi e un accenno di mineralità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRidgeview Wine Estate ha una lunga storia nella produzione di vini spumanti premiati. La tenuta è stata fondata nel 1995 da Mike e Chris Roberts, che erano ispirati dal successo dei vini spumanti inglesi in degustazioni alla cieca contro lo Champagne. Da allora, Ridgeview è diventata uno dei principali produttori di vino spumante inglese, con una reputazione per la qualità e l'innovazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRidgeview - Cavendish è un vino versatile che può essere apprezzato da solo o abbinato a una varietà di piatti. È particolarmente adatto ai piatti a base di frutti di mare, come le ostriche o il salmone affumicato, così come alle insalate leggere e ai formaggi cremosi. Che tu stia celebrando un'occasione speciale o semplicemente godendoti un bicchiere con gli amici, Ridgeview - Cavendish saprà sicuramente impressionarti.\u003c\/p\u003e","brand":"Ridgeview","offers":[{"title":"NV \/ 75cl","offer_id":43725247119585,"sku":"Ridgeview - Cavendish - NV - 75cl","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-ridgeview-cavendish-from-ridgeview-635797.jpg?v=1732103648"},{"product_id":"ridgeview-fitzrovia-rose","title":"Ridgeview - Fitzrovia Rosé","description":"\u003ch2\u003eRidgeview - Fitzrovia Rosé\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAssapora il gusto lussuoso del Ridgeview Fitzrovia Rosé, un vino spumante perfetto per qualsiasi occasione. Questo vino è realizzato da una miscela di uve Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier, accuratamente selezionate dai vigneti del Sussex, in Inghilterra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl vino ha una bellissima tonalità rosa e un delicato aroma di frutti rossi, come fragole e lamponi. Al palato, è croccante e rinfrescante, con un perfetto equilibrio tra acidità e dolcezza. Le bollicine sono fini e persistenti, creando una texture cremosa che persiste sulla lingua.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRidgeview è una cantina a conduzione familiare che produce vini spumanti pluripremiati dal 1995. Il loro impegno verso la qualità e la sostenibilità si riflette in ogni bottiglia che producono. Il Fitzrovia Rosé non fa eccezione ed ha vinto numerosi premi, inclusa una medaglia d'oro all'International Wine Challenge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino è perfetto per qualsiasi celebrazione, che si tratti di un matrimonio, un compleanno o una cena romantica. Si abbina bene con una varietà di piatti, come frutti di mare, insalate e dolci leggeri. Gustalo con i tuoi cari e lascia che le bollicine ti trasportino nella bellissima campagna inglese dove è stato prodotto.\u003c\/p\u003e","brand":"Ridgeview","offers":[{"title":"NV \/ 75cl","offer_id":43725260587233,"sku":"Ridgeview - Fitzrovia Rose - NV - 75cl","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-ridgeview-fitzrovia-rose-from-ridgeview-974514.jpg?v=1732103648"},{"product_id":"chapel-down-classic-brut","title":"Chapel Down - Classic - Brut","description":"\u003cp\u003eUn raffinato vino spumante inglese con delicati aromi di mela verde, scorza di limone fresco e fiori bianchi, supportati da sottili note di brioche e mandorla tostata. Al palato, gli agrumi croccanti e i frutti di frutteto sono equilibrati da una fine e persistente mousse e da un'acidità pulita. Emergono al palato un accenno di crema e leggeri caratteri di pasta sfoglia, che conducono a una finale fresca ed elegante con buona persistenza e una caratteristica mineralità gessosa.\u003c\/p\u003e","brand":"Chapel Down","offers":[{"title":"NV \/ 75cl","offer_id":57218055176572,"sku":"Chapel Down - Classic - Brut - 75cl","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/chapel-down-classic-brut_df875d38-095f-4b6f-ae18-9e0b0eebd222.jpg?v=1785168130"},{"product_id":"chapel-down-rose-english-sparkling-reserve","title":"Chapel Down - Rosé English Sparkling - Reserve","description":"\u003cp\u003eUn delicato rosa salmone in colore con fine e persistenti bollicine. Il naso offre aromatici di fragola fresca, lampone e ciliegia selvatica, sollevati da accenni di petalo di rosa e brioche. Al palato, i sapori di frutta rossa brillante sono equilibrati da un'acidità croccante e pulita e sottili note di crema e scorza di agrumi. Il finish è rinfrescante e elegantemente secco, con una gradevole mineralità caratteristica dello spumante inglese.\u003c\/p\u003e","brand":"Chapel Down","offers":[{"title":"2025 \/ 75cl","offer_id":57218719252860,"sku":"Chapel Down - Rose - 75cl","price":31.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/2025-chapel-down-ros-english-sparkling-reserve_c50aafaf-fab8-4448-9607-b668c9bb46ab.jpg?v=1785169111"},{"product_id":"chapel-down-bacchus","title":"Chapel Down - Bacchus","description":"\u003cp\u003eOro pallido nel bicchiere con un naso vivace e aromatico che evidenzia sambuco, erba fresca tagliata e pompelmo piccante. Al palato, note vibranti di pesca bianca, uva spina e un accenno di ortica sono bilanciate da un'acidità croccante e rinfrescante. Un tocco di caprifoglio floreale solleva il mid-palate, mentre il finale è pulito, caratterizzato dal minerale, e piacevolmente persistente con un bordo di scorza di agrumi.\u003c\/p\u003e","brand":"Chapel Down","offers":[{"title":"2024 \/ 75cl","offer_id":57218736750972,"sku":"Chapel Down - Bacchus - 2024 - 75cl","price":14.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/2024-chapel-down-bacchus-vin-de-france_eda02d3f-39e6-4a9f-bebd-97d805beb186.jpg?v=1785169132"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/region-sussex_595bc69c-d948-489d-8494-196a51d9309b.jpg?v=1777129318","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/it-dk\/collections\/region-sussex.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}